Pap van manga is 'n nuttige en lekker gereg, maar nie alle babas is mal daaroor nie. Baie moeders ken die oggend "gevegte" vir elke lepel. 'N uitstekende manier om sulke wispelturige mense te voer, sal ongelooflik lekker mannabitte wees. Kook hulle baie maklik, beide van die oorblyfsels van gister se pap, en van vars voorbereide.
Hoe kan jy semolina kook?
Om lekker klein stukkies manga te maak, benodig jy net semolina, melk en suiker. Jy kan aanvul met rosyne, gedroogde vrugte, wortels, maaskaas, 'n baie lekker resep - met kissel. Maklik en vinnig om voor te berei, beide in 'n pan en in die oond. Jy kan onversoete smaak, dan sit jy minder suiker. Verskeie geheime van kook van ervare sjefs:
- Om pap uit te klap sonder klonte, moet jy die kruis met kookmelk, 'n dun druppel gooi. Terselfdertyd roer die vloeistof met die kloksgewys. Roer voortdurend, kook vir 3-5 minute totdat dit verdik word.
- Krale papkorrels vorm met nat hande, dan sal die mengsel nie vashou nie. Dikte - hoogstens 1,5 mm, sodat dit goed gebraai is. Kan gevorm word in die vorm van balle.
- Die olie word 'n paar minute na die kook by die pap bygevoeg. Rosyntjies, maaskaas en ander bestanddele - slegs wanneer dit afkoel.
- Eiers voor giet, klits, giet dit nodig, roer pap.
- As die pap te dik of kloue uitgedraai het, kan manna bitos gered word deur die mengsel in 'n blender te klop.
- Die gereg blyk meer delikaat te wees, as jy maaskaas byvoeg - in soet, sal dit vir gebraaide groente pas.
Maniese krale - 'n resep in 'n braaipan
Die vinnigste manier om dit te doen is om stukkies pap in 'n braaipan te maak voordat dit gebraai word. Hulle word in meel, broodkrummels of in 'n droë manga gegooi. Jy kan kook op groente, en botter, die belangrikste ding is dat die eerste een geen reuk moet hê nie. Tradisionele kosse word bedien met suurroom, gekondenseerde melk of konfyt.
Bestanddele :
- melk - 300 ml;
- manga - 7 el. lepels;
- suiker - 6 el. lepels;
- eier - 1 pers.
voorbereiding
- Kook die semolina pap. Giet 'n mengsel van mango en suiker in 'n kokende melk, hou aan die vuur totdat dit dik is. Koel, hamer die eier, meng.
- Vorm manna stukkies, rol in meel.
- Braai tot goudbruin.
Maniese krale met kissel - resep
Baie gewilde manna bitovki met jellie, dit moet apart voorberei word. Vir hierdie resep, kan jy rys, gier of hawermeel by die basis voeg. Om die mengsel homogeen te maak, word dit met 'n blender geslaan. Na die braai word die verrassing eers op 'n papier servet uitgelê om die vet te stapel.
Bestanddele :
- manga - 7 el. lepels;
- Melk - 0,5 liter;
- suiker - 4 el. lepels;
- meel - 50 g;
- eier - 1 stuk;
- bessies - 1 glas;
- water - 1 glas;
- botter - 50 g;
- stysel - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
- Kook pap, koel.
- Vir die jellie kook water, sit bessies en suiker. In koue water, verdun stysel, gooi dit in 'n drankie. Hou vir 'n paar minute totdat dit verdik.
- Gooi die eier in die afgekoelde pap, meng. Om die gehaktte tewee sag te maak, meng die mengsel met 'n blender.
- Vorm koeke of balle, braai tot goudbruin.
Maniese bone in die oond - resep
As daar tyd is, is dit beter om manna stukkies in die oond te maak, dan sal hulle sagter en weelderig word. Daar is 'n weergawe, vermoedelik hierdie gereg is uitgevind deur vindingryke kokke, om nie gister se puin uit te gooi nie. En die deel en die waarheid in hierdie is, aangesien in die kleuter so 'n ontbyt dikwels in die spyskaart vir kleuters gevind word.
