Die Voordele van Vet

Salo is 'n produk, waarvan die voordele en nadele eindeloos aangevoer kan word. Natuurlik is die hoë kalorie-inhoud van vet onvanpas vir dieet, maar hierdie gereg bevat ook nuttige stowwe wat deur ons liggaam benodig word.

Die gebruik van vet vir die menslike liggaam lê in sy unieke samestelling, aangesien hierdie produk die neerslag van voedingstowwe verteenwoordig, daar is baie waardevol daaraan. Byvoorbeeld, varkvet het 'n ryk aanbod vitamiene A , E, F en D.

Uit hierdie versameling vitamiene help retinol om die liggaam te beskerm teen eksterne nadelige effekte, insluitende ultraviolet bestraling. Vitamien F bestaan ​​uit linoleens- en arakidonosure, wat noodsaaklik is, hulle help die hartspier, hulle dra ook by tot die geestelike aktiwiteit. Vitamien F is noodsaaklik vir die behoorlike funksionering van die nierbuisies. Ook die positiewe effek van hierdie vitamien op die dermis is bekend, te danke aan die normalisering van die talg- en sweetkliere, dit gee elastisiteit aan die vel, verbeter die kleur en maak dit glad. Voorrade vitamien wat met vet aan die liggaam gelewer word, is belangrik vir kalsiummetabolisme en versterking van die skelet.

Die voordele van varkvleis kan beoordeel word deur die sure daarin vervat - oleïen, linoleensuur, stearien, ens. Hierdie stowwe het 'n versterkende effek op die vate, en gee hulle ook elastisiteit. As gevolg van hierdie sure word cholesterolplakkies opgelos en vrygestel. Daar is 'n sekere paradoks - jy kan ontslae raak van skadelike cholesterol deur vet, ryk aan cholesterol en vetsure te eet.

Voordele en kontraindikasies van vet

Veral voordelige vet bring aan vroue, want. Dit is ryk aan vitamien E. Hierdie vitamien word dikwels genoem - "vroulik", dit is onontbeerlik in die produksie van vroulike hormone, om die reproduktiewe funksie te verbeter, help om die baarmoeder tydens die swangerskap te normaliseer. Dus, as 'n vrou probleme ondervind op die gebied van vroulike organe, is dit net vir haar 'n flappie nodig. Tog beïnvloed hierdie vitamien positief 'n vel, die verbetering van die uitwisselingsprosesse in dermis, dit bevorder toksies of verwydering van gifstowwe uit lae van 'n derma.

Kontraindikasie vir die gebruik van vet kan pankreasiektes wees, gepaardgaande met 'n skending van die produksie van ensieme. As die ensimatiese aktiwiteit van maagsap en die inhoud van die duodenum swak is, sal so 'n vetterige produk, soos spek, in die dunderm stagneer, 'n gevoel van naarheid veroorsaak. Jy kan nie vet en siek hepatitis van verskillende etiologieë en met cholecystitis eet nie.