Geregte blomkool, tuisgemaak in die oond, werk nie net goddelik lekker nie, maar ook uiters nuttig. Sonder blootstelling aan braai, hulle bevat 'n minimum van vette en is sonder karsinogene, dus hulle is ideaal vir dieet etes.
Hoe lekker kan blomkool gebak met die eier in die oond gebak word?
bestanddele:
- blomkool (bevrore of vars) - 740 g;
- geselekteerde eiers hoender - 3 stuks.
- suurroom (vetinhoud meer as 20%) - 290 g;
- botter (met 'n vetinhoud van 72%) - 25 g;
- Pittige harde kaas - 155 g;
- 'n mengsel van aromatiese kruie en speserye - om te proe;
- Peper varsgemaalde swart en groot rots sout - na smaak.
voorbereiding
Vir die bak in die oond is beide vars en bevrore blomkool volmaak. Bloeiwyses bevrore moet eers effens ontdooi word en vars gebruik word onmiddellik na skeiding van die vurk. Ons sit die groente in 'n goed-geoliede bakhouer en begin met die voorbereiding van die vulsel. Om dit te doen, kies hoender eiers in 'n bak met suurroom, voeg sout na smaak, peper grond, geur met 'n mengsel van aromatiese kruie en speserye en klits mooi saam.
Giet die gevolgde mengsel van bloeiselle van kool in die vorm, besprinkel bo-op die gerasperde kaasprikant, en stuur dit vir sowat dertig minute tot 'n voorverhitte oond tot 195 grade of tot die gereg geruil word.
Bloemkool in beslag in die oond
bestanddele:
- blomkool (bevrore of vars) - 940 g;
- proteïene van geselekteerde eiers - 2 stuks;
- koringmeel - 30 g;
- krummels vir broswerk - 95 g;
- Paprika poeierknippie;
- borriepoeierknippie ;
- Italiaanse gearomatiseerde kruie (mengsel) - knippie;
- botter (met 'n vetinhoud van 72%) - 25 g;
- peper grond swart en groot rots sout - na smaak.
voorbereiding
Aanvanklik moet die blomkool gespoel word, in middelgrootte bloeiwyses geassembleer word en amper gekook word totdat dit in effens gesoute water gereed is. Daarna, voeg die water saam en laat die kool in 'n verkoeler en afkoel.
Klits die proteïene in die skuim, voeg die paprika, borrie en Italiaanse kruie by. Geur met 'n mengsel van sout en gemaalde peper en meng goed. Ons dompel die verkoelde bloeiwyses in die resulterende klaret, dan onmiddellik in broodkrummels gepaneer en op 'n geoliede bakplaat of in 'n vorm geplaas. Dit bly net om te wag totdat die kool bruin is, en dit vir ongeveer 20 minute in 'n verhitte 205 grade oond te stuur.
Bloemkool gebak in die oond - kook resep met gehakt vleis
bestanddele:
- blomkool (bevrore of vars) - 740 g;
- Gehakte Hoender of Bees - 290 g;
- Kersietamaties - 7 stuks.
- room met vetinhoud meer as 20% - 110 ml;
- Ui gloeilamp - 75 g;
- Knoffelhuisies - 2 stuks.
- geselekteerde hoender eier - 1 stuks;
- pietersielie (groen) - na smaak;
- harde pikante kaas - 75 g;
- geurige Italiaanse kruie (meng) - knippie;
- botter (met 'n vetinhoud van 72%) - 25 g;
- peper grond swart en groot rots sout - na smaak.
voorbereiding
Bloeiselle van kool word voorberei met inagneming van die aanbevelings van die vorige resep, nadat hulle gewas en gekook is. Gedurende hierdie tyd berei ons die gemaalde vleis voor, meng dit met die soet en gekapte uie en knoffel tande, voeg sout, peper en geurige kruie by en meng.
Ons het die ontvangde massa in die bakkie versprei, dit deeglik met olie gesmeer, waarna ons die water van die kool versmelt en halfblaarstowwe in die gekapte vleis gooi. Vul die samestelling met room, sout en peper na smaak, en sit die minute vir vyftien in die oond. Wanneer die room begin kook, sit die helfte van die tamatiekersie bo-op die kool met snye en sit dit weer vir 15 minute. Uiteindelik vryf ons die bakkie met grondkaas, gemeng met gekapte pietersielie en in 'n voorverhitte oond geplaas totdat u 'n rustieke kors kry.