Ons voorvaders het geweet dat elkeen wat koringpap eet, wanneer daar baie werk in die veld is, minder moeg word. Deesdae verduidelik alwetende wetenskaplikes dit deur die feit dat daar baie koolhidrate in die denne is, wat stadig geabsorbeer word en meer energie en 'n gevoel van versadiging gee. Maar wat anders is nuttig vir gierst?
Hoeveel kalorieë is daar in die pennie?
Gierst is 'n ware uitvind vir mense wat op 'n dieet is. In hierdie pap is daar stowwe as gevolg van watter vet uit die liggaam uitgeskakel word. Die energie waarde van hierdie produk is 350 kilokalorieë per 100 gram, en dit is droë graan, in gekookte vorm en selfs minder. Proteïen in 'n denne 12 g, koolhidrate - 67 g, plantaardige vette tot 5 g per 100 g produk.
Voordele en skade aan gierst
Trouens, die samestelling van die pyshenka is so ryk dat dit moeilik is om te sê wat die nuttigste daarby is. Aminosure, vette, proteïene, vitamiene, minerale - dit is 'n taamlik algemene lys van die samestelling van hierdie nuttige korrels.
B-groep vitamiene help om die hartspier in te samel, deel te neem aan die bloedsomloop, die metabolisme te normaliseer, die vel en hare gunstig te beïnvloed en selfs depressie te verlig. En vitamien PP verbeter eetlus.
Op die vraag van hoe bruikbare gierst, kan jy die minerale samestelling daarvan veilig antwoord. Natrium, magnesium, yster, kalium , koper is ver van 'n volledige lys van mikro-elemente wat die samestelling van gierstes uitmaak. Hierdie elemente, onder andere, verbeter die toestand van tande, hare, naels, vertraag die vorming van plooie, gee die vel 'n jeugdige en gesonde voorkoms.
Maar is daar 'n vlieg in die salf in hierdie vat heuning? Daar is. Die samestelling van gierstowwe sluit stowwe in wat die absorpsie van die tiroïedklier deur jodium vertraag. Daarom, wanneer hipotireose word nie aanbeveel om hierdie gemors te gebruik nie. Dit is nie raadsaam om veral op gierstes en mense met lae suur- en inflammatoriese prosesse in die dikderm te leun nie.