Quesadilla Met Gehakt

Quesadilla is 'n tradisionele Mexikaanse gereg, wat gewoonlik met hoendervleis gekook word. Dit blyk baie skerp, maar verrassend lekker en pittig.

Die resep vir quesadilla met gemaalde vleis

bestanddele:

• hoenderhakkie - 800 g;
• gloeilamp - 1 stuk;
• kaas hard - 100 g;
• koljander - 1 tros;
• Tortilla - 4 stukke;
• groente-olie - 2 el. lepels;
• mayonnaise - 1 eetlepel. lepel;
• chili peper - 1 stuks;
• ketchup - 2 eetlepels. lepel.

voorbereiding

Bol en chili peper word vir ongeveer 3 minute skoongemaak, verwerk, melenko shinkuem en verpak op warm groente-olie. Smeer dan die hoenderhakkie en roer dit oor 10 minute lank oor medium hitte. Bak daarna die braaipan uit die vuur, voeg gemaalde koriander en gerasperde kaas by die vulsel. In 'n aparte klavier meng mayonnaise en ketchup . Tortillas word in 'n droë braaipan verhit, en dan met die gevolgde sous gesmeer, die vulling versprei en die koek versigtig in die helfte gevou. Ons bedien dadelik quesadilla met hoendervleis en geniet 'n lekker smaak van die gereg.

Quesadilla Met Gehakt, Mielie En Kaas

bestanddele:

• Tortilla koek - 4 stuks.
• beesvleis - 500 g;
• ingemaakte koring - 400 g;
• rooi warm peper - 2 g;
• gloeilamp - 1 stuk;
• knoffel - 2 knoffelhuisies;
• speserye;
• harde kaas - 200 g;
• groente-olie - 3 el. lepel.

voorbereiding

Dus, ons maak die uie skoon en sny 'n bietjie. Uit die blikblikkie kan die sap liggies gedreineer word, dit met 'n blender liggies stamp en by die voorheen geroosterde en verkoelde vleismoute voeg. Voeg in 'n braaipan groente-olie, lek uie, voeg gesnyde snye knoffel by gekapte rooi, warm peper. Verhit die groente vir 5 minute en lê dan vir hulle gemaalde vleis, sout, peper na smaak en braai tot dit klaar is. Oormaat vloeistof word gedreineer, sit die vulsel in 'n ander houer en laat afkoel. Harde kaas vryf op die kleinseun.

Nou vat ons die voorbereide koek, merk die middel daarop, strooi dit liggies met kaas uit en versprei ons mengsel met 'n lepel en versprei dit op die helfte van die hele oppervlak. Bo-op, strooi die vulsel met kaas en vou die koek noukeurig in die helfte. Sit dit dan op 'n warm droë braaipan en braai vir 2 minute aan elke kant. Herhaal dieselfde met die oorblywende koeke en bedien klaargemaakte quesadilla met gemaalde vleis op die tafel, in die helfte of kwartaal by die testament gesny. Ons dien die gereg warm.