Aardbei met suiker - die lekkerste resepte vir soet en gesonde kaartjies

Aardbei met suiker - 'n uitstekende vitamienbereiding vir verbruik in die afwesigheid van vars bessies. Die hoë inhoud van waardevolle elemente versterk immuniteit, help om koue te hanteer, en 'n goeie smaak van lekkernye sal effektief enige tee drink.

Hoe om die aalbessie met suiker te vee vir die winter?

Bulle is voorberei, gemaal met suikerelemente, maar sekere nuanses van die tegnologie vir die voorbereiding van die billetjies is nog steeds daar en jy moet daarvan weet en bessies begin verwerk.

1. Die kroon word opgetel, ontslae raak van bederfde monsters en pedikels, deeglik gewas en gedroog op 'n handdoek totdat al die vog val.
2. Rubberbessies met 'n geliefde, gemors met 'n blender of deur 'n vleissnit. As dit soet is sonder om te kook, moet al die dele van die gadgets wat in kontak is met die berrymassa kook vir 5 minute of ten minste met kookwater uitgooi.
3. Die hoeveelheid suiker wat gebruik word om 'n bordjie te maak, moet nie minder wees as 'n bondel bessies nie, en ideaal oorskry dit met 'n faktor van 1,5-2.
4. Biesies word gestoor, gemaal met suiker, waarvan die verhoudings korrek is en die voorwaardes vir die bereiding van bessies en tare in die jaar tot die volgende oes bereik word.

Sous met suiker sonder kook

Gekookte aalbessie met suiker sonder kook vir die winter behou die ryk vitamiene arsenaal en vars bessie smaak. Maak so 'n voorraad sal nie moeilik wees nie, selfs vir 'n beginner minnares. Die belangrikste ding is om steriliteit waar te neem wanneer bessies geslyp word en die lekkerny in potte verpak. Hou lieflik verkieslik in 'n koue, donker plek.

bestanddele:

• aalbes - 1 kg;
• suiker - 2 kg.

voorbereiding

1. Voorbereide aalbessies word gemis op 'n gerieflike manier, gemeng met suiker en laat vir 'n dag, dikwels roer.
2. Sit 'n bier op die oewer uit, gooi 'n laag suiker 5-10 mm dik.
3. Bedek die houers met plastiekdeksels en sit dit in die koue.

Ingemaakte aartappel konfyt met suiker

As dit nie moontlik is om die werkstuk op 'n koel plek te stoor nie, is die ideale resep die volgende. In hierdie geval, sous, gerasper met suiker vir die winter, gaar sowat vyf minute, wat jou toelaat om 'n bederf selfs op kamertoestande te stoor. Na die afkap word die houers in 'n omgekeerde vorm afgekoel, in iets warm toegedraai.

bestanddele:

• aalbes - 1 kg;
• suiker - 1-1,5 kg.

voorbereiding

1. Goed voorberei, die bessies word verpletter deur 'n geliefde of verpletter in 'n blender of 'n vleissnyers.
2. Meng die bessiemassa met suiker, laat dit vir 2-3 uur by kamertoestande roer.
3. Plaas die houer met die werkstuk op die stoof, laat die inhoud 5 minute kook en kook.
4. Dan word die swartbessie met suiker "Pyatiminutka" verseël in potte en toegedraai voor verkoeling.

Sous met suurlemoensap

Swart, rooi of wit aalbessies met oranje met suiker, sal 'n uitstekende vitamienlekkerny word, wat veral aangenaam is om te geniet met 'n koppie tee in die winter koue. Dikwels word die werkstuk aangevul met 'n suurlemoen, indien nodig, afskil dit (indien die wit gedeelte bitter is) en slegs pulp en sest gebruik

bestanddele:

• aalbes - 1 kg;
• oranje - 1 stuk;
• suurlemoen (opsioneel) - 1 stuk;
• suiker - 1,5-2 kg.

voorbereiding

1. Gewas en gedroogde bessies, lemoen en suurlemoensap word, indien nodig, in 'n vleissnit gedraai, nadat die bene voorheen uit sitrus verwyder is.
2. Voeg suiker by die resulterende massa en laat dit vir 'n dag af en toe roer.
3. Dan word die swart, wit of rooi aalbesmeer, met suiker en oranje weggegooi, op steriele vate uitgelê, met deksels bedek en in die yskas geplaas.
4. 'N Paar uur later, na verdikking van soetheid, word 'n halwe sentimeter laag suiker bo-opgestort.

