Grondboontjiebotter of, soos dit dikwels genoem word, grondboontjiebotter, is bekend vir enige soet tand. Sulke pasta bevat nie net produkte van dierlike oorsprong nie, maar kan die liggaam ook 'n daaglikse vetinname bied, nie net met voordeel nie, maar ook met 'n wonderlike smaak. Oor hoe om grondboontjiebotter by die huis te maak en in watter skottelgoed jy die finale produk kan gebruik, sal ons verder praat.
Grondboontjiebotter plak tuis
bestanddele:
- grondboontjies - 300 g;
- sout - 1/4 teelepel.
- heuning - 1-2 teelepel.
- grondboontjiebotter of groente-olie - 2 teelepels.
voorbereiding
Eerstens moet grondboontjies gebraai word, want die oond moet tot 177 grade verhit word, gooi die neute op die bakplaat en kook vir 3 minute, meng die grondboontjies en braai dit vir nog 3-4 minute aan die ander kant.
Nou word die voltooide neute skoongemaak en in die bak van die blender gesit. Klop grondboontjies vir 'n minuut na 'n homogene pasta, skraap die inhoud van die blender uit die mure van die toestel en klits die neute vir 'n minuut. Voeg heuning by die pasta, as 'n versoeter, asook 'n bietjie sout en botter. Weereens, klits die massa tot glad.
Hoe maak jy grondboontjiebotter en amandelpasta?
Vir hierdie resep kan jy net grondboontjies gebruik of doen soos ons gedoen het, en meng die twee soorte neute.
bestanddele:
- grondboontjies - 150 g;
- amandels (geskil) - 150 g;
- sout - 1/4 teelepel.
- groente-olie - 3 el. lepels;
- kakaopoeier 45 g;
- Poeiersuiker - 170 g.
voorbereiding
Amandels en grondboontjies word gebraai en in 'n bakblender geplaas. Maal die neute in 'n krummel. In hierdie stadium, as jy wil hê dat grondboontjiebotter stukkies neute moet bevat, moet kwart van die versnipperde inhoud van die blender, en voeg die res by sout, suiker, botter en kakao poeier. Sodra die massa glad word, meng dit met stukkies ontpitte neute.
Koekies met grondboontjiebotter
'N Klassieke gereg wat gebaseer is op grondboontjiebotter is koekies. Probeer dit!
bestanddele:
- Grondboontjiebotter - 1 item;
- suiker - 1 item;
- koeldrank - 1 teelepel;
- eier - 1 stuk;
- Gebreekte grondboontjies - 2 eetlepels. lepels;
- sjokolade krummels - 1/4 eetlepels.
voorbereiding
Oond warm tot 180 grade. Meng grondboontjiebotter met suiker, koeldrank en eier in 'n bak. Voeg gebreekte grondboontjies en sjokolade skyfies by. Meng die deeg en gebruik 'n teelepel om 24 balle te meet. Elkeen sal die basis vorm van toekomstige koekies. Ons versprei die balle op twee bakplate wat met bakpapier bedek is, druk elkeen met 'n vurk en sit 15 minute in die oond.
Skaap met grondboontjiebotter
Met grondboontjiebotter kan jy nie net soete kook nie, maar ook soutgeregte, soos pasta.
bestanddele:
- vars basiliekruid - 1 eetlepel. lepel;
- rys asyn - 2 el. lepels;
- Sojasaus - 2 el. lepels;
- Grondboontjiebotter - 2 el. lepels;
- sesame olie - 1 eetlepel. lepel;
- vars gemmer (gerasper) - 1 teelepel;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- sout, peper - na smaak;
- eiernudels - 340 g;
- wortels - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- garnale - 200 g;
- groen uie, grondboontjies - vir versiering.
voorbereiding
Wortels en pepers word in dun stroke gesny, waarna ons in 'n braaipan tot sag slaag. Vars basiliekruid word gekneus en gemeng met rysasyn, sojasous, grondboontjiebotter en pasta. Voeg die sous deur die persknoffel en gerasperde vars gemmer. Geur met sout en peper. Ons kook die noedels tot gereed. Garnale braai tot die kleur verander na pienk. Gereelde noedels word bedek met koue water en gemeng met bruin groente. Vul 'n gereg met 'n voorheen voorbereide toediening. Sprinkel die pasta met neute en groente, en versprei die garnale bo-op.