Amerikaanse pampoentaart - klassieke en nuwe resepte vir heerlike gebak

Amerikaanse pampoentaart is een van die gunsteling lekkernye van Amerikaanse inwoners. Dit kan dikwels op die feestafel ter ere van Thanksgiving en Halloween gevind word. Produkte vir hom het die mees gewone nodig, en berei dus hierdie kos vir almal voor.

Hoe om 'n pampoentaart te bak?

Heerlike Amerikaanse pampoentaart kan vinnig en maklik by die huis gekook word. Die onderstaande aanbevelings sal help om die taak perfek te hanteer. As gevolg daarvan kry jy 'n heerlike verrassing, wat 'n gereelde gas op die tafel word.

1. Klaargemaakte kortdeeg is wenslik om 'n halfuur in die koue te weerstaan.
2. Vir die bak, is dit verkieslik om 'n verdeelvorm te gebruik.
3. Verwyder die koek uit die vorm na afkoeling.

Pampoentaart Deeg

Pastei met pampoenvulling hou van almal wat dit ten minste een keer probeer het. Delikaatheid is nie maklik om voor te berei nie, maar dit blyk baie lekker. Dit is een van daardie geregte wat nie net baie lekker is nie, maar ook nuttig omdat die pampoen 'n groot aantal verskillende vitamiene en ander voedingstowwe bevat.

bestanddele:

• melk - 250 ml;
• eier - 1 stuk;
• Asyn 9% - 30 ml;
• koeldrank - 1 teelepel;
• botter - 150 g;
• meelblom - 3,5 glase;
• suiker - na smaak;
• Pampoen - 800 g.

voorbereiding

1. Eier word gemeng met sout, melk en botter.
2. Voeg die geblusde frisdrank, meel en kneed die deeg.
3. Pampoenskil op 'n klein ruit, suig en laat vir 15 minute
4. Die deeg is verdeel in 2 dele, een is in 'n vorm geplaas en versprei en vorm die sye.
5. Hulle vryf die basis met suiker, versprei die pampoen uit die sap.
6. Die tweede deel is opgerol, gestapel bo-op die vulsel en die rande word gevou.
7. Teen 180 grade word die Amerikaanse pampoentaart vir 35 minute gebak.

Amerikaanse Pampoentaart - Klassieke Resep

'N Klassieke Amerikaanse pampoentaart is die basis van 'n kort deeg met 'n delikate pampoenvulling. Skep eers die basis, en gooi dan die vulsel en bring die koek tot volle voorbereiding. Sodat wanneer die deeg gebak word, nie geswol word nie, beveel dit oor gietende bone of ertjies.

bestanddele:

• meel - 200 g;
• olie - 100 g;
• suiker - 150 g;
• eiers - 2 stukke;
• melk - 250 ml;
• pampoen - 500 g;
• kaneel - 1 stok.

voorbereiding

1. Die meel word gemeng met suiker en botter en eier.
2. Plaas die deeg in 'n vorm, versprei dit oor sy oppervlak en vorm die sye.
3. Bak die basis vir 15-20 minute by 200 grade.
4. Pampoen met 50 gram suiker word vir 'n halfuur in melk gekook en geskrop.
5. Klits die eier en meng.
6. Giet massa in die basis en by 160 grade bak 'n klassieke Amerikaanse tert met 'n pampoen 40 minute.

Amerikaanse pampoentaart met gekondenseerde melk - resep

Amerikaanse taart met pampoen en gekondenseerde melk laat nie 'n enkele soet tand onverskillig nie. 'N Melk-en-pampoenvulling smelt net in die mond, en in kombinasie met die sand basis skep 'n unieke lekkerny. Jy kan so 'n tert net so bedien, maar jy kan met slagroom of 'n roomysbal.

bestanddele:

• botter - 130 g;
• suiker - 50 g;
• blom - 250 g;
• eiers - 3 stukke;
• Pampoenpuree - 450 g;
• gekondenseerde melk - 1 kruik;
• neutmuskaatmuskot, kaneel - vir ¼ teelepel.

voorbereiding

1. Olie word met meel gemaal.
2. Voeg suiker, eier en meng.
3. Pampoen word in blokkies gesny, in 100 ml water gegiet en stoof totdat dit klaar is, pere, voeg gekondenseerde melk, eiers, speserye by.
4. Die deeg word uitgerol en in 'n vorm versprei en die rompe gemaak.
5. Giet die vulsel by 200 grade en berei 15 minute voor en teen 170 grade word die Amerikaanse pampoen met gekondenseerde melk nog 50 minute gaar.

