Aminosure - die hoofbestanddeel van proteïene en spierweefsel, in werklikheid, is dieselfde proteïen, wat net ontleed word. Hulle speel 'n belangrike rol in die werk van die menslike liggaam, neem deel aan die werk van feitlik alle organe, reguleer die produksie van hormone, voed die spiere en is vir hulle 'n boumateriaal. Alle aminosure word in 3 kategorieë verdeel:
- vervangbare - aminosure, wat deur die menslike liggaam vervaardig word;
- onvervangbare - aminosure, wat die liggaam nie onafhanklik kan sintetiseer nie en van voedsel moet ontvang;
- voorwaardelike vervangbare aminosure, wat die liggaam produseer, maar in klein hoeveelhede onvoldoende vir normale werk.
BCAA is drie essensiële aminosure (valine, leucine, isoleucine) met 'n vertakte ketting. Hulle verrig die funksies van die behoud van die spiere, verminder die persentasie vet in die liggaam, verhoog die spiermassa.
Komplekse aminosure of BCAA?
Komplekse aminosure in hul samestelling bevat ook 'n groep aminosure BCAA, maar in 'n laer konsentrasie, terwyl BCAA-komplekse slegs valien, leucien en isoleucien insluit, hoewel sommige vervaardigers ook stowwe voeg wat die proses van aminosuuropname versnel. Komplekse van BCAA verskil ook in spoed en proses van assimilasie. BCAA na die oordrag word dadelik in die spiere na die bloed oorgedra en begin binne 'n paar minute na die inname daarvan, terwyl die komplekse gewoonlik in die lewer geabsorbeer word en dan deur die liggaam versprei word.
Komplekse van aminosure is uitstekend vir die handhawing van die nodige aminosuurbalans in die liggaam, maar vir die opbou van spiermassa is die gebruik van BCAA en aminosure in die kompleks ideaal, veral aangesien die liggaam sonder die teenwoordigheid van sekere aminosure swak opgeneem word. Dus, om te kies wat beter sal wees - aminosure of BCAA, word gelei deur jou doelwitte en dit is raadsaam om met 'n spesialis in hierdie verband te konsulteer.