Ons bied u nog 'n wen-wen-weergawe van die toevoeging tot die oggendkoffie of 'n koppie tee. Bagels bereid uit 'n kaaskaasdeeg is net magies in smaak, met 'n delikate struktuur, en die gebruik van verskillende vulsels sal elke keer 'n nuwe smaak van nagereg gee.
Rolgarnituurdeeg met appels
bestanddele:
- maaskaas - 420 g;
- koringmeel - 320-400 g;
- Gegranuleerde Suiker - 75 g;
- bakpoeier - 20 g;
- Botter - 185 g;
- vanielje suiker;
- sout - 'n knippie;
Vir die vulsel:
- soet appels - 450 g;
- bruinsuiker - na smaak;
- Grond kaneel - na smaak.
voorbereiding
Die resep vir kroketdeeg is baie eenvoudig. Om dit voor te berei, laat die oond deur 'n fyn sif in 'n diep bak kom, voeg botter, sout, bakpoeier by en strooi die gesifte koringmeel. Roer die mengsel totdat 'n sagte, nie-taai deeg, indien nodig, 'n bietjie meer meel gooi. Die vereiste hoeveelheid kan wissel afhangende van die vogvlak van die oond wat gebruik word.
Ons verdeel die deeg in twee helftes. Elkeen word in 'n ronde laag tot 'n dikte van ongeveer vyf millimeter gerol en in agt gelyke driehoekige sektore gesny.
My appels, ons vee droog, maak ontslae van velle en kerne en sny dit in gelyke dun skywe. Vir elke oond driehoek aan die groter kant, sit die appelskyfie, strooi suiker en gemaalde kaneel om te smaak en rol met rolle, wat 'n bagel vorm. Dompel die bokant van die produkte in die suiker, plaas op 'n vel perkamentpapier wat met perkament gelê is en bepaal in voorafverhit tot 185 grade oond vir 25 minute of tot rooi.
Op gereedheid, afkoel ons die kaaskoek en bedien dit vir tee of koffie.
Hoe maak jy rogueliki uit 'n maaskaasdeeg met marmelade?
bestanddele:
- maaskaas - 220 g;
- Koringmeel - 550-600 g;
- Gegranuleerde Suiker - 150 g;
- bakpoeier - 15 g;
- Botter - 220 g;
- Vanillesuiker - 1 stuk;
- sout - 'n knippie;
- marmelade - 200 g;
- gepoeierde suiker - na smaak.
voorbereiding
Kaaskaas het met 'n vurk geknie en in hoë korrelgrootte gaan ons deur 'n fyn sif. Voeg die gemengde botter, suiker en vanieljesuiker by en meng goed. Gooi dan die gesifte koringmeel, bakpoeier en knie die deeg. Dit moet sag, plastiek uitsteek en hou nie by jou hande nie. Ons draai dit met 'n film of bedek dit met 'n bak en sit dit vyf-en-dertig tot veertig minute in die yskas.
Aan die einde van die toegewezen tyd verdeel ons die kwartiere van die ruikdeeg in vier dele. Elkeen word deur middel van 'n rolpen omgesit in 'n ronde laag, ongeveer vyf millimeter dik, wat op sy beurt in agt gelyke driehoeke gesny word.
Marmelade word gesny met reghoeke wat maklik aan die wye kant van die rietdriehoeke kan pas en dit volgens hulle beoogde doel kan plaas. Vou die driehoekige sektore met 'n rol, begin met 'n groter
Ons plaas die produkte op die gebakpapier bakplaat en bepaal in die oond voorafverhit tot 185 grade. Wanneer die bagels bruin is, neem ons dit uit op 'n bord, afkoel en vryf met suikerpoeier.
Die vulling vir croissants uit die kaasdeeg kan nie net marmelade of appels wees nie. Hulle kan ook aangevul word met dik konfyt, konfyt, gekookte kondensmelk, besprinkel met neute met suiker of sjokolade of enige ander vulling vir jou smaak.
Sonder om bygevoegde suiker by die deeg te voeg, kan u sulke bagels onversoet en gevul word met die toepaslike vulsel.