Filet van snoekabos in die oond

Gebakte vis is 'n wonderlike gereg, wat lekker en gesond is. Hoe lekker om snoekfilet in die oond te kook, lees hieronder.

Filet van snoekabos in die oond - resep

bestanddele:

• filet snoekabos - 600 g;
• olyfolie - 9 el. lepels;
• Kersietamaties - 15 stuks.
• knoffel - 1 kruidnagel;
• blare van basiliekruid - 6 stuks.
• suurlemoensap - 20 ml;
• botter natuurlik - 50 g;
• mosterd - 1 eetlepel. lepel;
• suiker - 50 g;
• mengsel van pepers;
• sout.

voorbereiding

1. Pampoen is skoon en sny in blokkies van medium grootte.
2. Smelt die botter en kombineer dit met 3 eetlepels olyfolie. Die gevolglike mengsel word natgemaak met 'n pampoen. Voeg suiker by, voeg sout by en roer.
3. Die oond word verhit tot 180 grade, sit die pampoen op 'n bakplaat, ons sit stukkies filet daarop, vryf met sout en peper, en bak vir 25 minute.
4. Was die kersietamaties in die helfte.
5. Maal knoffel en basiliekruidblare.
6. Verhit 3 eetlepels olyfolie in 'n braaipan en sowat 3 minute in tamaties met basiliekruid en knoffel.
7. Om te vul, meng mosterd met die oorblywende olie en suurlemoensap.
8. Filets van snoekabos op 'n kussing van pampoenwater die gevolglike dressing, ons plaas tamaties bo-op en dien aan die tafel.

Hoe kook jy filet van pikeperch in die oond?

bestanddele:

• filet snoekabos - 800 g;
• kaas - 150 g;
• natuurlike botter - 40 g;
• vars pietersielie - 50 g;
• peper grond swart;
• sout.

voorbereiding

1. Gewas en gedroogde groen klein kakie.
2. Maal die kaas op die krat.
3. Meng die kaas met kruie en botter tot glad.
4. Die gewas en gedroogde filet van snoekabos is in klein stukkies gesny.
5. Ons bedek die vorm met perkament en plaas die vis daarin. Sprinkel peper, bietjie sout, en bo-op die oliemengsel eweredig versprei.
6. Bak vir 180 minute by 180 grade.

Filet van snoekabos in 'n oond met aartappels

bestanddele:

• filet snoekabos sonder vel - 500 g;
• aartappels - 700 g;
• Parmesaan - 150 g;
• wit slaai boog - 1 stuk;
• Sojasaus - 20 ml;
• digte tamaties - 3 stuks.
• suurroom - 400 g;
• sout;
• peper.

voorbereiding

1. Filet van my snoekabos en in klein stukkies gesny. Ons sit dit in 'n bak en gooi dit saam met sojasous. Roer goed.
2. Ons maak die aartappels skoon en sny dit met dun skywe.
3. Ui en tamatie gesny deur halwe ringe.
4. Maal die kaas met roer.
5. Bestanddele lê lae in 'n vorm, liggies geoliede: aartappels, wat effens podsalivaem en peper is. Dien 'n laag suurroom toe. Dan sit ons uie en tamaties, en voeg ook sout effens by.
6. Ons versprei die vis, smeer dit met suurroom en vryf dit met kaas.
7. Sowat 180 grade bakkiesfilette met groente in die oond bak vir 1 uur en 20 minute.

Geniet jou aptyt!