Ons weet almal goed so 'n gereg soos borsch. Dit sluit vleis, aartappels, beet, uie, kool, wortels en tamaties in. Die basis van die borsch is natuurlik beet. Dit is baie handig, want dit bevat baie bruikbare stowwe en vitamiene. So laat ons die lekker kombineer met die nuttige en berei vir jou 'n wonderlike hervulling vir borscht vir die winter, wat te eniger tyd by jou vingerpunte sal wees, en jy kan maklik fantastiese shchi wen!
Resep vir vulsel vir borsch
bestanddele:
- tamatie - 1 kg;
- wortels - 1 kg;
- beet - 2 kg;
- witkool - 2 kg;
- ui - 1 stuks;
- Bulgaarse peper - 500 g;
- sout, suiker - na smaak;
- Asyn 9% - 100 ml;
- groente-olie - 250 g.
voorbereiding
Om 'n toebroodjie vir borsch te maak, neem ons al die groente, deeglik spoel en skoon. Sny dan die uie, tamaties en pepers fyngekap. Daarna word wortels en bietjies op 'n groot ruit gevryf, en witkool is effens versnipperd, soos vir borscht.
Neem nou 'n baie groot emalje pan, dit is hier dat ons groente gestoof sal word. Gooi 'n bietjie groente-olie en voeg die bestanddele by die pan, en lê die bietjies in die laaste plek. Meng al 20 minute op lae hitte deeglik en meng dit deeglik en moenie vergeet om af en toe te roer nie. Hierdie keer sterf ons die blikkies goed, droog hulle en lig die gekookte groente sag in die blikke, maak dit deeglik vas met deksels en draai dit totdat dit heeltemal afgekoel is. Ons stoor die voorbereide hervulling in 'n kelder of yskas.
Dit is so vinnig en maklik jy kan sorg vir hoe om 'n heerlike borsch gekook in 'n beetroot te kook ! Wel, as jy van borsch met sampioene hou , sal jy 'n ander groente met die genoteerde bestanddele moet sny.