Kom ons verduidelik dadelik dat die spaar op kos beteken dat jy en jou familie honger ly. Redelike ekonomie van voedsel praat oor die vermoë van die vrou met die verstand om 'n ekonomie van die huis te bedryf, sy begroting te stabiliseer en onder beheer van buitensporige uitgawes te verlaat. Hoe om ekonomies na 'n supermark te gaan? Hoe om ekonomiese aankope in die mark te maak? Vandag bespreek ons dit.
Hoe om te spaar op kos?
Kyk eers of jy genoeg plastiekakkies het wat geskik is vir die stoor van kos. Indien nie, moenie spyt wees om geld te koop nie, want hulle sal jou elke dag op produkte bespaar. En vergeet van die gewoonte om in die yskaspotte (potte, panne) in te sit waarin jy die eerste of tweede skottel voorberei het. Eerstens vereis die ekonomie in die kombuis behoorlike berging van kos. Sprei dit op plastiek bokse, verdeel in 1-2 porsies. Iets wat jy môre wil gebruik, en iets wat jy in die vrieskas kan sit - en neem dit uit wanneer jy nie tyd het om te kook nie (sulke dae lyk my amper elke vrou). Dat jy nie deur hierdie raad geskok is nie, durf waag om die volgende op te let. As jy gepraat het oor hoe om geld op kos te spaar, was jy aan die leiding van 'n Amerikaner. Sy sal kalm vertel dat dit natuurlik is om 'n kalkoen wat vir Kersfees voorberei is, in April te bewaar en in 'n vrieskas gestoor te word.
Ek sal 'n klein geheim herhaal oor wat ek een of ander manier alreeds geskryf het, en sonder dat - maak nie saak hoe hard jy probeer nie! - jy kan nie op kos spaar nie. Byna almal tydens die kook probeer, of dit nodig is om die kos-podperchit te gooi, of voeg enige speserye daarby. Na elke sodanige toets, was die lepelvurk wat jy gebruik het, was. As jy dit nie doen nie, sal die kos wat jy kook, baie vinnig suur word - selfs in die yskas.
Soos jy kan sien, is spaar op kos nie so moeilik nie. Byna al die hoofgeregte kan in die vrieskas gestoor word. Salades en bederfbare versnaperinge probeer altyd om te kook in sulke hoeveelhede dat jy nie oorskot het nie. Kom ons praat nou of dit moontlik is (en indien wel hoe) om op produkte te bespaar?
Hou altyd die sogenaamde onvoorsiene reservaat by onverwagte besoeke. Gedroogde vrugte, neute, lekkergoed, gedroogde koekies en konfyt - hierdie stel sal jou perfek toelaat om produkte te bespaar vir gemaklik gaste. Immers, naby jou huis is daar dalk nie 'n groot supermark nie, en in klein winkels is die keuse altyd duurder. Gegrond op dieselfde oorweging, omkop die hoofprodukte voordat hulle eindig. Ons praat van graan, suiker, sout, groente-olie (moenie vergeet van krakers nie!) As jy melk drink, moet jy net 2-3 pakkies by die huis hê. Maar, produkte met 'n kort raklewe, koop, soos hulle sê, "net reg".
Enkele woorde oor die stoor van produkte
Om te bespaar op produkte beteken in die eerste plek dat hulle nie moet bederf nie. Dit is verkieslik om onder die reën nogmaals na die winkel te hardloop, as om een roebel met die hand in die vullisdoos te gooi, is dit nie? En hier kan ons nie vrugte en groente in die gesprek omseil nie, aangesien dit die moeilikste is om te stoor - selfs in die yskas. Hoe om te spaar op hulle? Uiteindelik, kos sonder vars kruie of slaai vandag, miskien sal u nie op enige tafel kry nie.
Ek sal weer herhaal en onthou dat ons onder die kosse ekonomie ingestem het om 'n spaarsamige houding teenoor hulle te gee. Met ander woorde, ons gooi absoluut geen van die gekoopte items uit nie. In die skinkbord vir vrugte en groente, ertjies, kan jy appels, lemoene, mandaryne en, afhangende van die verskeidenheid, pere gooi, dit is - harde vrugte. Afsonderlik van hulle - aubergines, courgette en dalk Bulgaarse Pepper, komkommers. Wat die res van die verteenwoordigers van die wonderlike vrugte-en-groente-koninkryk betref, skryf net hoe ek self op hierdie produkte spaar. As jy wil, probeer om dieselfde te doen.
Was die vrugte wat tuis gebring is, laat hulle droog word (perskes, appelkose, pruime kan met kombuispapier of 'n handdoek uitgevee word) en die plastiekbakkies waarop ons hierbo gepraat het, uitsteek. In hulle sal hierdie vrugte veel langer hou as net in die yskasbak gegooi. Net so doen ek persoonlik met tamaties en komkommers. Die gewasgroente kan in 'n kombuishanddoek toegedraai word, of in 'n yskas in 'n glas water sit. Probeer om dit alles ten minste te doen ter wille van belangstelling, en jy sal vir jouself sien hoe jy op produkte met sulke klein hoeveelhede kan spaar. Piesangs, wat baie vinnig ryp word en selfs vinniger versleg, koop presies in die hoeveelheid wat jy nodig het vir 'n week. Ons sit dit nie in die yskas nie. Hou egter in gedagte dat as jy die oorvleuelende piesang alreeds deur 'n blender oorgedra het, sal hierdie lekker puree veilig vir minstens drie of vier dae in die yskas, in 'n glasbottel, staan.
Hoe anders kan jy geld bespaar op kos?
Die vraag kan gevra word, en so, omdat dit kos spaar - dit is niks meer as 'n spaar op geld nie. Om op die tafel te bedek en kos op bordjies te plaas, moet nooit die beginsel volg nie. "Moenie wil hê nie - moenie melk nie." Sit die persoon die deel wat hy kan en wil eet. Dit is baie meer sinvol om vir hom 'n toevoeging te bied as om na die vullisdrank te stuur wat hy nie geëet het nie.
Wat die vraag is oor hoe om geld op produkte te spaar - hier sal ek dalk herhaal. Voordat jy gaan inkopies doen, maak 'n lys van wat jy benodig deur die benaderde totale verbruik vir alle aankope te bereken. Moenie die produkte van bekende handelsmerke verjaag nie - onthou dat jy in sommige gevalle tot 70% van die koste slegs vir die gewilde naam kan betaal. Bekende vervaardigers, wat net probeer om in die mark te breek, vervaardig dikwels produkte wat nie van die ergste gehalte is nie.
Sluiting van hierdie gesprek,
- Sit kos in borde in klein porsies;
- Oormatige gekookte kos (sop, tweede geregte) sit in die vrieskas - jy kan dit later gebruik;
- tel noukeurig die aankoop van produkte met 'n kort rakleeftyd - dus hoef jy niks weg te gooi nie;
- Wees versigtig vir groente en vrugte. As groente of groente verwelk en onvanpas is vir slaai, rooster dit of sny dit fyn en sit dit in die vrieskas - dit sal nuttig wees om ander geregte te maak. Van die vrugte, kook die kompote, of sit dit in die taartvulling.