Burrito

Burrito of burritos is lekker kos in Latyns-Amerika, wat op straat verkoop word, in huise voorberei, bedien in restaurante en kitskos. Hoe om te kook burrito? Onder hierdie woord lê 'n koek met vulsel, sodat as jy al die bestanddele byderhand het, die burrito baie vinnig voorberei word. Die koek kan koring, koring, gekook word uit 'n mengsel van koring en koringmeel, in 'n droë braaipan gebraai. Terwyl die koek warm is, is dit maklik om die vulsel te draai. Dit kan 'n mengsel van rou of gestoofde groente, gekookte, gebraaide of gestoofde vleis of vis, slaaie, seekos, 'n wye verskeidenheid voedselkombinasies wees. Elke Latyns-Amerikaanse huisvrou het haar eie burrito-resep.

kook tortillas

Burrito rolle - Tortillas - is eenvoudig voorberei.

bestanddele:

voorbereiding:

Mel kan koring gebruik word, kan koring wees, jy kan dit in enige verhoudings meng. Dit moet 'n paar keer gesif word, voorheen gemeng met sout en bakpoeier. Warm water word in die meel gegiet, wat geleidelik 'n stywe elastiese deeg knie. Water kan met melk of kefir vervang word, die deeg sal sagter wees. Wanneer die deeg amper gereed is, voeg 3 eetlepels by. lepels van groente of botter. Verdeel die deeg in 10-12 skywe, rol die koeke en braai dit in 'n droë braaipan.

Burrito Met Hoender

Die hartlikste, natuurlik, vleisburritos. Die resep vir hierdie gereg is eenvoudig, veral lekker burrito met hoender.

voorbereiding:

voorbereiding:

Hoenderfilet sny dun kort stroke, braai in 'n warm braaipan tot roer, voeg rys by en meng. Giet 'n glas water of sous na 'n minuut en laat dit vir 15 minute op lae hitte. Sny die komkommers in repies, peper in klein blokkies, kap die kool dun, meng. Warm die warm koek met sous, lê die vleis saam met rys, slaai, suurroom en gooi die rande van die koek. Soos u kan sien, is die resep vir burrito met hoender eenvoudig.

Burrito met vleis

bestanddele:

voorbereiding:

Was die vleis, verwyder die bande, sny oor die vesels sodat klein stukkies "een byt" verkry word. Sny die uie fyn. Op groente-olie, salf die ui, voeg die vleis by en kook tot gereed. 5 minute voor die einde van die proses, gooi die wyn in. Courgette gesny in klein blokkies en braai afsonderlik op hoë hitte tot ligbruin. Courgette moet effens knars, maar nie rou wees nie. Soetrissies in klein stukkies gesny. Was groen en kap. Effens verkoelde vleis kombineer met courgette en peper, kruie, sout en 'n knippie gemaalde chili peper. Vou die vulsel in 'n warm tortilla en dien.

Burrito vir vegetariërs

Daar is 'n groot aantal resepte vir burritos. Vegetariese kos is baie gewild vandag en jy kan lekker eet en sonder vleis geniet. As 'n vulling vir vegetariese burrito's kan jy enige groente gebruik, byvoorbeeld kool, wortels, komkommers, tamaties, courgette, pepers, aubergines, sowel as koring, boontjies, rys, sampioene en enige groentes. Een van die gewildste opsies - 1 komkommer, 1 soetrissie, 'n blikkie rooibone, 'n paar takkies pietersielie. Groente sny in klein stukkies strooi, meng met bone en gekapte groen. Warm die warm tortilla met ketchup en draai die vulsel. Kombinasies is moontlik byna enige, net die fantasie aanskakel en geniet.