Die resep vir die maak van 'n skerp kwashout op die water is nie bekend vir elke minnares nie. Die deeg vir sulke lekkers word immers gewoonlik met melk of suurroom geknie. Ons raai u egter aan om hierdie heerlike nagereg op gewone, gefilterde water te maak.
Resep vir skerp borselhout op water sonder wodka
bestanddele:
- water - 1 item;
- eier - 3 stukke;
- sout - 'n knippie;
- meel - 645 g;
- poeiermelk suiker - 45 g;
- groente-olie - 90 ml.
voorbereiding
Eiers gooi sonder dop in 'n bak, voeg fyn sout by en klits deeglik met 'n klits. Skep dan geleidelik gesifte meel, gooi dit in koue water en knie 'n steil deeg wat nie aan jou hande vasklou nie. Ons vorm 'n gladde bal daaruit, draai dit in 'n handdoek en laat dit vir 20 minute. Daarna rol die deeg in 'n dun laag en sny dit in klein diamante. Maak aan die middel van elke werkstuk 'n klein sny met die mes, maak een deeg van die deeg versigtig en draai dit aan die ander kant deur die insnyding. Met die res van die diamante doen ons dieselfde. In die braaipan gooi die nodige hoeveelheid groente-olie, ons verhit dit en versprei die borselhout. Braai die behandel op medium hitte vir 'n paar minute, en skuif dit dan op 'n papierhanddoek en week dit sodat oortollige vet geabsorbeer word. Voltooide borselhout lê op 'n skottel, besprinkel met fyn suikerpoeier en bedien op die tafel.
Resep vir crunchy brushwood op water met vodka
bestanddele:
- meel - 365 g;
- eier - 1 stuk;
- suiker - 10 g;
- koeldrank - 10 g;
- vodka - 50 ml;
- water - 30 ml;
- groente-olie - 185 ml;
- Vanielje - na smaak;
- gepoeierde suiker.
voorbereiding
En hier is nog 'n eenvoudige resep vir crunchy brushwood, wat nie iemand onverskillig sal verlaat nie. Eiers gooi sonder 'n dop in 'n bak, gooi 'n bietjie suiker