Voorbereiding van skottelgoed vir 'n paar is lank reeds bekend, veral gewild is die manier waarop kook in Asië. Baie resepte vir stoomgeregte in Italiaanse, Chinese en Slawiese kombuis.
Die voordeel van hierdie metode van kook is dat:
- Met hierdie voorbereiding is vet glad nie nodig nie;
- In gekookte skottelgoed is daar geen karsinogene nie;
- In stoomgeregte bly die maksimum bruikbare stowwe in produkte.
- In een stoomboot kan jy verskeie skottelgoed gelyktydig kook;
- In die huishoudingsplan is die voordeel dat die kombuis baie minder besoedel by die gebruik van 'n dubbelkoker.
Resepte van geregte in 'n dubbelkoker
Dieetkosse met verskeie patologieë van die spysverteringskanaal en om ontslae te raak van oorgewig, is oorvloedig met resepte van stoomgereg. Resepte in die stoomboot vir gewigsverlies kan baie uiteenlopend wees, want jy kan 'n wye reeks produkte gebruik - vleis, pluimvee, groente.
Resep vir pampoenstoof en groente in 'n dubbelkoker
bestanddele:
- pampoen - 400 g;
- Appels - 2 stukke;
- ui - 1 stuks;
- rosyne - 1 eetlepels. lepel;
- olyfolie - 1 eetlepel. lepel;
- Oregano - na smaak.
voorbereiding
Roer die olie en oregano en laat vir 'n ruk. Pampoen, ui en appelhakie, voeg rosyne by en sout na smaak. Almal meng. Plaas die groentemassa in die middelste koppie van die stoomboot, kook vir 30 minute. Roer die groente in 'n kastrol en geur met olie met oregano.
Dieet vleis resepte in die stoomboot vir gewigsverlies dui op die gebruik van lae-vet rasse van vleis produkte, uitstekend vir hoender en kalkoen filet, kalfsvleis, beesvleis.
Hoenderbroodjies in 'n dubbelkokerbestanddele:
- hoenderfilet - 0.5 kg;
- eier - 1 stuk;
- melk - 250 ml;
- brood of witbrood - 100 g;
- sout en speserye na smaak.
voorbereiding
Maal die filet, brood in melk, gooi uie fyn. Meng al die bestanddele van die vulsel en voeg die eier by. Vorm die blokkies, rol dit in meel of broodkrummels. Vou die stoomboot op die rooster en kook vir 20-30 minute onder die geslote deksel. Die kooktyd is afhanklik van die grootte van die koekies.
Kosresepte in 'n stoomwa vir gewigsverlies kan baie uiteenlopend wees. Vir liefhebbers van visgeregte is hierdie resep geskik.
Stoomfilet van seebaars
bestanddele:
- biefstuk - 500-600 g;
- groen ui, dille - na smaak;
- Sojasaus - ¼ koppie;
- sout, lourierblare en speserye na smaak.
voorbereiding
Filetjies besprinkel met speserye en sout. Sit die roosterbakkers op, strooi met groente en bedek met lourierblaar . Kook vir ongeveer 20 minute onder die deksel. Verwyder gereed vis, plaas op 'n skottel en gooi dit op sojasous.