Warm gebakte aartappels met 'n hitte met 'n hitte - wel, wie kan so 'n versoeking weerstaan! Veral omdat geregte van aartappels in foelie baie eenvoudig in uitvoering is, en daar is baie resepte. Om 'n lekker ete saam te voeg van wat in die yskas is, wanneer al die kragte reeds aan die werk en kinders gegee is - is dit nie die droom van elke vrou nie? En wat kan nie deur gluttonige huishoudelike lede vernietig word nie - sit dit aan, in die foelie droog die gebakte aartappels nie. Maak warm in die oggend, kry 'n goeie ontbyt!
Salm Met Aartappels In Foelie
bestanddele:
- Zalm - 400 g;
- Aartappels - 6 stuks.
- ui - 1 stuk;
- suurlemoensap - 1/2 stuks
- seldery - 1/2 kop;
- olyfolie - 4 el. lepels;
- Mengpeper (varsgemaalde) - 1/2 tsp;
- Italiaanse kruie - 1 teelepel;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Salm salm, peper, water die sap van 'n halwe suurlemoen en draai dit in 'n kosfilm. Ons vertrek vir 'n halfuur om te marineer. Ons maak aartappels skoon, in kwartiere gesny, sout, peper, sprinkel met Italiaanse kruie, voeg 2 eetlepels by. Skep die botter en meng. Ons sny uie in halwe ringe, braai tot goudbruin, voeg gesnyde strooi seldery by. Vir elke salmstok op 'n aparte stuk foelie (dit is beter om 'n dubbellaag te maak) het ons uie met seldery, bo-op die vis, aan die kante gesny - aartappelskywe, bedek weer met gebraaide uie en stryk alles styf. Ons stuur dit vir 'n halfuur na die oond, verhit tot 200 grade.
U kan vis en aartappels direk in 'n foelie bedien of op bordjies sit, versier met groen. Dit hang af van die demokratiese aard van die situasie. Maar in elk geval sal die voltooide gereg u met 'n heerlike smaak behaag.
Gevulde aartappels in foelie
bestanddele:
- 6 aartappels;
- room - 200 g;
- spek - 150 g;
- Vars sampioene - 300 g;
- botter - 50 g;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- Parmesan (gerasper) - 3 eetlepels. lepels;
- koljander - 1 tros;
- sout, peper swart grond - na smaak.
voorbereiding
Ons gooi elke aartappel in foelie en bak dit 40 minute lank op hoë hitte. Kontroleer vir sagteheid, steek die tandestokkie. Braai fyngekapte spek, voeg botter, gekapte sampioene by en braai totdat dit klaar is. Ons gooi room (kan vervang word met suurroom), pers knoffel, sout, peper. Kook en verwyder van hitte.
Gebakte aartappels ontvou en sny half en half. Skep die kern uit sodat 'n mandjie met 'n muurdikte van ongeveer 'n sentimeter verkry word. Meng die onttrekde aartappels met sampioene en gooi hierdie toebroodjies. Bedien warm, besprinkel met kaas en groente.
Hoender met aartappels in foelie
bestanddele:
- Kipfilet - 400 g;
- Aartappels - 8 stuks.
- ui - 1 stuk;
- botter - 30 g;
- heuning - 1 teelepel;
- mosterd - 2 el. lepels;
- kerrie - 1½ teelepel;
- sout, peper swart grond - na smaak.
voorbereiding
Hoenderfilet gewas, gedroog met 'n papierhanddoek en in klein stukkies gesny. Geur met 'n mengsel van mosterd en heuning, voeg kerrie, sout, peper by, meng en laat vir 30 minute marineren.
Ons maak aartappels skoon en sny dit in skywe, sout, peper. Uie sny in halwe ringe. Smeer 'n stuk foelie met botter, versprei die helfte van die aartappels, hoender en uie, styf. Ons herhaal dieselfde manier met die tweede gedeelte. Bak vir 'n halfuur in die oond, verhit tot 200 grade.
Aartappels met spek in foelie
bestanddele:
- Aartappels - 8 stuks.
- spek - 100 g;
- dille - 1 tros;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Hoe om aartappels met spek in foelie te kook? Knolle (dit is beter om langwerpige te kies, en aartappels moet nie verkrummel nie) en ons maak diep snye waarin ons dun skywe spek voeg. Solim, peper en gooi elke aartappel in 'n aparte foelie.
Bak in die oond, verhit tot 200 grade, vir 40 minute. Kontroleer die sagteheid met 'n tandestokkie. Voltooide aartappels met spek besprinkel met gekapte dille en bedien met baie groente en groente.