Daar is 'n paar van die gewildste tipes mastiek wat meestal deur die huisvroue by die huis gebruik word, en hulle is almal baie meer bekostigbaar en lekkerder as die gekoopte voltooide mastiek. In hierdie artikel vind u resepte vir koekmousse self, bewys en betroubaar.
Mastiesuiker van Marshmallow
Dit is die mees algemene tipe mastiek, wat ideaal is vir beginners.
bestanddele:
- Marshmallow Marshmallow - 70 g;
- water 10 ml;
- Sitroensuur - 'n knippie;
- poeiermelk - 175 g.
voorbereiding
Sit die marshmallows in 'n diep bord, los die sitroensuur op in warm gekookte water en voeg by die marshmallow. Ons sit vir 15-20 sekondes in die mikrogolfoond op volle krag, ons taak is om die marshmallow sag te maak. Sodra ons dit bereik het, knie dit deeglik en voeg poeier by en meng dit as 'n deeg tot die konsekwentheid van plastiek.
As jy 'n gekleurde marshmallow, byvoorbeeld pienk, neem, kry jy uiteindelik 'n gekleurde mastiek vir die koek self.
Melk mastiek
bestanddele:
- melkpoeier - 60 g;
- poeiermelk suiker - 60 g;
- gekondenseerde melk - 60 g.
voorbereiding
Eerstens moet jy poeier met poeiermelk meng, en voeg dan gekondenseerde melk by hulle en meng dit deeglik. Die belangrikste ding in hierdie resep is om gelyke verhoudings van bestanddele te hou.
Sjokolade mastiek
bestanddele:
- sjokolade - 50 g;
- heuning - 15 ml.
voorbereiding
Sjokolade slyp en verdrink op 'n stoombad, sodra dit gesmelt het, voeg ons vloeibare heuning by, die massa begin dadelik begin verdik. Ons knie dit ongeveer 20 minute, terwyl kakao botter vrygestel word, moenie paniekerig raak nie, dit is normaal, dreineer dit net as dit inmeng.
Gelatienmastiek
bestanddele:
- poeiermelk - 900 g;
- water - 150 ml;
- gelatien - 10 g.
voorbereiding
Gelatien word vir 'n uur met water gegooi, dan op 'n waterbad gegooi en verdrink. Kom ons afkoel en wanneer dit afgekoel het, maar steeds vloeibaar voeg ons poeier by en versigtig meng ons.
Versiering van kinderkoek uit suikermastiek deur eie hande
Hierdie meestersklas sal jou vertel hoe om net 'n wonderlike kinderkoek met mastiek te maak, wat die seun en die meisie met hul oorspronklikheid sal vereenvoudig, asook die eenvoud van uitvoering.
So, jy moet twee ronde koekieskoeke bak, sny dit in helftes en in twee van hulle sny die middel uit.
Nou versamel ons: aan die onderkant 'n helfte, in die middel is daar twee dele met gate, 'n klein "putjie" word verkry waarin dit gekleurde marmelade, dragees, zheleiki ... kan plaas.
En bedek die res van die helfte, al die koeke word gekombineer met room.
Nou smeer ons die koek van alle kante af met roommastiek, byvoorbeeld, olie, probeer om die gladste oppervlak te maak.
Neem die wit mastiek, voeg 'n blou kleur by om 'n blou kleur te kry. Dit is beter om met gelkleure te werk, maar ook droë mense sal dit moet doen, moet net langer stamp om die kleur eweredig te versprei. Moenie vergeet om handskoene te dra nie, maar spyker al die kos, maar dit vlek goed.
Die gevolglike mastiek word in 'n groot, relatief dun laag gerol.
Ons begin om ons koek te trek, dit is beter om dit op 'n substraat vir gemak op te lig.
Ons versprei dit met 'n spatel, ons sny oortollige mastiek af, blou is nog steeds nuttig in die reënboog, en dit kan ook in meer versadigde kleure, blou en violet, geverf word.
Nou verf ons verskeie stukke mastiek in sewe kleure van die reënboog.
Ons rol veelkleurige flagella en vorm 'n reënboog van hulle in 'n halfsirkel, sny oortollige rande af en laat dit droog word.
Ons verwyder van die vorm, ons smeer die kant waarop die reënboog lê en die voorkant van die koek plak.
| | |
Van wit mastiek rol ons balle van verskillende groottes en vorm wolke.
Hier is so 'n wonderlike, blink koek wat uitkom. En as dit gesny word, sal enige kind verheug wees oor die kleurvolle verrassing.
| | |
