Salade met gesoute sampioene is 'n wonderlike maer, maar bevredigende en oorspronklike gereg. Dit het 'n ryk, helder smaak en ligte pikantoor. Hierdie salade is 'n tipiese verteenwoordiger van die Russiese kombuis en sal dien as 'n uitstekende snack op jou daaglikse eettafel. Maak seker dat jy probeer om dit te kook, en laat dit sekerlik in jou konstante winterdieet. Hieronder bied ons u aandag aan 'n paar resepte salades van gesoute sampioene.
Salade met hoender, sampioene en gepekelde komkommers
bestanddele:
- hoenderfilet - 500 g;
- gepekelde komkommers - 4 stuks.
- gesoute sampioene - 200 g;
- mayonnaise - vir hervulling.
voorbereiding
Dus, komkommers en sampioene word in klein stukkies gesny. Al die bestanddele word in 'n slaaibak gesit en by jou smaak mayonnaise bygevoeg. Gereedgemaakte slaai met sampioene en gepekelde komkommers word in 'n verkoelde vorm aan die tafel bedien.
Salade met hoender en gesoute sampioene
bestanddele:
- hoenderborsie - 300 g;
- gesoute sampioene - 200 g;
- ingemaakte groen ertjies - 200 g;
- aartappels - 100 g;
- kaas - 100 g;
- pietersielie wortel, lourierblaar;
- speserye;
- mayonnaise.
voorbereiding
Om te begin kook ons in die sous-hoenderbors met die toevoeging van speserye, lourierblaar, asook die wortel van seldery of pietersielie. Dan word die vleis afgekoel en vesel geskeur. Voorgekook en in eenvormige aartappels word skoongemaak en in klein blokkies gesny.
Sampioene gewas met koel lopende water en as hulle groot is, moet jy kleiner stukke slyp. Harde kaas vryf op 'n groot rooster of in lang rietjies gesny. Daarna meng al die voorbereide bestanddele in 'n diep bak, voeg groen ingemaakte ertjies, sout en peper by. Nou gooi ons die slaai met mayonnaise, meng dit en laat dit vir 'n paar uur in die yskas brou. Ons bedien die gereg porsie op 'n blaar vars vars slaai.
Gelaagde slaai met gepekelde sampioene
bestanddele:
- rys - 4 el. lepels;
- bouillon kubus - 1 stuk;
- krapstokkies - 250 g;
- eier - 3 stukke;
- gesoute sampioene - 300 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- mayonnaise - 150 ml;
- wortels - 1 pers.
voorbereiding
Om sodoende 'n bladslaai te berei, berei ons eers die nodige bestanddele voor. Om dit te doen, neem ons rys, was dit 'n paar keer, vul dit met water, voeg 'n bouillon kubus by en kook dit op lae hitte totdat dit gereed is. Gooi dan gekookte eiers, maak hulle koel, maak hulle skoon en sny dit op die kleinseun. Uie en wortels word skoongemaak, gekapte strooi en deurgegee op plantaardige olie tot goudbruin. Nou begin ons ons slaaislakke te versprei, promazyvaya elke klein hoeveelheid mayonnaise.
Sit die gekookte rys op die bodem van die slaaibak, bedek dit met gebreekte blokkies met krapstokkies, strooi die eiers met gerasperde eiers. Skep dan die laag groentegras uit en versier met gesoute sampioene. Nou verwyder ons die skottel vir 'n paar uur in die yskas, sodat dit deeglik geweek is. 'N Gekookte slaaislaai van gesoute sampioene word volgens ons eie keuse versier en op die tafel gesit.
Heerlike slaai met gepekelde sampioene
bestanddele:
- ingemaakte sampioene - 400 g;
- Table Asyn - 1 eetlepels. lepel;
- speserye;
- Tuisgemaakte Gerookte Wors - 200 g;
- ingemaakte rooibone - 400 g;
- gepekelde komkommers - 200 g;
- kaas - 100 g;
- mayonnaise - om te proe;
- olywe - vir versiering.
voorbereiding
Gerookte wors, kaas en gepekelde komkommers in blokkies gesny. Met ingemaakte boontjies, dreineer die vloeistof saggies en sit dit in 'n diep bak. Voeg die voorbereide bestanddele by, voeg sampioene, gekapte skywe, geur met mayonnaise, voeg 'n bietjie asyn by, meng, versier met olywe en slaai op die tafel!