Pekanneute is 'n heerlike eksotiese moer, waardeer deur Noord-Amerikaanse Indiërs. Die gebruik van pekanneute is 'n ryk stel waardevolle stowwe, en skade en gevaar is in hoë kalorieë en allergene.
Nuttige eienskappe van pekanne
'N delikate en heerlike pekanneute in die vorm van die kern is baie soortgelyk aan die Grieks. Die waarde van hierdie natuurlike produk is baie hoog weens die uitstekende vitamien- en minerale kompleks. Die leiers van die vitamienprofiel van die pekanneute kan vitamiene E- en B-vitamiene genoem word. Hierdie aktiewe verbindings help die skadelike effekte van die omgewing, sonstraling, infeksie, metabolisme, hematopoiesis en die werking van die senuweestelsel te verminder.
Die nuttigste komponente van die mineraalprofiel van pekanneute is selenium en sink. Die dieet, versadig met hierdie stowwe, help om die liggaam metaboliese produkte skoon te maak, die metabolisme versnel, verjongend, verbeter die voorkoms van die vel, naels en hare. Veral nuttig vir vroue, pekanneute gee die inhoud van zeaxantien, ellagiensuur, luteïen in hulle. Hierdie natuurlike antioksidante op die sellulêre vlak beskerm die liggaam teen die vernietigende en verouderende effek van vrye radikale, gee energie, lewenskragtigheid en jeugdigheid.
Anti-oksidante stowwe van pekanneute help in die stryd teen kanker, veral teen kanker van die duodenum, prostaat, longe, melkkliere.
Eksotiese pekanneute bevat baie poli-onversadigde vette, wat cholesterol verlaag en sorg vir die gesondheid van die kardiovaskulêre stelsel, beskerm teen trombose, iskemie en hartaanvalle.
Die gebruik van pekanneute vir die gesondheid van die oë is van onskatbare waarde. Bevat in die moer, karoteen veg teen oogsiektes wat veroorsaak word deur degeneratiewe prosesse, veroudering, stres en oorbelasting
Kalorie-inhoud van pekanneus
Die pekanneus het 'n baie hoë kalorie-inhoud en bevat 'n groot hoeveelheid (tot 70%) vette. In 100 g eetbare deel van die pekanneute bevat ongeveer 700 kcal. Hierdie produk sluit die honger baie goed uit en bevorder die voeding van breinweefsel. As jy dus nie heeltemal kan eet nie, kan jy 2-3 pekanne eet.
As jy geneig is om gewig te kry en bang is om goed te word as gevolg van pekanneute, probeer om dit nie in groot gedeeltes te eet nie en gebruik nie meer as 2-3 stukke op 'n slag nie. En dit is moeilik, want pekanne, volgens die beste fynproewers, het uitstekende smaak eienskappe. Verder, as jy verslaaf is aan vetsug, moet jy nie neute eet met vleis en suiwelprodukte nie.