Van die blomblare van 'n tee roos word 'n goddelike lekker en gesonde konfyt verkry. Dit word veral aangedui in stomatitis en ander siektes van die mondholte, aangesien dit sterk antiseptiese en anti-inflammatoriese eienskappe het.
Hoe om konfyt van die blomblare van 'n tee roos te brou - die beste resep met suurlemoen
bestanddele:
- kroonblare van 'n tee roos - 520 g;
- gesuiwerde water - 980 ml;
- sand suiker - 980 g;
- suurlemoensap - 170 g.
voorbereiding
Hierdie resep vir die maak van pragtige konfyt uit tee roosblare is goed, aangesien dit jou toelaat om die bruikbare eienskappe van die produk tot die maksimum te handhaaf sonder om die smaak eienskappe van die billet te benadeel. Vir sy besef word knoppe van geurige tee roos afgebreek op blomblare, ons los hulle van vullis af en ons sit in 'n wye bak. As die blare op jou webwerf versamel word, en jy is seker van hul suiwerheid, dan is die wasfase beter om te mis. So die werkstuk sal selfs nuttiger en geurig wees. In ander gevalle moet ons noodwendig die produk met skoon koue water was en dit op die handdoek uitsprei vir 'n tyd om te droog.
Voorbereide blomblare val die helfte van die suiker in die slaap en vryf dit versigtig met palms om die sap te skei. Druk na die massa suurlemoensap, meng goed en laat die klok vir vyf of ses in die hitte, van tyd tot tyd die werkstuk meng.
Na verloop van tyd berei ons die suikerstroop uit die oorblywende suiker en gefilterde water, roer die mengsel, roer, kook en los al die kristalle op en gooi dit op die grondblare. Ons sit nou 'n houer met konfyt op 'n kookplaat met 'n matige hitte en laat die inhoud kook, roer. Verwyder die vaartuig onmiddellik uit die vuur en laat dit heeltemal afgekoel word. Ons voer die proses van kookkoeling twee keer per dag vir drie dae uit, waarna ons die voorbereide warm konfyt op die voorheen voorbereide steriele glashouers versprei het. Laat die werkstuk in oop toestand koel en maak dit met gekookte deksels vas en plaas dit op 'n koel, donker plek vir berging.
Die resep vir die kook van konfyt uit die blomblare van 'n tee roos sonder om te kook
bestanddele:
- kroonblare van 'n tee roos - 220 g;
- sand suiker - 400 g.
voorbereiding
'N baie geurige, aangename pienk kleur produseer konfyt uit die blomblare van 'n tee roos, as dit gekook word sonder om te kook. Daarbenewens verseker hierdie metode die maksimum behoud van die nut van die bronproduk.
Om die billet volgens hierdie resep voor te berei, analiseer ons die knoppies van die tee roos op die blomblare en, indien nodig, was dit en droog dit goed totdat die vog volledig verdamp. Nou gooi ons die produk in 'n bak met suiker en sny die massa baie versigtig met hande sodat die blare die sap skei. Ons sit die resulterende blik in steriele glasbakkies, bedek dit met gekookte capronpette en plaas dit op die rak van die yskas vir stoor. So 'n geurige konfyt uit die kroonblare van rose sonder kook, vul die tee in, wat die drank met 'n nuwe smaak, aroma vul en natuurlik ook bruikbaarheid.
Jam uit die kroonblare van 'n tee roos in 'n multivark
bestanddele:
- kroonblare van 'n tee roos - 350 g;
- gefiltreerde water - 600 ml;
- sand suiker - 980 g;
- sitroensuur - 15 g.
voorbereiding
Ons berei die tee roosblare saam met 'n knippie sitroensuur en 'n klein hoeveelheid suiker voor die skeiding van die sap. In 'n multi-toestel kook ons die stroop uit water, suiker en die oorblywende sitroensuur tot 'n effense verdikking, wat die toestel vir die Varka-regime pas. Skuif die gemaalde blomblare nou in 'n stroop en bly die konfyt vir dieselfde vyftyd vir dieselfde vyftien minute.
Met gereedheid gooi ons die konfyt op steriele glashouers, maak dit met gekookte deksels en definieer dit in 'n koel en noodwendig donker plek vir berging.