Bak van hawervleis bly altyd lekker, krummelagtig en geurig. Volgende bied ons u 'n paar heerlike resepte met die hoofbestanddeel - hawervlokkies.
Hoe om hawermoutkoekies uit graan te kook?
bestanddele:
- Sagte botter - 200-250 g;
- suiker - 160 g;
- eiers groot 2-3 stuks;
- bakpoeier - 2-2.5 teelepels;
- Hawervlokkies - 1.5 st;
- koringmeel - 170-200 g;
- rosyne .
voorbereiding
Botter room met suiker, voeg by die massa eiers, hawer vlokkies, bakpoeier, koring gesifmeerde meel, rosyne, knie nie baie steil deeg. Laat dit vir 70-80 minute in 'n koel, donker plek plaas. Smeer die bakplaat met maer olie (kan met perkamentpapier bedek wees). Ons vorm koeke met ronde vorm en versprei dit op 'n kort afstand (nie om saam te hou nie) op 'n bakplaat. Koekies word 30 minute gebak (tot gereed).
Appelkoekie gemaak van hawermeel
bestanddele:
- Hawervlokkies - 1 eetlepel;
- groen appels - 1-2 stukke;
- Pruimedante - 100-130 g;
- eier van hoender - 3 stukke;
- Kosskoeldrank - 1/4 teelepel.
- Gegranuleerde Suiker - 3-4 eetlepels. lepel.
voorbereiding
Appels fyn skoongemaak van die vel en fyngekap (rooster op 'n rasper). Pruimedante was, kook water vir 3 minute. en kap. Meng appels, pruimedante, vlokkies, eidooiers, koeldrank (vermy nie met asyn nie) in die bak. Meng die blankes met suiker tot dik konsekwentheid met 'n menger (klits) en kombineer dit met die gevolgde massa. Deeg versprei op die mousse vorm, vul hulle met slegs die helfte, bak 30 minute tot goudbruin.
Brood van hawermout
bestanddele:
- water - 1 t;
- droë gis - 25-30 g;
- suiker - 2 el. lepels;
- Hawervlokkies - 6-7 eetlepels. lepels;
- sout - 1 teelepel;
- maer olie - 4-5 eetlepels. lepels;
- koringmeel - 350-400 g.
voorbereiding
Maak 'n ondeursigtig. Om dit te doen, meng die vooraf gesifte koringmeel (half), gis, suiker, sout in die bak, voeg dan warm water by, knie en laat 30-40 minute onder 'n skottelhanddoek in 'n warm plek om te groei. Hoe dit werk, voeg gemaalde hawer in die koffiemolen, maer olie en die oorblywende tweede helfte van die meel by. Roer dit goed en laat dit weer, bedek met 'n handdoek, vir 40-45 minute. Knie dan die gevolgde deeg op 'n tafel, strooi dit liggies met meel en sit dit in 'n vorm. Laat hom byna 2 keer groei. Bak vir 30 minute tot goudbruin.