Die resep vir kool in beslag is baie eenvoudig. Die hoofvoorwaarde wat nagekom moet word, is om 'n geskikte plakker te maak. Pragtige goue kors, wat die lekker tenderpulp van krokante kool omsluit, gee die gereg 'n ongelooflike smaak en aroma wat dit nie net bevredigend maak nie, maar ook baie nuttig.
Hoe om kool te kook?
Die belofte van die suksesvolle voorbereiding van hierdie heerlike gereg sal suksesvol vir kool gekook word. Om dit te doen, volg hierdie aanbevelings:
- Meng eiers, suurroom, water, meel, sout en speserye. Uiteindelik moet u 'n mengsel kry wat soos 'n deeg lyk vir gewone pannekoeke.
- In die voorbereide dumplings, dip snye gekookte kool en stuur dit na 'n warm braaipan.
- Voorbereiding van kool in beslag vereis dit van albei kante tot 'n pragtige kors gevorm word.
Witkool in beslag
Daar is baie spesies kool, die gewildste is die witbokkies. Vars kool in beslag is baie maklik om voor te berei. As gevolg daarvan kry jy 'n nuttige gereg wat baie vitamiene bevat. 'N spesiaal gekookte nagereg sal 'n lekker pikante smaak by die kos voeg. Die voordeel is dat hierdie produk altyd byderhand is.
bestanddele:
- kool - 1 klein kop;
- suurroom - 0,5 glase;
- blom - 7 el. l.;
- sout;
- speserye.
voorbereiding
- Sny die kool in skywe.
- Kook die kool vir sowat 20 minute.
- Meng die bestanddele vir beslag en dipkool in hulle. Braai tot klaar.
Hoe om broccoli in kool te kook?
Pragtige resepte met kool in die deeg Daar is 'n verskeidenheid van een so 'n lekker opsie is die koolbroccoli in beslag . Om so 'n geurige en gesonde gereg te berei, sal jy 'n klein hoeveelheid produkte benodig, maar van hulle kan jy 'n ware kookkuns skep wat lankal deur alle familielede en genooide gaste onthou sal word.
bestanddele:
- Broccoliekool - 0,5 kg;
- eiers - 2 stukke;
- meelblom - 0,5 koppie.
voorbereiding
- Knip kool in klein bloeiwyses.
- Kook vir 15-20 minute.
- Klits eiers, gooi 100 ml water en gooi die meel in.
- Broccoli koel en dowwe.
- Kool in beslag word gebraai totdat 'n kors gevorm word.
Spruitjies in beslag
'N nuttige en ligte gereg word beskou as Spruitjies in beslag , waarvan die res veral relevant is gedurende die groenteseisoen. Sy besondere kenmerk is die toevoeging van vinnig-aktiewe droë gis tot die samestelling van beslag. Danksy hulle kry die gereg 'n unieke smaak, wat selfs die mees veeleisende gourmets sal bevredig en deur die huishouding geniet sal word.
bestanddele:
- Spruitjies - 0,5 kg;
- eier - 1 stuk;
- meel - 0,5 koppie;
- droë gis - 1 teelepel.
voorbereiding
- Sny elke kochanchik in die helfte.
- Kool kook vir 10 minute.
- Meng die oorblywende bestanddele, terwyl die gis in warm water gebrou word.
- Kool gebraai in beslag, kook vir 5 minute.
Schnitzel van jong kool in beslag
'N besonder delikate weergawe van die gereg is 'n jong kool in beslag, gekook in die vorm van 'n schnitzel. Die skottelgoed word onderskei deur oorspronklike smaak eienskappe, wat behaal word deur die feit dat jong groente gebruik word. As dit verlang word, kan hulle in broodkrummels gedoop word om 'n korstkors te vorm.
bestanddele:
- kool - 1 stuk;
- eiers - 3 stukke;
- kefir - 1 glas;
- meelblom - 0,5 koppie.
voorbereiding
- Sny kool, doop dit vir 5 minute in kokende water.
- Klits eiers, voeg jogurt, sout en peper by, gooi in meel, meng.
- Kool word op twee kante in voorbereide beslag gekook.
