Beoordeel die pragtige smaak van die Kubaanse cocktail Mojito, die resep het dadelik gehaas om te probeer. Daar word van mening dat in Spaans hierdie woord "effens klam" beteken, maar glad nie! In die dialek van Afrika-slawe wat na Kuba gebring word, beteken "moho" "heksery" en die skep van 'n skemerkelkie wat nie tevergeefs lyk nie, lyk op 'n geheimsinnige daad.
Hoe om mojitos by die huis te kook?
Daar is 'n legende, vermoedelik is 'n cocktail "Mojito" uitgevind deur Engelse seerowers, wat die eerste was om mint en suurlemoensap by rum te voeg. Almal kan die skepper van sy resep word, die samestelling van mojito verander. Daar is verskeie reëls vir die maak van 'n ideale drankie:
- Dit is beter om dadelik 'n skemerkelkie in 'n glas voor te berei.
- Rom. Volmaakte geskikte goedkoop graad aniejo. Langdurige uithouvermoë en pragtige smaak maak nie, maar dit is lekker vir cocktails.
- Ment. Varsheid word verskaf deur menthol, wat meer in peperwiet is, vir 'n gedeelte van 1-2 takkies. Dit is nodig om die blare van die stam af te skeur, wat bitterheid gee. As jy mint by lang blare voeg, benodig jy 5-7 takkies per glas.
- Kalk. Dit gee 'n suur bitter smaak. Die vrugte moet sterk wees, met 'n gladde geelgroen vel. Die sap moet dadelik in die glas geperste word.
- Ys. Dit is beter om nie blokkies te neem nie, maar verpletter. Dit absorbeer vinnig die reuk, dus elke keer as jy vars porsies moet voorberei.
Alkoholiese Mojito by die huis - resep
Groot aanvraag word geniet deur 'n alkoholiese mojito, 'n resep wat elke kroegman weet. Klassieke mojito sluit slegs rum in, maar in 'n nuwe weergawe word dit verdun met wodka, voeg kalk of suurlemoen- en kruisementblare by indien nodig. Wenke vir die kook van professionele persone sal help om 'n skemerkelkie sonder veel moeite voor te berei.
Bestanddele :
- blare van munt - 5 stuks;
- koeksoda - 60 ml;
- suurlemoen of limoen - die helfte van die vrugte;
- suiker, beter riet - 1 eetlepel. lepel;
- vodka - 40 ml.
voorbereiding
- In 'n glas sit suiker, groot blare van die munt.
- Vee die komponente deeglik uit.
- Knip die limoen sap uit.
- Plaas die ysblokkies.
- Giet die koeldrank, vodka en meng alles.
- Versier met Munt en Kalk.
Nie-alkoholiese Mojito - Resep
Moderne cocktail makers kan nie help om die verfrissende komponente van die drankie vir die kindertafel te gebruik nie. Nie-alkoholiese mojito word ook maklik gekoop deur diegene wat verkies om partye op hul eie motors te verlaat. Meestal word so 'n cocktail op die basis van sprite gemaak, dan kan jy suiker doen.
Bestanddele :
- suurlemoen of kalk - ¼ van vrugte;
- "Sprite" - 200 ml;
- suiker (opsioneel) - 1 teelepel lodka;
- ys - 3-4 blokkies.
voorbereiding
- Voordat ys gevries word, is dit wenslik om die water te suiwer of gekook.
- Suurlemoen of kalk in 4 dele gesny, vir 1 porsie benodig 'n kwart van die vrugte.
- Knip kalk in 'n glas, voeg mintblare en suiker by, slyp.
- Voeg soda en ys by.
Aardbei Mojito - resep
Uit die vrugte-weergawes van mojito is die resep met aarbeie in groot aanvraag. Dit kan voorberei word nie net van vars bessies, bevrore en selfs ingemaakte. Die belangrikste is om aandag te skenk aan die vervaldatum, sodat die vrug na die smelt nie in pap verander word nie. Aardbeien mojito is baie eenvoudig voorberei.
Bestanddele :
- Aardbeienbessies - 10 stukke;
- kalk of suurlemoen - 1 stuk;
- munt - 5 blare;
- suiker - 1 teelepel;
- "Sprite" - 250 ml;
- ys - 1-2 blokkies.
voorbereiding
- Aarbeie word gewas en gekap.
- Sny die pepermunt ruk.
- Sit munt en suiker in 'n glas, knie.
- Strooi aarbeie, bo-ysblokkies, versier met 'n hele bessie.
- Vul met 'Sprite' in.
- Garneer met kruisementblare.
Mojito Met Vodka - Resep
Daar is variasies van mojito met vodka, nie net in die klassieke, bekende prestasie nie. Baie mans en selfs 'n paar vroue verkies om so 'n skemerkelkie met rooipeper te kook en te eet. Mojito, waar die resep peper onder die bestanddele bevat, gee 'n spesiale pikantoor, liefhebbers van pittige geregte en drankies verkies.
