Chebureks met vleis - baie suksesvolle knapperige deeg met borrels op verskillende basisse

Elke kok sal lekker chebureks met vleis baie suksesvolle knapperige deeg kombineer. Dit kan geknie word op grond van eenvoudige aanbevelings van ervare kookkuns. Die korrekte meelbasis is goed uitgerol, hou perfek in die vorm, hou al die sappe binne.

Hoe om lekker knapperige chebureks te kook?

Krispige kuikenters word voorberei van ongesuurde deeg en gevulde gemaalde vleis gevul met ui, waarin water of sous bygevoeg word vir sappigheid.

  1. Verbeter die kwaliteit van klaarprodukte sal wees, vervang eenvoudige water met 'n knie-toets van minerale koolzuur, of gedeeltelik gekookte water.
  2. Wonderlik getransformeerde chebureks met vleis, 'n baie suksesvolle knapperige deeg vir wat voorberei word met die toevoeging van wodka of bier.
  3. Met die regte benadering deeglik 'n lekker crunch pampers produkte met melk, suurroom of kefir.
  4. Na vermenging moet enige deeg vir ten minste 40 minute ingebring word en eers daarna word dit in porsies verdeel, uitgerol, gevul en in voorafverhitte olie gebraai.

Krummelagtige kuikentreksels met kookwater

Die gemengde heerlike knapperige deeg vir chebureks op kokend water blyk verrassend plastiek, sag en terselfdertyd dig, wat die vog van die vulling hermeties behou. Vir 'n ideale crunch by knie, word 'n homogene gladde tekstuur van meelkoma verkry, en die gevormde produkte word versprei in 'n goed verhitte olie.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Sif 2 koppies meel, voeg 'n halwe teelepel sout by.
  2. In die kokende water word die olie gegiet, oor die meelmengsel gegooi en vinnig gemeng.
  3. Versamel die massa in 'n com, meng dit, voeg die meel geleidelik toe.
  4. Laat die deeg vir 'n uur onder die film.
  5. Skei die meel saam vir gedeeltes, rol hulle uit, vul die vulsel.
  6. Braai heerlike knapperige chebureks in warm olie.

Heerlike knapperige deeg vir chebureks op kefir

Heerlike chebureks met 'n skerp aan die buitekant en 'n sagte deeg binne, word verkry deur die basis op kefir te meng. As 'n addisionele komponent kan jy 'n eier gebruik of dit vervang met 'n eetlepel plantaardige olie sonder geur. Vir die vulling is klassieke gehakte vleis met ui en geurmiddels geskik.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Sif meel.
  2. Kefir word gemeng met sout en eier, gegiet in meelmassa, geknie.
  3. Na die verwerwing van 'n homogene tekstuur toets, laat dit vir 'n uur onder die film.
  4. Roer porsies meelbasis uit, vul die vulsel, bruin in olie aan weerskante.

Krismisbrooddeeg vir chebureks

Die volgende resep vir diegene wat nog nie 'n geskikte weergawe gevind het nie, waarop jy met selfvertroue 'n lekker knapperige deeg op 'n cheburek kan kry met borrels . Voorbloemmeelbasis maak dit perfek los, maak dit meer buigbaar wanneer dit roer en sag en rooierig is nadat dit gebraai word.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Giet olie en water in 'n kastrol, voeg sout by.
  2. Verhit die mengsel tot kookpunt, gooi 'n glas meel, meng deeglik en vinnig, sonder om uit die vuur te verwyder.
  3. Gebroeide knopige massa word van die bord verwyder, na 5 minute word die eier en die res van die meel gemeng.
  4. Verlaat die meel ter wille van verkoeling.
  5. Rol die porsies deeg uit, vul dit met olie en vul dit in.

Krispige chebureks op vodka - resep

Die volgende resep vir knapperige chebureks met vleis is gevul met die toevoeging van wodka. Alkohol sal die ontbrekende crunchiness aan die produkte gee en hulle eenvoudig in die mond laat smelt. In hierdie geval sal 'n addisionele bloos verkry word, danksy gegranuleerde suiker, en die plastisiteit van die deeg word verbeter deur olie by te voeg.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Los in warm water sout, suiker, voeg warm olie by.
  2. Gooi die mengsel in 'n houer met meel, voeg die wodka by en maak die mengsel.
  3. Laat 'n lekker knapperige deeg met wodka vir chebureks vir 'n uur onder die film, verdeel in porsies, rol uit, vul met vulsel.
  4. Braai die spasies in olie aan albei kante.

