Mushroomsoep is bekend nie net vir die aroma wat almal op die tafel roep nie, maar ook kalorieë . Ware, die waarde van laasgenoemde hang af van presies wat jy besluit het om hierdie gereg te bedien.
Hoeveel kalorieë is in die sampioen sop?
As gevolg van die feit dat 'n groot deel van die swamme water is, sal die voedingswaarde van hierdie sop slegs 70 kcal per 100 g produk wees. As jy gebraaide sampioene gebruik, sal die kalorie-inhoud toeneem tot 250, omdat hulle olie baie vinnig absorbeer.
As ons alles in meer detail hanteer, blyk dit dat:
- Die kalorie-inhoud van vars wit sampioene is 25 kcal;
- droog - 210 kcal;
- gebraai - 180 kcal.
Sop van hierdie tipe sampioen sal egter dieet wees as jy dit in 'n totale hoeveelheid van 50 g gebruik. Dit word beskou as die grootste dieet is russula (22 kcal). En die teenoorgestelde is die boletus in gedroogde vorm - 320 kcal. omdat Die algemeenste is oestersampioene en mushrooms, die voeding van die eerste is 38 kcal, die mushrooms - slegs 27 kcal. Kalorie inhoud van sampioen sop met room hang af van watter persentasie vetinhoud in die room wat jy gekies het. Die voedingswaarde is gemiddeld 51 kcal.
Resep vir sampioen sop vir gewigsverlies
Die kalorie inhoud van hierdie gereg is slegs 40 kcal.
bestanddele:
- brood vir die voorbereiding van krakers - 200 g;
- vars champignons - 400 g;
- ui - 350 g;
- groentebouillon - 500 g;
- room met lae vetinhoud - 100 ml;
- groente-olie - 20 g;
- sout, peper na smaak.
voorbereiding
Vir die kook van groente sous, braai sonder olieverkopers, wortels en uie. Plaas die groente in 'n kastrol, gooi water, sout en kook. Braai ui in olie. Voeg die mushrooms bymekaar. Stoof vir 10 minute. Terwyl hulle afkoel, kook die croutons. Om dit te doen, moet die brood in blokkies gesny word en vir 'n paar minute in die oond sit. Koel champignons en gekapte ui in 'n blender en voeg by die pan. Moet dan nie vergeet om room, sout by te voeg nie.