Amandelmelk is 'n drank wat baie soos sojamelk ooreenstem en sedert die Middeleeue gebruik word. Sy grootste voordeel lê in die moontlikheid om die varsheid vir 'n lang tyd sonder 'n lae temperatuur te hou. Hierna sal ons praat oor die voordele en nadele van amandelmelk, sowel as sy eienskappe.
Nuttige eienskappe van amandelmelk
Die gebruik van amandelmelk word hoofsaaklik verseker deur die gebrek aan laktose in die samestelling wat skade aan gesondheid veroorsaak, allergiese reaksies veroorsaak en verhoogde cholesterol. Kalsium, wat in groot hoeveelhede in amandelmelk voorkom, het 'n voordelige uitwerking op die menslike beenstelsel, asook die toestand van tande, hare en naels.
Bevat amandelmelk en fosfor , wat betrokke is by die herstel van beenweefsel, sowel as magnesium - 'n mineraal wat nodig is vir die normale funksionering van die kardiovaskulêre stelsel. Hierdie drank is ook ryk aan mangaan, sink, koper en ander nuttige stowwe. En dit is nie al die nuttige eienskappe van amandelmelk nie.
Gereelde melkverbruik dra by tot gewigsverlies, wat te wyte is aan die lae-kalorie-inhoud. In amandelmelk bevat 'n groot aantal omega vetsure, wat die bloeddruk normaliseer en die risiko van hartsiektes verminder. Baie bruikbare amandelmelk vir mense wat aan diabetes ly. Hierdie drank verhoog nie die vlak van suiker in die bloed nie en kan selfs die risiko van hierdie siekte verminder. Gereelde gebruik van melk maak spiere sterker. Die veselinhoud in amandelmelk bevorder vertering, en vitamien A - verbeter visie.
Hierdie drankie is baie nuttig vir swanger vroue en kinders. Ook sal amandelmelk 'n persoon se toestand verbeter met longontsteking, inflammasie van die respiratoriese kanaal en hoofpyne.
Daarbenewens word amandelmelk wyd gebruik in skoonheidsmiddels, met die doel om die vel te suiwer en sag te maak. Hierdie drank kan gewas en afgevee word.
Harm van amandelmelk
Dikwels word in voedsel amandelmelk so 'n voedseladditief, as karrageen, verkry uit rooi seewier. Die gebruik van so 'n drankie kan lei tot gastro-intestinale ontsteking, vererger die verloop van Crohn se siekte, ulseratiewe kolitis en koronêre hartsiekte, sowel as die ontwikkeling van kanker.