Vir die voorbereiding van cocktails gebruik 'n verskeidenheid vrugte en bessies in die vorm van sappe of gekapte pulp. Alles hang af van die resepte en verbeelding van die skrywer van die drank.
Vandag sal ons die opsies vir die maak van cocktails uit bosbessies in 'n blender oorweeg. Danksy die voordelige eienskappe van hierdie bessie, kan drankies daarvan beskou word as 'n soort vitamieneliksir wat ons liggaam met die nodige elemente sal vul, sal opwarm en met vars smaak.
Milkshake met kersbes
bestanddele:
- bessies bosbessies - 100 g;
- melk - 275 ml;
- Suiker sand - 75 g of na smaak.
voorbereiding
Om 'n skemerkelkie te maak, word bosbessies gewas en gedroog, 'n rukkie op 'n handdoek uitgesprei. Dan sit ons hulle in die bak van die blender, gooi die suiker in en gooi die mengsel totdat jy 'n soetbessiepuree kry. Giet dan die goedgekoelde melk in en dompel die mengsel dertig sekondes voordat jy lugskuim kry. Gooi die voorbereide skemerkelkie onmiddellik deur die glase en dien dadelik.
Cocktail van kersies en jogurt
bestanddele:
- Lingonberry - 75 g;
- kefir - 75 ml;
- Cranberry sap - 55 ml;
- Stroopie van Elderberry - 10 ml;
- blare van kruisement - 3-4 stuks.
- ys verpletter - 90-120 g;
- suurlemoensap - 10 ml.
voorbereiding
In die blender se houer plaas ons voorgespoelde en gedroogde kersbes (jy kan bevrore bessies gebruik), stroop stroop van ouerbes, kefir en bosbessiesap gooi, breek die massa om al die bessies te slyp. Voeg nou die suurlemoensap by en klits die mengsel vir nog dertig sekondes. In 'n glas sit ons gebreekte ys, ons gooi die voorbereide skemerkelkie, en ons versier dit met blare van kruisement en heelbessies van 'n bosbes.
Cowberry-cocktail met roomys en roomys
bestanddele:
- bosbessies - 300 g;
- roomys - 120 g;
- melk - 290 ml;
- slagroom - 100 ml.
voorbereiding
Om 'n skemerkelkie volgens hierdie resep voor te berei, benodig ons die cranberry sap. Om dit te doen, spoel die bosbessies van die bessiesap deur die sap, en die gevolgde sap word in die blender se houer gegooi. Ons sal ook roomysys, verkoelde melk voeg en die mengsel vir dertig sekondes met 'n blender meng. Ons gooi die klaar cocktail by die glase uit, voeg die slagroom bymekaar en dien dadelik.
Cocktail van kersies en maaskaas
bestanddele:
- bosbessies - 300 g;
- maaskaas - 100 g;
- melk - 250 ml;
- Gegranuleerde Suiker - 30 g;
- blare van kruisement.
voorbereiding
Cowberry gewas, gedreineer en geslaag deur 'n sap. Kaaskaas word met suiker gemeng, 'n bietjie blender geslaan, gaar koesbessiesap bygevoeg, melk giet en die mengsel dertig sekondes gesmeer om lugskuim te kry. Gooi die skemerkelkie onmiddellik oor die glase en dien, versier met muntblare
Cocktail van koue en groen tee met oranje
bestanddele:
- Lingonberry - 50 g;
- oranje - 130 g;
- groen tee - 250 ml;
- gegranuleerde suiker - na smaak.
voorbereiding
Laat ons eers groen tee maak. U kan vir hierdie doel beide tradisionele tee brou en jasmyn geur gebruik. Cowberry bessies word met suiker in die blender tenk gebreek, voeg 'n paar eetlepels lemoensap, gooi die gekookte en gespanne groen tee en klop die mengsel vir dertig sekondes. Daarna gooi die skemerkelkie in 'n glas, versier met 'n lemoenskyfie en bedien.
Alkoholiese kersie-skemerkelkie
bestanddele:
- Cranberry likeur - 60 ml;
- vodka - 40 ml;
- kalk - 1 stuk;
- bessies van bosbessies;
- ysblokkies.
voorbereiding
In die blender se houer, knip die limoen sap uit, voeg ysblokkies by, gooi hemelsboontjie-drank en vodka in en gooi die massa vir 'n paar sekondes. Daarna verf ons die cocktail in 'n glas, ons versier die bosbessies met bessies en kan dien.