Lekker en gesond vis - kabeljou kan gebruik word vir die kook van alledaagse en feestelike geregte. Vandag bied ons verskeie resepte van kabeljoufilette aan en vertel hoe jy sulke vis kan kook in 'n multivariate, oond en pan.
Hoe lekker is dit nodig om kabeljoufilette in 'n multivariate resep te kook
bestanddele:
- kabeljoufilette - 860 g;
- Vars tamaties - 1,2 kg;
- kaas hard - 110 g;
- suurroom is dik - 145 g;
- mosterd - 20 g;
- groente-olie-vrye olie - 35 ml;
- Peperblaar (mengsel van verskillende soorte) - 2 knippie;
- gedroogde basiliekruid en pietersielie - deur knippie;
- Gaar groot sout - na smaak.
voorbereiding
- Voordat dit in die multivarque gekook word, word die kabeljoufilette in skywe gesny, met 'n mengsel van pepers en sout gesny en vir 'n kort tyd in 'n bak gelos.
- Meng suurroom met mosterd, voeg sout by en droë kruie basiliekruid en pietersielie na smaak.
- Tamaties spoel en sny in skywe en sny die harde kaas op 'n groot ruit.
- Ons sit die gerookte kabeljoufilette in 'n geoliede multicast en bedek met romerige mosterdsaus. Ons versprei tamatieskyfies van bo af, pritrushivayem gereg met kaas en stel die toestel in die modus "Baking" vir 25 minute.
Hoe om gekookte kabeljoufilette in die oond-resep te kook
bestanddele:
- kabeljoufilette - 860 g
- Mayonnaise huis - 280 g;
- Ui gloeilampe - 220 g;
- enige groente om van te kies - om te proe;
- suurroom - 60 g;
- Knoffelhuisies - 1-2 stuks.
- sonneblom sonder smaakolie - 25 ml;
- eier van hoender - 1 stuk;
- Peperblaar (mengsel van verskillende soorte) - 2 knippie;
- Gaar groot sout - na smaak.
voorbereiding
- Vir die rooster in die oond word geurig met peper en soutplakkies kabeljoufilette in 'n geoliede vorm gelê.
- Bied hierbo die uie in ringe gesny en vul dit alles met 'n mengsel van mayonnaise, suurroom, geklitste eier, gekapte groen en knoffel. Moenie vergeet om die voorbereide sous voor te berei om ook na smaak en peper te giet nie.
- Dit bly net om die vis teen 'n temperatuur van 200 grade vir vyf-en-twintig minute te weerstaan. Dit sal moontlik wees om dit te bedien deur dit op plate te versprei en die gepaste bykie by te voeg.
Hoe lekker is dit nodig om kabeljoufilette in 'n braaipan te kook?
Visfilet kan net in 'n braaiplek in beslag braai. Maar ons sal nie vir maklike maniere kyk en lekker kotelette voorberei van die kabeljou. Dit is absoluut nie moeilik om dit te doen nie, maar dit sal 'n bietjie langer neem.
bestanddele:
- kabeljoufilette - 995 g
- 'n klein witbroodjie - 0,5 pc.
- melk - 130 ml;
- Ui gloeilampe - 130 g;
- enige groente om van te kies - om te proe;
- mayonnaise (ideaal tuis) - 30 g;
- sonneblom sonder smaakolie - 65 ml;
- eier van hoender - 1 stuk;
- Peperblaar (mengsel van verskillende soorte) - 2 knippie;
- Gaar groot sout - na smaak.
voorbereiding
- Vir die voorbereiding van kotelette sny die mediumgrootte filette in skywe en laat hulle deur die vleissnit. Baie verkies uie vir die kook van viskoekies wat aanvanklik passievol op plantaardige olie is, maar slegs dan deur 'n vleissnit. En jy kan dieselfde doen. Maar as die tyd kort is, dan sal rou kos doen. Ons stuur dit na die opening van die shredder na die vis.
- Nou die beurt van die witbrood. Ons sal slegs krummels gebruik, dit in melk suig, en voordat ons druk, druk ons oortollige vog uit.
- Ons verbind die gedraaide komponente in 'n bak, voeg mayonnaise, eier, melancholieke gekapte groente, sout en peper ('n mengsel van verskillende soorte), meng die gemaalde vleis versigtig en slaan 'n bietjie af.
- Nou vorm ons uit die ontvangde massa van 'n koekie van die gewenste vorm en die grootte en ons braai hulle op die verhitte braaipan en het 'n bietjie sonneblom daarin sonder aromaolie gegooi.
- Nadat ons albei kante 'n rooierige appetiserende kors gehad het, verwyder ons dit op 'n bord en bedien met 'n bykos.