Peperkoek is 'n gunstelingbehandeling vir volwassenes en kinders. Verbeel jou net die lekker aroma van vars gebak wat uit die kombuis kom en versprei deur die huis! Ten spyte van die oorvloed van fabriek lekkergoed in die winkel, verkies baie gesinne steeds eenvoudige bak met ou wortels - wortel . Hulle is nie moeilik om voor te berei nie, maar die smaak kan nie onverskillig bly nie. Om huisvroue te help - 'n verskeidenheid vorms vir peperkoek.
Metalliese vorms vir gemmerbroodjies
Professionele banketbakkers gebruik hoofsaaklik velling (die sogenaamde koekies en koekvorms), gemaak van metaal, gewoonlik aluminium of staal. Dit is baie sterk produkte wat die gasheer vir 'n lang tyd getrou en getrou dien. Na die deeg uitrol, sny die peperkoek uit, wat dan in die oond op 'n bakplaat gebak word.
Terloops word metaalvorme gebruik om gemmerkoeke uit die Weste te maak.
Hout vorms vir gemmerbroodjies
As daar 'n begeerte is om peperkoek op die ou Russiese tradisies te haas, gee voorkeur aan die houtvorms wat ons voorvaders gebruik het. Vorming hier is op 'n ander manier gedoen - gedruk. Op die oppervlak van die plank van die houtsoorte van die bome is daar verligtingpatrone. Dit kan fantastiese voëls en diere, vis, ruiters, huishoudelike en bosdiere, ornamente wees. Met die oorlaag op die toetsplaat is die patrone duidelik gedruk, wat 'n konvekse beeld op die stok tot gevolg het.
Houtvorms moet met botter gesmeer word voor gebruik. Sulke vorms is gerieflik om peperkoek met vulling te maak.
Plastic vorm vir koeke
Dit is baie handig om vorms vir peperkoek uit ekologiese harde plastiek te gebruik, wat vir kontak met kos gebruik kan word. Plastic uitknipsels het 'n lang dienslewe en gemak van gebruik. Daar is ook gedrukte modelle met 'n wye verskeidenheid beelde met goeie detail akkuraatheid.
Van plastiek in die ware winkels kan jy tradisionele en mees ongewone vorme van gemmerbrood ontmoet. Bykomend tot standaardkringe, sterretjies en swamme, kan dit verskeie snaakse diere (perde, katte, egels, bokke), klein mans, meerminne, bote, motors en selfs musiekinstrumente wees. Oor die algemeen, kies net wat jy wil.
Ook kan jy silikoon vorms vir peperkoek vind. Maar weens die sagheid van die materiaal vind die deegbakkie direk in die vorm plaas in spesiale indentasies.
| | | |
| | | |