Peking kool in beslag - resep
Daar is baie resepte vir geregte, maar elke huisvrou moet beslis probeer om so 'n opsie as Peking-kool in beslag te kook. Dit het spesiale waardevolle eienskappe, want dit bevat 'n hele reeks voedingstowwe. Daarom, so 'n ete met plesier en sal kinders eet, waarvoor dit uiters nuttig sal wees. 'N kenmerk van die kook is dat die kool blare is toegedraai in die oorspronklike koeverte, binne-in wat toegerus is skywe kaas van vaste rasse.
bestanddele:
- Pekingkool - 0,5 kg;
- kaas - 200 g;
- meel - 0,5 koppie;
- botter - 2 el. l.;
- eiergele - 4 stukke;
- suurroom - 3 el. l.
voorbereiding
- Laat koolblare vir 5 minute.
- Kaas sny en sit op blare. Maak die koeverte toe.
- Smeer oond, voeg suurroom en botter by, wat vooraf smelt. Roer en gooi die meel in.
- Doop koeverte in deeg en braai.
Hoe om blomkool in beslag te kook?
Pragtige blitsjakkie - gebraaide blomkool in beslag. Dit kan nie net as die hoofversiering van die tafel bedien word nie, maar ook as 'n bykos. Voorbereiding van hierdie heerlike gereg neem nie lank nie. Gevolglik sal dit moontlik wees om gaste te sluit of genooi met voedsame en gesonde kos.
bestanddele:
- kool - 0,5 kg;
- eiers - 2 stukke;
- meelblom - 0,5 koppie.
voorbereiding
- Kook die kool vir 15-20 minute.
- Meng al die bestanddele vir beslag. Dip hom kool.
- Kool in beslag word van alle kante gebraai.
Bloemkool in beslag met kaas
Die oorspronklike weergawe van die gereg is blomkool in kaasbeslag. Hierdie kombinasie gee die kos 'n baie pikante smaak. Dit is baie maklik om kaas kluitjies te berei. Jy hoef net die gesoute eiers in 'n diep gereg te slaan, voeg gerasperde kaas by hulle. Nog 'n weergawe van die kook sal stukkies kaas in koolblare wikkel. Die gereg kan versier word met gekapte kruie, wat dit vars sal gee.
bestanddele:
- kool - 0,5 kg;
- eiers - 4 stukke;
- meel - 1 glas;
- kaas - 200 g.
voorbereiding
- Ontkoppel kool in stukke, kook vir 10 minute.
- Klits eiers, kombineer met gerasperde kaas, botter en speserye.
- Rol die kool in meel en doop dit in die beslag. Braai van alle kante.
Bloemkool in beslag in die oond
'N goeie alternatief vir 'n heerlike gereg vir diegene wat 'n gesonde lewenstyl verkies of aan 'n dieet hou, sal blomkool in beslag in die oond wees. Voorbereiding is ook nie anders as die standaardresep nie. Die enigste verskil is die finale stadium. Groente moet nie gebraai word nie, maar sit dit op 'n bakplaat en stuur dit na die oond. Baking gee hom 'n pragtige ongewone smaak, wat 'n verskeidenheid spyskaarte sal bring.
bestanddele:
- kool - 0,5 kg;
- eiers - 3 stukke;
- meel - 1 glas;
- speserye.
voorbereiding
- Sny kool langs die bloeiwyses, kook en dip in die beslag.
- Om 'n oond vir 20 minute in te stuur.
Bloemkool in gebakte broodkrummels
Uitstekende smaak is die blomkool in gebakte broodkrummels, wat die hoogtepunt van die gereg sal word, aangesien dit 'n pittige goue en knapperige kors gee. So 'n resep is uiters eenvoudig en verg nie veel tyd en moeite nie. As gevolg daarvan kry jy 'n ligte hapje wat jy 'n familie of feestafel kan diversifiseer.
bestanddele:
- kool - 0,5 kg;
- broodkrummels;
- eiers - 2 stuks.
voorbereiding
- Kook die kool.
- Meng die bestanddele vir beslag, doop kool daarin en rol dit in broodkrummels.
- Kool word aan alle kante in voorbereide beslag gekook.