Bestanddele :
- manga - 6 el. lepels;
- Vanillien - 1 sakkie;
- Melk - 0,5 liter;
- eiers - 1 stuk;
- suiker - 50 g;
- meel - 3 eetlepels. lepels;
- gedroogde kersies of klapperbespuiting - 1-2 eetlepels. lepel.
voorbereiding
- Kook 'n dik pap, koel.
- Sit die eier, meel en vanillien, gedroogde kersies, meng deeglik.
- Sit in bakvorms, strooi klapperskyfies.
- Bak in 'n warm oond, verhit tot 180 grade, tot 'n rooibruin verskyn.
Wortels met 'n manga
Nie minder nie as 'n mango, wortels is nuttig vir 'n kind se organisme. Daar is baie vitamien A wat beta-karoteen bevat, en vitamien B, wat hemoglobien verhoog. Wortels is een van die min groente wat nie hul eienskappe verloor tydens hittebehandeling nie. Dit is dus die moeite werd om kennis te neem van 'n resep soos wortel- en mango-stukkies.
Bestanddele :
- wortels - 600 g;
- manga - 4 el. lepels;
- suiker - 4 el. lepel.
voorbereiding
- Kook die wortels amper tot gaar. Koel, rooster
- Voeg suiker en mango by, meng.
- Om klein hakies te vorm, rol in manga of meel.
- Braai tot goudbruin, hou dan nog 'n klein vuur vir nog 10 minute.
Manie bisse, soos in die kleuter
Berei klein stukkies manga, soos in die kleuterskool - die droom van baie volwassenes, probeer dikwels jong mammas hierdie resep te herstel. En die hoofgeheim - in 'n roerige kors, wat, gekombineer met 'n sagte manga, skep 'n unieke smaak. Om so 'n effek te bereik is maklik, as jy manna-kotelette in broodkrummels rol.
Bestanddele :
- semolina - 0,5 glase;
- melk - 0, 5 liter;
- suiker - 3 el. lepels;
- eier - 1 pers.
voorbereiding
- Kook 'n dik pap, konsekwentheid "om 'n lepel te maak". Afkoel dit af.
- Ry in 'n warm mengsel, meng die eier.
- Vorm die balle, rol in broodkrummels.
- Braai vir 5 minute aan elke kant.
- Manny lekker klein stukkies soos kinders, as jy hulle met gerasperde bessies bedien.
Kaaskaasbitte met 'n manga
Dit sal nuttig wees om met maaskaas te kombineer, aangesien hierdie produk baie kalsium het, wat uiters noodsaaklik is vir die bene se bene. Melksuurbakterieë dra by tot die vinnige opname van kalsium en fosfor, antibakteriese stowwe normaliseer die derm mikroflora. Tights van maaskaas en manga sal baie lekkerder wees as jy papawersaad by hulle voeg.
Bestanddele :
- melk - 2 koppies;
- Manka - 1 glas;
- eier - 1 stuk;
- suiker - 4 el. lepels;
- maaskaas - 200 g;
- papaver - 2 el. lepel.
voorbereiding
- Kook dik pap, koel.
- Voeg die maaskaas en papawersaad, eier, meng.
- Om manna-kaassitjies te vorm, sit 'n braaipan of op 'n rooster van 'n dubbelkoker.
- Vir rooster moet jy meel inroll, braai tot goudbruin. As jy in 'n dubbelkoker kook, moet jy nie passivateer nie, 15 minute word voorberei.
Manna panties
Vir kinders wat allergies is vir eiers , sal 'n uitstekende gereg vir ontbyt maniese krale sonder eiers wees. Om die mengsel nie uitmekaar te maak nie, neem die geweekte semolina. Om dit te doen, gooi dit in die pan melk en water, pellet vir 10 minute croup. Skud goed voordat dit aan die brand gesteek word, en voortdurend roer, na kookpunt is 3 minute.
Bestanddele :
- melk - 3 glase;
- water - 2 koppies;
- Manka - 1 glas;
- suiker - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
- Berei die pap uit die geweekte manka, voeg suiker dadelik by die kook. Afkoel dit af.
- Kook die jellie.
- Blind die bietjie, rol in meel.
- Braai tot goudbruin.