Die buite-kafee is 'n uitstekende seisoenbesigheid. Op warm dae kan dit uitstekende inkomste meebring. In hierdie besigheid, soos in enige ander, is daar probleme: gewoonlik is daar 'n baie hoë kompetisie, dit is moeilik om 'n suksesvolle plek uit die stadsadministrasie uit te haal, baie burokratiese struikelblokke ... Maar as jy jou doel bereik, sal die uitslae jou baie behaag. Dit is 'n goeie goeie nis vir 'n beginner, omdat die vraag altyd die aanbod oorskry.
Hoeveel kos dit om 'n somerkafee oop te maak?
Die kafee in die buitelug is relatief goedkoop. Oorweeg die uitgawes wat u sal aangaan:
- Tent of sambreel. Die haalbaarheid verskil afhangende van die streek. In die koelte is dit beter om op die eerste opsie, en in warmes - op die tweede te bly. In hierdie geval kos beide die paviljoen en sambreel u sowat $ 1.000. Let wel, hulle moet ten minste een maand vantevore bestel word.
- Oor meubels en bier. As jou stad 'n brouery het, of beter - 'n brouery, kan jy die koste van bier en kwas aansienlik verminder - die beste verkoop in die somerhitte-drankies. As 'n reël, nadat u die kontrak gesluit het, sal u slegs bier aan hierdie een maatskappy moet verkoop. As jy met 'n amptelike verspreider werk, dan kan jy vir die tyd wat jy by 'n kafee werk, baie benodig (byvoorbeeld tente, sambrele, kroeg tellers , stoele adverteer hierdie bier, ens.). In hierdie geval moet u vooraf aandag gee aan hierdie probleem, in die winter, aangesien die toerusting van die maatskappy as 'n reël klein is, maar diegene wat nie omgee om dit te gebruik nie, is volop. Praat met verteenwoordigers van die brouery sal eers by jou wees nadat jy toestemming het om 'n kafee te installeer.
- As jy nie daarin slaag om die verlangde kontrak met die brouery te sluit nie, moet jy meubels, staaf tellers koop en alles wat jy nodig het. Dit maak sin om dit te doen as jy jaarliks 'n somerkafee oopmaak. Afhangende van watter soort meubels u kies, kan die prys baie wissel.
- Ander drankies. Benewens bier en kwass, moet jy sappe, mineraalwater, frisdrank verkoop. Dit is nodig om 'n afsetpunt vir amptelike verspreidersmaatskappye te vind en kontrakte te sluit, verkieslik - saam met verkoelingstoerusting.
- Behandel by die kafee. Sommige stop by gekoopte versnaperinge. Die koste sal klein wees, maar die wins is nie te groot nie. Dit is geen geheim dat dit baie meer winsgewend en meer respekvol is om jou eie klein kombuis te hê nie, met shish kebabs, slaaie, knoffelbraai , versnaperinge, ens. Bereken jou sterkte: jy benodig 'n rooster, mikrogolfoond, yskas. Miskien is die gebruik van semi-finale produkte, maar dit voeg sy kompleksiteit by.
- Om die inkomste te verhoog, benodig jy jou skyfies: suurstofkappers, vars pizza of donuts. Voeg die oond en braaier by en kry meer wins!
- Moenie vergeet dat jy ten minste 1 bio-toilet en 'n vullishouer nodig het nie.
- Ook, moet jy skottelgoed benodig - besteebare of gewone (benodig 'n skottelgoedwasser).
Die gemiddelde prys van al hierdie plesier is $ 15,000. Daar is 'n plus of minus $ 5,000, afhangende van wat jou planne is.
Buitelewe Café: Papier
In die vraag hoe om 'n somer kafee oop te maak, word die definisie rol gespeel deur dokumentasie. Om mee te begin moet jy baie vraestelle versamel:
- Permit vir straathandel vir die regte tyd.
- Sertifikaat van registrasie as 'n individuele entrepreneur.
- Assortiment lys produkte wat te koop aangebied word.
- 'N Kontrak van huurkontrak vir enige perseel gesluit.
- Alle gestuur dokumente.
- Kenmerke van die doel van die sfeer van handel.
- Toestemming van SES.
Let wel, dit is 'n baie lang besigheid, en dit kan 'n paar maande duur en sowat $ 500. Daarna sal u die distriksadministrasie (of stede, vir klein nedersettings) moet kontak en toestemming kry in die departement van die verbruikersmark van die administrasie. Dit word as 'n reël op mededingende grondslag beskou, en as jy 'n beampte vir jouself reël, kan jy begin!