Sommige huisvroue hou daarvan om nie skaapvleis te kook nie, met verwysing na die spesifieke reuk en styfheid van vleis. Maar die hele punt is hoe om lekker te kook. Na aanleiding van ons aanbevelings ontvang u 'n ongelooflike lekker en sappige gereg, wat selfs die ophef sal waardeer.
Hoe om lam in 'n multivariate te kook?
bestanddele:
- vleis lam - 985 g;
- wortels gemiddeld - 45 g;
- gloeilamp - 65 g;
- aartappels - 495 g;
- groente-olie;
- speserye.
voorbereiding
Uie word skoongemaak, gesny met halwe ringe en ons gee die warm-groente-olie in die multivark by die "Bake" af. Na 15 minute, voeg die vleis by, gesny en besprinkel met speserye. Aartappels en wortels word verwerk, gesny en uitgelê. Sluit die toestel met 'n deksel, installeer die "Quenching" -program en berei die skottel vir 2.5 uur voor.
Hoe lekker om lam te kook?
bestanddele:
- Lam - 985 g;
- eiervrug - 175 g;
- Ui - 115 g;
- tamatie - 125 g;
- botter - 55 g;
- speserye;
- kaas - 105 g.
voorbereiding
Ons was die vleis, doop dit met 'n servet en strooi sout en peper aan albei kante. Aubergine sit versoute water in soutwater en laat dit vir 10 minute, en dan spoel en droog. Ons sit die multivark in die netwerk, installeer die program "Multipore", die temperatuur is 160 grade en gooi 'n sny botter. Sodra dit smelt, voeg stukkies lam by en braai, roer, aan elke kant vir 5 minute. Neem die vleis versigtig uit en plaas dit op die bord.
Aubergine Shinkuem-ringe, verkrummel in meel, bruin op dieselfde regime vir 5 minute en sit af na die vleis. Nou gaan ons ui, gekapte ringe, en ons gooi tamaties, gekapte skywe. Na 5 minute neem ons die groentegras uit en lê al die bestanddele in lae uit: vleis, eiervrug, ui met tamaties. Strooi gerasperde kaas en kook vir 45 minute by 'n temperatuur van 105 grade.
Hoe om lam met groente te kook?
bestanddele:
- Lam - 565 g;
- olyfolie - 75 ml;
- gloeilamp - 65 g;
- tamatie - 95 g;
- wortels - 75 g;
- aartappels - 165 g;
- knoffel - 10 g;
- speserye ;
- Bulgaarse peper - 120 g;
- water - 650 ml;
- basiliekruid en komyn - na smaak.
voorbereiding
Aartappels en wortels word skoongemaak, gewas en gekap in klein blokkies. Peper word van saad verwerk en ons sny saam met vars tamaties. Uie gesny dun semirings.
Lam word gewas, geweek met 'n handdoek, liggies geslaan en met speserye gevryf. Sny dan die vleis in skywe, sit dit in 'n braaipan met olie en liggies van alle kante af. Voeg dan uie, wortels en bruin by, roer, 5-7 minute. Daarna skuif ons die inhoud na 'n bord en gooi die olie in die braaipan en sit die peper, tamaties en aartappels uit. Bedek die deksel en prut die groente vir 15 minute. Gooi dan gekapte groente, gekapte knoffel en voeg na 5 minute vleis by uie en wortels. Vul alles met koue water en prut die gereg vir 45 minute, voeg sout by die smaak.
Hoe om lam in die oond te kook?
bestanddele:
- Lam - 1,5 kg;
- olyfolie ;
- ui - 95 g;
- knoffel - 15 g;
- gedroogde kruie;
- Asynwyn - 10 ml;
- speserye.
voorbereiding
En hier is nog 'n interessante resep, hoe lekker om lam te kook
Nou weet jy wat jy van lam kan kook, en hoe om 'n gewone ete in 'n feestelike fees te maak.