Banoffee pie

Banoffi, wie se resep in 1972 verskyn het, is eenvoudig om 'n koek te maak, wat binne net 'n uur gedoen kan word sonder om 'n oond te gebruik. Dit is ook merkwaardig dat dit 'n ongelooflike sagte smaak het en elke huis vreugde bring. Vandag is daar 'n gekke resep vir die voorbereiding van 'n banofeytaart of 'n banofi-koek. Ons sal op die eenvoudigste en vinnigste stop.

Banofi koek

So 'n suksesvolle resep kan dadelik in jou kookboek neerskryf word, want jy sal dit baie keer terugkeer, nie net op vakansie nie.

bestanddele:

voorbereiding

Aanvanklik is die banofi-koek, of eerder die basis daarvan, van 'n kortgebakte deeg gemaak. Binnekort is so 'n basis vervang deur 'n eenvoudiger voorbereiding met 'n massa wat bestaan ​​uit koekies en botter. Dit is hierdie massa wat in ons resep voorkom.

  1. Om die basis vir banofey voor te berei, moet jy eers die koekies aan die klein krummels laat kap. Jy kan dit met jou hande doen, maar om tyd te spaar kan jy 'n blender gebruik.
  2. Nadat die koekies gekneus is, moet dit met gesmelte botter in 'n waterbad gegooi word.
  3. Die gevolglike mengsel moet deeglik gemeng word totdat 'n homogene massa verkry word, wat dan in 'n ronde of vierkantige vorm geplaas moet word. Smeer die koekies so dat dit nie die binnekant van die vorm heeltemal oordek nie.
  4. Nou moet jy wag totdat die substraat droog word. Om dit te doen, verwyder dit 15 minute op 'n droë en koue plek, waarna jy die voorbereiding van die vulsel kan doen.
  5. Die vulling van die banffiekoek bestaan ​​uit gekondenseerde melk en piesangs. Jy moet begin met gekondenseerde melk: die pot moet oopgemaak word en eweredig versprei word oor die oppervlak van die koek.
  6. Na die kondensmelk moet piesangs gelê word, wat vooraf skoongemaak moet word en in lang dun skywe gesny moet word. Op 'n laag gekondenseerde melk moet piesangs styf by mekaar pas.
  7. Die volgende en belangrikste stap is om die boonste laag van die banofey-koek te skep: die room moet vir 'n paar minute met 'n menger geslaan word, voeg dan die poeiersuiker en koffie by en hou aan totdat dit in soliede pieke draai.
  8. Die gevolglike romerige massa moet op die piesanglaag gelê word, dit vlak en die koek vir 'n paar uur in die yskas verwyder.

Jy kan koue kool met roomys of bessies bedien, maar sonder enige bymiddels verdwyn dit binne enkele minute.

Banofi 'n stuk gemaak van kort deeg

bestanddele:

voorbereiding

Hierdie resep verskil slegs van die vorige een as basis vir 'n tert, waarvan die rol deur kortbrooddeeg gemaak word. Nou sal ons jou vertel hoe om dit voor te berei.

  1. Die eerste ding om te doen is om die meel te sif, suiker daarby te voeg, koue botter, in stukkies gesny, en meng alles deeglik en voeg die eier by. Eerstens kry jy die sandkrummels, wat in 'n bal gegooi moet word en 30 minute in die yskas verwyder word.
  2. Wanneer die deeg rus, kan dit in 'n bakgereg geplaas word, versigtig ramming op die oppervlak.
  3. Daarna moet jy die deeg met perkamentpapier bedek en bedek met boontjies of spesiale bakballe.
  4. Die vorm moet na die oond gestuur word, verhit word tot 180 grade, en bak die deeg vir 15 minute, verwyder dan die papier met die bone en bak nog 40 minute. Die res van die optrede kom heeltemal ooreen met dié wat in die resep hierbo beskryf word.

Wil jy nog meer Engelse nageregte hê? Dan probeer dan die resep vir die klappertaart . Bon appetit!