Bestanddele :
- kalk - 1/2 vrugte;
- suikerstroop - 20 ml;
- rooi warm peper - 1 stuk;
- suurlemoen - 1 stuk;
- vodka - 60 ml;
- munt - 3 takke;
- groen paprika - 1 stuks.
voorbereiding
- Maak die stroop.
- Gooi 'n sousie in die riller uit: op 'n glas - 20 ml.
- Voeg die sap van limoen by, in 4 stukke Bulgaarse Peper, Suurlemoenskywe.
- Skud om deeglik te meng.
- Voeg mint, koeldrank, vodka by. Skud weer.
- Maak die warm peper skoon, gooi die sade uit, sny dit in die helfte. Laai die punt van die peper vir 'n paar minute in die drank.
- Gooi die gedeelte in 'n glas, lê die ys uit.
- Sit die helfte van die brandende peper op ysblokkies.
Granaatappel Mojito
Die Mojito-cocktail met granaatjie is nie net baie lekker nie, maar ook nuttig. In hierdie vrugte is daar baie yster- en spoorelemente wat immuniteit bevorder. In antieke Rome het die vrug selfs die "Carthaginus apple" genoem. Sulke mojito is nie-alkoholiese, die resep kan nuttig wees vir beide volwasse nie-alkoholiese en kinderkinders.
Bestanddele :
- granaatjie sade - 3-4 st. lepels;
- munt - 1 klomp;
- kalk - 2 stukke;
- Granaatappelsap - 1 eetlepel. lepel.
- mineraalwater met gas - 500 ml.
- ys - 3-4 blokkies.
voorbereiding
- Op die vorms ontbind granaatjie sade, gooi water, vries.
- 'N Halwe klomp pepermunt om te skeur of fyngekap, in 'n bak gevou.
- Maal en voeg limoen by, versigtig met mout.
- Voeg granaatappelsap en mineraalwater by.
- Roer, dreineer.
- Voeg ys by, versier met mint en limoenskywe.
Waatlemoen Mojito
'N Gewilde somerdrank is lankal 'n waatlemoen-skemerkelkie , 'n hoë aanvraag vir beide nie-alkoholiese en alkoholiese mojito. Die gewildste is die Mojito-resep met rum. Hierdie opsie is maklik om voor te berei, en die resultaat sal wees soos mans en vroue wat alkohol verkies in die vorm van cocktails.
Bestanddele :
- blare van kruisement - 3-4 stuks;
- pulp van waatlemoen - 100 g;
- kalk - 1/2 vrugte;
- suiker - 1 teelepel;
- wit rum - 60 ml;
- Ysblokkies - 1-2 stuks.
voorbereiding
- Sit die gesnyde limoen in die glas en suiker.
- Voeg die kruisement by en meng alles deeglik.
- Sit klein stukkies pulp waatlemoen.
- Giet rum.
- Versier met ysblokkies.
Oranje Mojito
Uitstekende blus dors en verfrissende oranje mojito, by die huis is dit baie maklik om te kook. Dit kan met rum gedoen word en sonder dit, is dit die beste om die bestanddele 'n halfuur voor die voorbereiding van die lekkernye te versamel, sodat die drank en die sout meer versadig word. Water moet so skoon as moontlik geneem word.
Bestanddele :
- oranje - 1 stuk;
- suurlemoen - 1/2 vrugte;
- munt - 'n klomp;
- suiker of heuning - 150 g;
- rum - 60 ml (opsioneel);
- water - 2,5 liter.
voorbereiding
- Gooi water in diep geregte, suiker of heuning daarin.
- Vrugte en munt in stukkies, oranje en suurlemoen gesny - saam met die skil om te slyp in 'n blender.
- Sit die mengsel in 'n bak met soet water, as die opsie alkoholies is, voeg dan rum by.
- Koel vir 'n halfuur. Stam.
- Sprei op bril, voeg ys by.
Mojito Met Gedroogde Munt
Diegene wat die Mojito-resep by die huis gebruik, kan nie altyd varsmyn kry nie, veral in die koue seisoen, sodat die alternatief gedroog kan word. Die smaak sal nie so intens wees nie, maar die drank is redelik verfrissend. Vir hierdie weergawe van die cocktail moet jy 'n gewilde grenadiensirup koop.
Bestanddele :
- kalk - 1/2 vrugte;
- munt - 10 g;
- rietsuiker - 10 g;
- Drink "Sprite" - 150 ml;
- Grenadine - 60 ml.
- ys - 8 blokkies.
voorbereiding
- Kombineer kalk en munt.
- Voeg suiker by, alles knie.
- Voeg die yskrumm by.
- Vou die bestanddele in 'n skudder, sweep.
- Sit in 'n glas, gooi "Sprite" en stroop.