Die ouer is 'n plant of struik wat tot 'n hoogte van tot 10 m bereik. Die bruikbare eienskappe wat die ouer het, het haar bessies en blomme 'n spesiale roem gegee. En dit is nie verbasend nie, want die ouer het werklike genesende eienskappe.
Met elderberry, 'n legende is geassosieer, volgens wat hierdie plant bestee lang lewe. Die medisinale eienskappe van elderbes is gebaseer op 'n hoë inhoud in sy blomme, bessies en wortels van sulke stowwe soos:
- organiese sure;
- glukose;
- rutin;
- askorbiensuur;
- karoteen;
- vitamien P;
- fruktose;
- essensiële olie, ens.
Genesende eienskappe van elderberry
Swart ouer blomme, waarvan die medisinale eienskappe veelzijdig is, word gebruik om die maag te behandel, swelling en dwelms teen pankreatitis uit te skakel . Volgens sommige berigte help Elderberry om laktasie in verpleegmoeders te versterk. As gevolg van die fenolêre karboksielsure in ouerbes, kan dit gebruik word om die niere te suiwer.
Die genesende eienskappe van elderberry black is nie beperk tot die gebruik van haar bloeiwyses nie. Trouens, medisinale doeleindes is van toepassing en blomme, en bessies, en wortels. Afkooksel van alle dele van plante word geneem met probleme met die maag en vir die normalisering van vertering.
Busina is onvervangbaar vir verkoue. Dit word ook voorgeskryf as 'n voorkomende, antipiretiese, spysverteringskanaal. Daar word geglo dat die wortels van elderberry bloedsuiker verminder, wat belangrik is vir mense met diabetes. Daar word ook gesê dat die afkooksel van die wortels met so 'n siekte help om die liggaam te handhaaf en komplikasies te voorkom.
Behalwe vir swart elderbessie (swart of ryk pers bessies), is daar 'n rooi ouer, wie se bruikbare eienskappe, integendeel, afwesig is. Dit is 'n giftige plant. Moet dus nie hierdie twee struike verwar nie en gebruik rooi ouer in kos en veral vir medisinale doeleindes.
Hoe om elderberry toe te pas?
Die gewildste afkooksel uit die knoppies van elderberry,
Elderbessiebessies, waarvan die bruikbare eienskappe nie minder bekend is nie, word in vars vorm gebruik, en in die vorm van sap, tee, in gedroogde vorm. Sap van bessies sal die beste wees vir die behandeling van visieprobleme. Dit is ryk aan antioksidante en het 'n algemene verjongende effek op die liggaam. Daarom word sap van ouerbessiebessies gebruik in die stryd teen kanker.
Tee word gebloei van bloeiwyses, dit is ook moontlik om gedroogde bessies by te voeg. Sulke tee is baie nuttig in die tydperk van gereelde katarre siektes en met 'n afname in immuniteit .