Aardbei met frambose gerasper met suiker

Nie minder nuttige voorraad sal vars framboos en swartbessies wees wat met suiker afgevee word nie. Vir berging by kamertoestande kan die soetbessiemassa verhit word tot kookpunt en gerol met gekookte deksels in steriele potte. In hierdie geval moet die vaartuig in 'n omgekeerde vorm toegedraai word en gedurende die dag stadig afgekoel word.

bestanddele:

• aalbes - 1 kg;
• framboos - 1 kg;
• suiker - 2,5 kg.

voorbereiding

1. Spoel met tolueen of in 'n blender framboos en berei swartbessie, meng met suiker.
2. Laat die gewig vir 'n dag af en roer af en toe.
3. Pak die vitamien soetheid op steriele vate, bedek met capron deksels en sit dit in die yskas vir stoor.

Spoelbessie met piesang en oranje

Die volgende resep vir diegene wat die klassieke opsies vir spasies volop is. Swartbessie, gevryf met oranje en piesang, sal verras met oorspronklike smaak en ongewone aroma. Die oranje kan heeltemal gebruik word, of voeg slegs die helfte van die hele skil by en sestig, en verwyder die bene noodwendig.

bestanddele:

• aalbes - 6 glase;
• piesangs - 2 stuks.
• oranje - 1 stuk;
• suiker - 8 glase.

voorbereiding

1. Die voorbereide aalbessies, geskil piesangs en in oranje snye gesny word afwisselend in 'n blender gemaal.
2. Voeg die verlangde hoeveelheid suiker by die resulterende massa, laat dit toe om al die kristalle van tyd tot tyd te roer.
3. Dan is die aalbeslag, gemaal met suiker, piesang en oranje, op blikkies gelê, bedek met deksels en in die koue opgegaar.

Aardbei met kruisbessie vol suiker

Aalbesmeer met suiker vir die winter - 'n resep wat met ander bessies uitgevoer kan word. In hierdie geval sal die basiese komponent van die maatskappy wees kruisbes, wat op dieselfde manier voorberei moet word, spoel, droog en verwyder die stamme met sterte. Die verhoudings van die komponente kan op versoek verander word.

bestanddele:

• aalbes - 1 kg;
• Kruisbessies - 500 g;
• suiker - 2,5 kg.

voorbereiding

1. Aartappels en kruisbessies word deur 'n vleissnit geslaag en met suiker in 'n geëmailleerde houer gemeng.
2. Laat die bessie massa vir 'n dag af en toe roer.
3. In die finale stadium word koring, grond met kruisbessies en suiker op steriele blikkies uitgelê en vasgestel vir stoor in die koue.

Bevrore aalwyn met suiker gevryf

Gegratineerde aalbessie met suiker vir die winter word perfek bewaar vir 'n lang tyd as dit in bondelbolletjies, houers of vorms gevries word. So 'n voorbereiding kan gerieflik bygevoeg word tot pap, wat gebruik word om allerhande soet nageregte, kompote, kissels, cocktails te maak.

bestanddele:

• aalbes - 1 kg;
• suiker - 1-2 kg.

voorbereiding

1. Meng bessies op enige toeganklike manier, meng met suiker en ontvou op die vrieskas.
2. Stuur die werkstuk na die kamer.
3. Na vriespunt word die aalbessem en bevrore met suiker uit gesentreerde houers onttrek en in sakke gestoor om dit maklik te stoor.

Hoe om sous wat met suiker gerasper is, te stoor?

Enige huisvrou moet weet hoeveel aalbespersels gestoor word, met suiker gevryf word, en onder watter omstandighede, om lekkerny betyds te gebruik en onaangename verrassings te vermy: suur en gietwerk van die werkstuk.

1. 'N lekkerny voorberei van gebakte bessies met suiker sonder kook moet uitsluitlik in 'n koel plek gestoor word: 'n yskas, 'n kelder of 'n koue kelder. As jy 'n dubbele bediening suiker vir een porsie bessies gebruik, kan jy nie bekommerd wees oor die behoud van die soetheid binne 'n jaar nie. Minder lieflike billets moet in 4-6 maande gebruik word.
2. As die bessies met suiker warm word, gekook en hermeties verseël word, kan hulle vir 'n jaar onder kamertoestande gestoor word.
3. Bevrore bessies met suiker word vir tot 'n jaar gestoor.