Amerikaanse pampoentaart met kaneel

Amerikaanse pampoentaart, waarvan die resep hieronder aangebied word, word baie eenvoudig en vinnig voorberei. 'N spesiale piquancy word gegee aan die grond kaneel, sy hoeveelheid kan na goeddunke verander word, afhangende van hoeveel die uitgedruk smaak van die finale produk wat jy wil kry as gevolg hiervan.

bestanddele:

• Pampoenpuree - 2 koppies;
• kaneel - 2 teelepels.
• eiers - 4 stukke;
• vanielje - 1 teelepel;
• meel - 2 koppies;
• olie - 100 ml;

• bakpoeier - 20 g;
• suiker - 1 glas.

voorbereiding

1. Meng aartappels met eiers, vanielje, kaneel, botter in 'n bakmengsel.
2. Verbind die droë komponente afsonderlik.
3. Meng albei massas en bak 50 minute op 180 grade.

Amerikaanse Pampoentaart Met Roomkaas

Pampoentaart, waarvan die Amerikaanse resep hieronder aangebied word, het 'n unieke romerige smaak. En hy lyk ongewoon op die tafel, want as gevolg van die afwisseling van vulsels op die oppervlak van die produk word 'n patroon gevorm. Wel, as hierdie oomblik nie belangrik is nie, kan albei massas gemeng word en in die basis gegooi word.

bestanddele:

• olie - 100 g;
• eiers - 5 stuks.
• suiker - 130 g;
• bakpoeier - 1 teelepel;
• meel - 200 g;
• pampoen - 400 g;
• stysel - 1 eetlepel. lepel;
• Roomkaas - 400 g.

voorbereiding

1. Die gesmelte botter word gemeng met die eier en 50 g suiker.
2. Giet die meel, bakpoeier in en meng.
3. Verdeel die deeg in vorm en vorm die sye.
4. Pampoentaartjie op die krat en kook vir sowat 5 minute.
5. Verkoelde massa met 2 aalwyne, 50 g suiker maal in 'n blender.
6. Gee die geklopte proteïene.
7. Roomkaas met eier, stysel en die oorblywende suiker word geslaan.
8. In die vorm van die toets sit een vir een 'n lepel vol vulling.
9. Bak 'n Amerikaanse romerige pampoentaart 180 grade 40 minute en by 160 grade staan ​​nog 'n halfuur.

Amerikaanse pampoentaart met maaskaas

Amerikaanse taart met 'n pampoen met die byvoeging van maaskaas - baie mondwater en terselfdertyd ook 'n bruikbare behandel. Kaaskas vir hierdie doeleindes is beter om te gebruik met 'n vetinhoud van hoogstens 9%, sodat die vulsel 'n delikate tekstuur het. In plaas van manga in die vulling, kan jy 'n bietjie aartappel of mielieblom byvoeg.

bestanddele:

• olie - 90 g;
• suiker - 200 g;
• Soda - 1/3 van 'n lepel;
• meel - 220 g;
• eiers - 2 stukke;
• pampoen - 200 g;
• maaskaas - 300 g;
• suurroom - 5 el. lepels;
• manga - 1 eetlepel. lepel.

voorbereiding

1. Die eier word met 'n halwe suiker geslaan, geolied en gevryf.
2. Sif die meel, knie die deeg.
3. Pampoenkook tot gereed, koel en droog.
4. Voeg die eier, suurroom, maaskaas, suiker, mango by en roer.
5. Plaas die deeg in 'n vorm, gooi die vulsel en bak 'n Amerikaanse pampoentaart 180 grade 50 minute.

Amerikaanse Pampoentaart in die Multivariate

Tradisionele Amerikaanse pampoentaart kan gebak word volgens die ou tradisie in die oond, maar as die plaas 'n multiverkeraar het, sal dit ook die taak hanteer. En om dit maklik te maak om die produk te verwyder, word 2 strepe perkamentpapier op die onderkant van die bakkruis geplaas sodat die kante bokant die produk is.

bestanddele:

• meel - 2 koppies;
• olie - 100 g;
• eiers - 3 stukke;
• melk - 70 ml;
• suiker - 200 g;
• Pampoenpuree - 800 g;
• suurroom - 3 el. lepels;
• stysel - 50 g;
• kaneel - na smaak.

voorbereiding

1. Maal meel met botter.
2. Voeg die eier, melk en 50 gram suiker by.
3. Eiers word met suiker geslaan, voeg aartappels, stysel, kaneel, suurroom by.
4. Stack die deeg, vorm die sye en gooi die vulsel.
5. In die "Baking" af word 'n Amerikaanse pampoentaart vir 60 minute voorberei.