Die gewildheid van peperwortel word eerstens verklaar deur sy hoë smaak eienskappe. As gevolg van die essensiële wese van mosterd-essensiële olie, het peperwortel 'n pittige, brandende smaak. 'N tradisionele gereg voorberei van hierdie plant is gerasperde peperwortel en adzhika van peperwortel. Daarbenewens word peperwortel by die blikkies gevoeg wanneer groente behou word om die smaak van die marinade te verbeter.
Maar bykomend tot hoë smaak eienskappe, het peperwortel ook die eiendom om die gesondheid van die mens positief te beïnvloed en dra selfs by tot die vermindering van oortollige kilogram. Nuttige eienskappe en skade aan peperwortel was in antieke tye en in verskillende lande bekend. Mierikswortel is nie net tydens die groei gebruik nie, maar ook vir die winter gestoor.
bestanddele peperwortel
Nuttige eienskappe van peperwortel is te danke aan sy wonderlike samestelling. Die wortel van die perdradys bevat sulke stowwe:
- vitamiene: vitamien C, groep B en PP. En askorbiensuur in die wortel van perderadise is meer as in suurlemoen;
- essensiële mosterdolies;
- harsagtige stowwe;
- vlugtige;
- minerale stowwe: kalium, kalsium, fosfor, natrium, yster;
- stysel en vesel.
Die voedingswaarde van peperwortelwortel is 10.5% koolhidrate, 3,2% proteïen, 0,4% vet en 7,3% vesel. Caloriese inhoud van die produk is ongeveer 60 eenhede.
As gevolg van hierdie samestelling het mierikswortel kuratiewe en voorkomende eienskappe, wat suksesvol in volksgeneeskunde gebruik word.
Is pietwortel nuttig?
Mierikswortel is nuttig vir byna almal, maar dit is nie die moeite werd om dit in groot hoeveelhede te gebruik nie. Volksgenesers, wat weet wat goeie peperwortel is, beveel die gebruik van perderadise in sulke gevalle aan:
- Om antibakteriese effek te verkry tydens behandeling van verkoue, boonste lugweginfeksie, pleurisasie, longontsteking.
- Algemene versterking van die liggaam. Die wortel van peperwortel kan geestelike en fisiese aktiwiteit versterk, verhoog die vlak van energie.
- Behandeling van gastritis met lae suurheid, die verbetering van die spysverteringstelsel.
- Behandeling van hipertensie.
- Voorkoming van virusinfeksies tydens epidemies.
- Hulp in die behandeling van sistitis, druppel, inflammatoriese siektes van die urinêre stelsel, het 'n choleretiese en diuretiese effek, verwyder klippe.
- Help om hemopoiesis te verbeter, wat nuttig is vir bloedarmoede.
- Dit is die voorkoming van avitaminose , veral tydens periodes van vitamientekort.
- Nuttige eienskappe van peperwortel strek tot mans se gesondheid. Die wortel van hierdie plant help in die behandeling van impotensie, verhoog seksuele begeerte.
- Anti-kanker aktiwiteit, voorkoming van metastase.
- Behandeling van siektes van die mond en keel.
- Behandeling van oorsiektes, gepaardgaande met pynlike sensasies en purulente afskeidings.
- Hulp in die behandeling van purulente wonde.
- Verhoogde eetlus.
Nuttige eienskappe van peperwortel vir gewigsverlies
Die wortel van die perderi-radyse is ook effektief in die bestryding van oortollige kilogram. Hierdie eienskap van die plant is te danke aan sy vermoë om die liggaam met energie te gee, die aktiwiteit van die spysverteringstelsel te verbeter en verstopping te voorkom. As gevolg hiervan is daar geen verandering in onverteerde kos in die slak en vetafsettings nie. Daarbenewens verhoog die peperwortelswortel die spoed
Mierikswortel skade
Die gebruik van peperwortel word in sulke gevalle aangedui:
- met individuele onverdraagsaamheid;
- vroue tydens swangerskap en laktasie;
- met ernstige siektes van die interne organe in die akute stadium;
- inflammasie van die spysverteringskanaal;
- Siektes van die lewer en niere.
In alle ander gevalle kan die wortel van peperwortel elke dag verbruik word, maar in redelike dosisse.