Vir gebalanseerde en dieetvoeding is die eet van heelgraan graan een van die belangrikste faktore. Bokwiet groente is een van die belangrikste plekke as gevolg van hul hoë voedingswaarde, ryk biochemiese samestelling en uitstekende smaak eienskappe. Die kalorie-inhoud van gekookte bokwiet is redelik laag, wat, in kombinasie met vitamien-mineraal eienskappe, dit een van die hoofelemente van baie diëte en gesonde dieetmetodes maak.
Dieet eienskappe van bokwiet
Bokwiet bevat 'n wye verskeidenheid minerale en 'n hele stoorkamer van vitamiene, sowel as 'n massa nuttige stowwe:
- 15% van die belangrikste aminosure, die lys waarvan hierdie groep met vleisprodukte kan meeding;
- ongeveer 60% van koolhidrate, waaronder nie vinnig en maklik verteerbaar nie, dit wil sê suiker en glukose;
- 3% vette, waarvan die grootste deel beset word deur gesonde onversadigde vetsure;
- Onder die ryk samestelling van vitamiene, foliensuur, tiamien, vitamien E en niaciensuur is die voorste;
- Op die minerale inhoud van bokwiet is een van die rykste waardes. Dit bevat 'n hele spektrum van mikro- en makro-elemente - silikon, fosfor, yster, magnesium, kalsium, sink en ander;
- Dieetvesel bokwiet het die eiendom om metaboliese prosesse te versnel en die spysverteringstelsel te reinig.
Hoeveel kalorieë word gekook in bokwiet?
Bokwiet het in sy rou vorm 'n redelik hoë kalorie-inhoud van 305-315 kcal per 100 g, maar tydens die kook word die energie-waarde van die gereg aansienlik verminder. By die bereiding van bokwietpap, groente en vleisbottel, melk of netwater word gebruik, maar om die kalorieë in gekookte bokwiet te tel, moet u eers die energiewaarde en gewig van die graan in ag neem. Van 100 g droë graan in die proses van kook word 300-320 g klaargraad verkry.
Afhangende van die soort graan en die manier van kook, voeg suiker, heuning, melk of botter by, die kalorie-inhoud van gekookte bokwiet kan wissel van 100 tot 135 kcal. Die hoogste energie waarde en gesondheidsvoordeel is die kern, volgraan bokwiet met ongebroke struktuur, effens minder kalorie-inhoud in bokwiet- en bokwietvlokkies.
Dit is nie moeilik om die energiewaarde van geregte met bokwiet te bereken nie, gegewe die kalorie-inhoud en die gewig van voedsel wat bygevoeg word aan bokwietpap. Byvoorbeeld, die kaloriewaarde van gekookte bokwiet met botter sal ongeveer 133 kcal wees indien u 5 g natuurlike botter met 'n energie-waarde van 660 kcal per 100 g by 'n skottel voeg.
Calorie inhoud van 100 g gekookte bokwiet met verskeie bymiddels
Skottels van bokwiet groats is absoluut nuttig vir almal - mense wat geneig is tot bloedarmoede, diabetici, kinders, swanger vroue, bejaardes en almal wat probeer om gewig te verloor en metabolisme te normaliseer. Bokwietdieet is een van die mees sagte maniere om gewig vinnig en sonder gesondheid te verminder.
Basiese aspekte van bokwietdieet
Die basis van die bokwiet dieet word gekook bokwiet, waarvan die kalorie-inhoud die laagste indeks het. Die duur van die dieet kan van 3 tot 7 dae wees. Die dieet sluit bykomend tot die hoofgereg, vrugte , groente, kruie, gedroogde vrugte en suur-melkprodukte.
Daar is 'n groot aantal boekwiet diëte, bokwiet word dikwels gekombineer met kefir, dit gaan ook goed met sulke
Lae-kalorie-inhoud van gekookte bokwiet laat die gebruik van olie in klein hoeveelhede, sowel as lae-kalorie maer vleis - hoenderfilet, kalkoen, kalfsvleis in gekook of gestoof. Die doeltreffendheid van die bokwiet dieet is bewys deur 'n aantal positiewe resultate, maar met enige vorm van vinnige gewigsverlies, is daar die gevaar van dieselfde vinnige stel ekstra ponde as die rasionele gesonde dieet nie gevolg word nadat jy dit verlaat het nie.