Kaaskoek is 'n buitengewoon lekker klassieke, en kaaskoek met kersies is 'n wonderlike wysiging van hierdie klassieke wat op een radikale manier een van die gewildste lekkernye in die wêreld sal transformeer.
Kerskaas kaaskoek met kersie - resep
Geen begeerte om die oond aan te skakel nie? Dan is dit 'n wonderlike geleentheid om die resep te proe vir kaaskoek-kaaskoek met kersies sonder om te bak.
bestanddele:
- roomkaas - 120 g;
- maaskaas - 220 g;
- room vir bestuur - 450 ml;
- poeiermelksuiker - 90 g;
- ingemaakte kersies - 600 g;
- koekies - 210 g;
- botter - 90 g.
voorbereiding
Die eerste stap is om die basis van ons kaaskersie-kaaskoek te maak. Vir hierdie doel maak ons 'n kortbroodkoekie in 'n krummblender en meng dit met vloeibare botter. Plaas die mengsel in 'n 20 cm-vorm en bedek die bodem en mure.
Om die maaskaas minder korrelig te maak, rooster dit en klop dit met kaas. Skep roomys afsonderlik met 'n gedeelte van gesifte poeier suiker tot stabiele pieke, en gemeng met maaskaas. Ons versprei die massa oor die koek uit die koekies en sit vir 'n uur die kaaskoek met maaskaas en kersies in die koue. Bedien met 'n ingemaakte kersie of kersie konfyt.
Sjokolade Kaaskoek Met Kersie
bestanddele:
- sjokoladekoekies ("toebroodjie") - 24 stukke;
- Botter - 60 ml;
- swart sjokolade - 300 g;
- roomkaas - 240 g;
- suiker - 190 g + 70 g;
- eiers - 4 stukke;
- Gevriesde Kersies - 680 g.
voorbereiding
Ons sny die koekies en meng die krummels met die gesmelte botter. Ons bedek die bodem en mure van 20 cm van die vorm met 'n krummel.
Klits eiers en suiker (190 g) in 'n wit lugmassa en voeg dit by roomkaas. Sjokolade smelt en meng met kaas basis. Plaas die mengsel bo-op die koekie en sit alles in die oond teen 180 grade per uur.
Kersies word besprinkel met die oorblywende suiker en geweeg op gemiddelde hitte van 10-12 minute. Ons versier die top van die nagereg met kersies en stroop.
Kaaskoek met 'n bevrore kersie kan na 'n uur van sy verblyf in die yskas probeer word.