Gekykte komkommers met mosterd

Gekookte komkommers met mosterd word sterk gemaak, ongelooflik knapperig, sonder veel moeite voorberei en goed onderhou. Hulle word perfek gekombineer met aartappels, hulle word in rassolnikah, slaaie, ens. Gebruik. Nou sal ons jou vertel hoe om komkommers met mosterd op te tel.

Ligte gesoute komkommer met mosterd

bestanddele:

voorbereiding

Agurkies word geweek in koue water en laat sowat 6 uur lank natmaak en die water elke 2 uur verander. Sonder tyd mors, berei ons die banke voor: ons was dit, dreineer hulle en vul hulle met speserye en kruie. Plaas dan die komkommers en gooi warm pekelwater.

Giet die potte by kamertemperatuur vir 'n paar dae, gooi dan in elke 3-liter-pot 2 eetlepels droë mosterd, meng en laat dit nog 6 ure. Dit is die proses van die pluk van komkommers met mosterd is klaar, en hulle kan op 'n tafel bedien word met gekookte aartappels. As jy die oes vir die winter voorberei, meng die piekel in 'n kastrol, kook vir 10 minute, gooi dit dadelik in potte, rol dit op, draai dit oor en draai dit in 'n warm kombers.

Resep vir komkommers met mosterd

bestanddele:

voorbereiding

Eerstens, was die komkommers en week vir 6 uur met koue water. Kook die water in 'n aparte kastrol en afkoel dit. Banke vantevore my en steriliseer. Skep dan in elke pot heel onderkant pittige kruie, gekapte knoffel en peper. Van bo kom ons kompakte komkommers. In die verkoelde gekookte water gooi ons sout en meng dit goed totdat dit heeltemal oplos. Vul die gevolgde sout in die kruik, bo-op, voeg 'n lepel mosterd by en maak dit baie styf met 'n petpet. Ons verwyder die voorraad vir stoor in 'n kelder of ander koel plek. Ongeveer 'n maand later kan gekapte komkommers reeds geëet word.

Komkommers Met Mosterd En Knoffel

bestanddele:

voorbereiding

Om mee te begin is die komkommers goed gewas, sit dit in 'n groot houer, strooi sout, gekapte knoffel, gemaalde peper, gerasperde gemmerwortel, suiker en mosterd. Giet 'n bietjie asyn, groente-olie en gooi die fyngekapte vars kruie. Meng alles goed en laat dit vir ongeveer 3 uur marineer.

Vervolgens neem ons gesteriliseerde liter potte, lê die voorbereide slaai uit en gooi die marinade bo-op. Elke pot word vir 20 minute gesteriliseer, dan opgerol en links omgekeer onder die kombers.

Gesnyde komkommer met mosterd

bestanddele:

voorbereiding

Om mee te begin word die komkommers goed gewas en droog met 'n papierhanddoek. Sny dit dan in sirkels, voeg die ui, gekap met semirings en fyngekapte groente dille by. Vervolgens maak ons ​​'n pan, gooi dit asyn in, gooi droë mosterd , suiker, gekapte laurierblare en peper in mortel.

Kook en laat die komkommer saggies met uie en kruie in pekel versprei. Roer gereeld, laat dit weer kook. Daarna skuif ons die slaai na gesteriliseerde potte, gooi dit in pekelwater, rol op en laat dit sowat 'n nag onder die kombers afkoel.