Kies 'n eenvoudige resep vir tuisgemaakte koeke? Ons beveel aan om aandag te gee aan die variante van die koek met rosyne wat hieronder aangebied word. 'N minimum van tyd en 'n primitiewe stel produkte, en die resultaat is 'n lekker en aromatiese behandel vir tee, waaruit volwassenes en kinders gek sal wees.
Hoe om tuisgemaakte klassieke cupcake met rosyne te maak - resep volgens GOST
bestanddele:
- koringmeel - 255 g;
- Hoender eiers - 3 stukke;
- Boer botter - 175 g;
- gegranuleerde suiker - 175 g;
- suiker vanielje - 20 g;
- bakpoeier - 'n paar knippies;
- rosyntjie donker 175 g;
- rots sout - 'n klein knippie;
- Gepoederde suiker vir versiering.
voorbereiding
Berei 'n klassieke metropolitaanse koek volgens GOST voor, is absoluut eenvoudig. U kan die oond onmiddellik aanskakel, en stel dit tot 'n temperatuur van 170 grade. Nou was ons die rosyne en vul dit met warm water vir 'n paar minute. Sagte romerige boer botter word met suiker gemeng, wat ook vanielje suiker en sout byvoeg. Nou verbind ons die menger aan die voorbereiding van die deeg, ry een eier van die hoender in die botterige soetmengsel een vir een en maak die massa deeglik. Vervolgens sift en meng ons met die bakpoeiermeel en klein gedeeltes van die deeg daarin. Ons voeg ook gestoomde en gedroogde rosyne by, meng dit versigtig in die basis vir die koek, dan sit ons dit in 'n geoliede bakhouer, versprei dit en stuur dit na die reeds verhitte oond.
Na sowat tagtig minute kos, word die koek gebak. Dit moet afgekoel word, waarna dit moeilik is om poeier suiker te sny, in klein porsies gesny en tee te bedien.
Heerlike tuisgemaakte koek met rosyne op jogurt
bestanddele:
- koringmeel - 340 g;
- Hoender eiers - 2 stuks.
- Boer botter - 105 g;
- gegranuleerde suiker - 180 g;
- kefir - 255 ml;
- suiker vanielje - 20 g;
- bakpoeier - 10 g;
- rosyne donker - 145 g;
- rots sout - 'n klein knippie;
- Gepoederde suiker vir versiering.
voorbereiding
Die basis van die toets in hierdie geval vir die koek sal kefir wees. Meng dit met geklopte eiers met suiker, voeg vanielje suiker en sout by, voeg 'n baie sagte olie by en laat elke keer weer elke keer klits. Nou gaan ons bietjie bymekaar in die deeg wat met bakpoeierkoringmeel gesif word en die ontbinding van alle meelvlokkies bereik. Aan die einde van die voorbereidende fase voeg ons vooraf 'n paar rosyne by en laat dit stoom, en roer die deeg om die gedroogde bessies eweredig te versprei.
Dit bly net om die deeg vir die koek in 'n geoliede vorm uit te lê en wag vir die bak van die produk in die oond. Om dit te doen, verhit dit tot 175 grade en stel die timer vir 'n uur. Afhangende van die grootte van die vorm en die deursnee, moet u min of meer nodig hê. Die mate van gereedheid word nagegaan op 'n droë hout tandestokkie.
Die afgekoelde cupcake word geskud voordat dit met poeier suiker bedien word.