Heerlike korsige deeg vir chebureks op melk

Dit sal moontlik wees om ongelooflike lekker en lekker chebureks met vleis te kry en 'n baie suksesvolle knapperige deeg met medium-vet melk te knie volgens die aanbevelings van die volgende resep. Dit is nodig om die meel te sif deur die gespesifiseerde hoeveelheid vodka by die mengsel te voeg. Om die meel te bewys, moet jy in 'n pakkie in die koue verskeep.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Meng die gesifte meel met die fyn sout.
  2. Giet warm melk, vodka en meng die massa versigtig tot 'n homogene, nie-taai tekstuur en 'n plastiese, sagte, maar digte koma.
  3. Laat die deeg vir 'n uur in die koue wees.
  4. Verdeel die basis in porsies, rol uit, vul met vulsel.
  5. Braai krokantbakkies met vleis in olie.

Krispige chebureki op bier

Die gemengde heerlike knapperige deeg vir beetwortels op bier word die basis vir die voorbereiding van ideale produkte vir alle parameters. Appetiserende rooibruin met 'n delikate crunch by nakusyvanii word aangevul met 'n lekker smaak van meelbasis en sappige, geurige vulling. Na die braai moet die behandel op 'n papierhanddoek gelê word om vet te absorbeer.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Klits 'n bietjie eier en sout by die gesifte meel saam met die bier.
  2. 'N Digte plastiekdeeg word gemeng, onder 40 minute vir 40-50 minute onder kamertoestande.
  3. Maak die vulsel, vul dit met gerolde gedeeltes deeg, plak die rande en braai die chebureks op 'n tradisionele manier.

Heerlike knapperige deeg vir chebureks op minerale water

Voorbereiding van dun en skerp chebureks op minerale koolwater sal sonder spesiale probleme die perfekte smaak van jou gunsteling behandel. Gasborrels los die struktuur van die meelbasis los, dra by tot die vorming van 'n borrelkors, die ryk rouge word behaal danksy suiker.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Meng al die bestanddele vir die deeg in die diep houer, knie eers met 'n lepel en dan met jou hande.
  2. Na 'n uur van proefneming, word die meelbasis verdeel in porsies, gerol en aangevul met vleisvulling.
  3. Maak die rande versigtig en braai die produkte in olie tot bloos.

Heerlike knapperige bladerdeeg vir chebureks

Die volgende eenvoudige resep vir diegene wat sappige en krokante chebureks wil voorberei sonder om te vermy en lank te meng. As gevolg van nie-standaard-joernaal met die toevoeging van grof-geraffineerde olie, word die finale produkte verkry deur puff, delikate en verrassend lekker.

bestanddele:

voorbereiding

  1. In 'n glas, breek die eier, voeg water by die volle volume, voeg sout by en meng met 'n vurk.
  2. Gooi die vloeistof in die gesifmeerde meel, roer tot in die flessie.
  3. Giet 'n derde van 'n glas olie, roer dit met 'n lepel, en versamel dan die vlokken in 'n algemene com, nie knie.
  4. Stuur die deeg vir 40 minute in die koue.
  5. Vul die gerolde gedeeltes meelbasis-vulsel en braai van twee kante in die olie.

Smaaklike knapperige deeg vir chebureks op suurroom

Berei dun en knapperige chebureki voor en kan suurroom wees. In hierdie geval blyk dit dat die deeg bros buite is en sag en sag binne-in die produkte. In die samestelling kan jy 'n bietjie vodka byvoeg, wat net die crunchiness van die lekkerny sal versterk en dit selfs meer lekker sal maak. Eier in die samestelling - nie 'n verpligte komponent nie, dit kan vervang word met 'n lepel plantaardige olie.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Meng suurroom en eier gesny met sout.
  2. Voeg meel by, meng tot 'n digte en plastiese koma verkry word, laat dit 40 minute onder die film.
  3. Rol die gedeelde gedeelte van die deeg uit, vul dit met gemaalde vleis, plak die rande.
  4. Braai die chebureks in warm olie van twee kante.