Dié huisvroue wat weet wat 'n soetpeper nuttig is, probeer dit byna elke dag in die dieet in te sluit. Die verskeidenheid skakerings van hierdie groente help om enige gereg te versier, maak dit feestelik en smaakvol. Terselfdertyd maak die voordelige eienskappe van soetrissies een van die belangrikste groente vir ons gesondheid.
Hoe nuttig is soetrooi peper?
Die voordele en skade van soetrissies, soos enige ander produk, is as gevolg van die samestelling daarvan. Dit bevat:
- vitamien C. Die dosis in peper oortref enige sitrus, en maak soetpeper 'n leier in askorbiese inhoud. Slegs 40 g soetrooi peper, en die liggaam sal 'n daaglikse dosis van hierdie vitamien ontvang;
- vitamien P, of rutin, wat bydra tot die verbetering van die mure van bloedvate;
- provitamine A, wat nodig is vir visie. Een peper bevat ongeveer 'n derde van die daaglikse dosis van hierdie vitamien . Dit is egter die moeite werd om te onthou dat hierdie vitamien slegs met behulp van vet geabsorbeer word. Daarom is dit die beste om lekker peper te eet in die samestelling van slaaie wat met groente-olie geklee is;
- alkaloïed capsaïcine, die verbetering van die werk van interne organe, die verbetering van eetlus, verdunning van bloed, wat die voorkoming van bloedklonte is;
- lycopeen en anthocyanines, wat die eienskappe van antioksidante het, kanker beveg en die jeug verleng.
Die voordele van soetrooi peper kan egter slegs beskikbaar wees vir diegene wat nie allergiese reaksies op rooi groente het nie. Andersins sal jy die smaak van groenpeper moet geniet, wat nie 'n allergiese reaksie gee nie, maar nie al die voordelige eienskappe van rooi soetpeper het nie.
Onder die skadelike eienskappe van soetrooi peper is die individuele onverdraagsaamheid van hierdie groente , wat kan manifesteer in swak vertering van peper deur die spysverteringskanaal en verlaging van druk na die gebruik daarvan.