Wors in die deeg is 'n ongelooflike vinnige en maklik om te berei snack, wat gerieflik is om 'n kosblikkie in te neem. Maar om hierdie gereg van 'n eenvoudige tuisgemaakte hap in 'n vark te verander na die gelykenis van wat jy op die rakke van bakkerye sien, moet jy verskeie maniere demonstreer om die wors in 'n deeg te verpak. Dit sal ons in die meesterklasse hieronder doen.
Hoe korrek om 'n wors in puffdeeg te draai?
Ten spyte van die feit dat jy kies om die deeg te kies vir die wors van 'n wors, bly die begeerte om 'n lekker en ordelike snack te kook, altyd. In hierdie spesifieke geval sal ons die tegniek op 'n puffdeeg , met 'n natuurlike gehakte vleiswors in die middel, demonstreer, maar dit is ook van toepassing op enige soort deeg en gewone gekookte wors.
In hierdie, die eenvoudigste manier om worsies te vorm, rol die deeg in 'n laag van die verlangde dikte en lê die worsies langs een van sy kante.
Sny 'n stukkie deeg sodat dit die wors van bo af heeltemal kan bedek, waarna die wors met 'n los stukkie bedek, die rande bymekaar knyp en 'n naat neerlê. Sny die rol in porsies en knyp dit van bo en onder.
Die oppervlak van worsies kan figuurlik gesny word, of jy kan eenvoudig verskeie diagonale snitte maak vir dekoratiewe effek en selfs kook.
Smeer worsies met eiers, hulle kan in die oond geplaas word.
Hoe lekker is 'n wors in 'n deegvarkie?
In hierdie resep is dit beter om deeg op 'n gisbasis te gebruik, wat na die bak sal opstaan en 'n welige en rooskleurige varkstaart vorm.
Verdeel die gaste deeg in porsies en rol elkeen volgens die breedte en lengte van die wors self.
Vou die wors styf met deeg en laat geen leemtes op die oppervlak.
Sny elk van die worsies in segmente, maar sny nie die deeg tot aan die einde nie, danksy die basis sal ons die varkstaart kan vou.
Begin aan weerskante stukkies wors.
Voltooide varkvleis kan gelaat word soos dit is ...
Of draai hulle in 'n ring en kry 'n "blom".
Hoe om 'n wors in 'n deeg af te gooi
Kom ons praat kortliks oor ander maniere om worsies te verminder, vir die implementering waarvan jy nie eers 'n meestersklas nodig het nie.
Spirale van deeg kan maklik gevorm word deur eenvoudig 'n dun strook deeg om die wors te vou.
'N Spiraal met 'n natuurlike wors word volgens 'n soortgelyke beginsel gegiet. Vir hom is 'n stukkie wors en 'n strook deeg, wat van die kant afgetrek word, afwisselend op die skeer gestel.
Dit is maklik om die varkstaart te versamel deur die wors op die deeglaag te lê. Albei kante is in segmente verdeel. Om elkeen van die segmente na die sentrum te draai, lê hulle mekaar oorvleuel.
