Geen kombuis in die wêreld kan sonder 'n boog doen nie. Niemand kan jou voorstel hoe om 'n shish kebab te marineer sonder uie of 'n geurige borsch te kook nie. En die lentes vitamiensalades sonder 'n groen veer sal heeltemal anders wees. Benewens kook, is uie lank reeds in folkmedisyne gebruik.
Een van die merkwaardige verteenwoordigers van die uie genus is die uie verskeidenheid Centurion. As gevolg van sy skerp en pikante smaak, het hy baie gourmets gehou. Die ui van die Centurion-saailing word deur Nederlandse telers geteel, dus is dit vir ons 'n vreemde gas. "Centurion" het 'n baster geword van die bekende en geliefde Stuttgart riesen van Duitse broei. Die nuwe verskeidenheid het nie net al die positiewe aspekte van sy voorganger nie, maar dit oortref dit in sekere opsigte.
Uie van Centurion -
Die eienskappe van ui "Centurion" is nie minderwaardig as die variëteite Orion en Sturon nie. Gloeilampe "Centurion" hoë klas, wat jou toelaat om dit nie net op 'n privaat stuk grond, maar ook op industriële skaal te laat groei nie. Die verskeidenheid is medium-vroeg, het 'n skerp smaak.
Die vorm van die gloeilamp is ronde verleng, dus dit is baie gerieflik om dit te sny, in vergelyking met bolle van ronde plat en sferiese vorm. Elke raap het 'n gewig van 110 tot 150 gram, wat ook sy meer rasionele gebruik aandui. Daar is immers nie altyd 'n behoefte aan 'n groot ui nie en daarom kies elke ervare gasvrou 'n mediumgroot boog.
'N klein onderkant en nou nek, onderskei 'n verskeidenheid uie "Centurion" teen die agtergrond van baie rasse. Na alles weet nie almal dat hoe kleiner die onderkant van die gloeilamp is nie, hoe kleiner sal die afval wees as dit gesny word. En hoe kleiner en smaller die serviks, hoe vinniger word dit droog, wat verhoed dat skadelike mikrobes binnekom en tot rotting van die gloeilamp lei. As gevolg hiervan, kry ons 'n gevolgtrekking - 'n graad "Centurion" baie lezhky en kan onder 8 gunstige toestande gestoor word, en nie die aanbieding verloor nie.
Uie het drie tot vier lae goue skubbe wat styf by mekaar pas. 'N Belangrike feit wat die vorming van 'n groot oes beïnvloed, is dat hierdie verskeidenheid uie nie onderworpe is aan geweer nie.
Die opbrengs van die raap is redelik hoog. Wanneer uu "Centurion" op groot skaal groei, is dit 250-400 senters per hektaar. In 'n privaat tuin is dit moontlik om van 2,5 tot 4 kilogram van een vierkante meter in te samel.
Plant ui "Centurion"
Die ui van Centurion is 'n klein bol, wat plant, wat gevolglik die sogenaamde "raap" kry. Om 'n gewas in u omgewing te kry wat die hele winter tot die volgende oes sal voed, is dit nodig om 'n paar eenvoudige reëls in ag te neem wanneer die saailing aangeplant word. Die saai self het 'n grootte van 1,5 tot 2 sentimeter in deursnee. Dit is hoe bolle groei in die eerste jaar van swart kersie - die sade van uie. Saadgebore babas is meer bestand teen verskillende klimaatstoestande en siektes.
Die keuse van die regte saad is die sleutel tot sukses. Bolletjies moet droog en geroer wees. Anders kan hulle buig.
Die mees optimale is om "onder die winter" te plant , dit is in September-
As 'n reël, plant bolle op 'n afstand van 10 sentimeter van mekaar, tot 'n diepte van 3 sentimeter. In die groef of gate is dit wenslik om kalium-fosfor kunsmis by te voeg, 'n bietjie humus, maar nie vars mis nie. Dit is ongewens om uie vir meer as drie jaar op een plek te land. Gietende uie plant net in die lente en vroeë somer. Vir 'n maand voor oes word water gestop, sodat die uie nie oortollige vog absorbeer nie en dit goed gehou word.