In baie lande word rys as stapelvoedsel beskou. Vir verskillende mense is daar resepte van geslag tot geslag met rys. Geregte saam met hom is vinnig, maklik, en, bowenal, nuttig.
Die rys is ideaal vir liefhebbers van gesonde eetgewoontes . Dit bevat 'n groot hoeveelheid minerale, vesel en is 'n belangrike bron van komplekse koolhidrate. Maar dit moet in ag geneem word dat daar baie rysvariëteite is, en daarom sal bruikbare eienskappe vir verskillende spesies verskil.
Nuttige eienskappe van bruin rys
Bruin of andersins bruin rys word as meer waardevol beskou as gewone wit rys. Bewaring van bykans al die voedingstowwe van rys word geassosieer met die eienaardighede van die verwerking daarvan. Deur die verwerking van bruin rys word die skil verwyder, en feitlik bly alle semels en kieme onaangeraak. Die hoeveelheid kalorieë van bruin rys is ongeveer 330 kcal per 100 g produk. Net soos in wit rys bevat bruin rys 'n groot hoeveelheid koolhidrate. Nuttige stowwe wat in hierdie rys voorkom, verwyder gifstowwe, radionukliede en slaggies van die liggaam, maak gesamentlike weefsels skoon, versterk die immuniteit , stabiliseer die koolhidraatbalans en verbeter die endokriene stelsel, wat die aanvang van diabetes voorkom.
Hoeveel bevat koolhidrate in rys?
Rys is ryk aan komplekse koolhidrate. Hulle verskaf energie vir 'n lang tyd in die spierweefsel. As jy 'n verhoogde hoeveelheid komplekse koolhidrate verteer, kan jy die hoeveelheid vet en suiker per dag verminder, en dit sal nie tot energieverlies lei nie, wat so belangrik vir die menslike liggaam is. Baie dieet-liefhebbers van dieet wonder dikwels hoeveel koolhidrate in rys is, wat nie verbasend is nie. Die koolhidraatinhoud in rys bereik 78 gram per 100 g produk. Die hoeveelheid koolhidrate in gekookte rys is baie minder en bereik slegs 25 gram.