Pannekoeke word voorberei volgens verskillende resepte. Hulle is net 'n groot aantal - sommige verkies om deeg op die serum te maak, ander soos pannekoeke op jogurt . Baie mense in melk maak hulle. En net 'n paar weet dat 'n baie lekker deeg vir hierdie gereg op die water verkry word. Hoe om pannekoeke op eiers met water te bak, lees hieronder.
Dun pannekoeke op water met eiers
bestanddele:
- koeksoda - 10 g;
- water gefiltreer - 1 liter;
- groot eiers - 4 stuks.
- sout;
- Meel van die hoogste graad - 280 g;
- geraffineerde olie - 40 ml.
voorbereiding
Ons gooi die water in die regte diep houer, ry die eiers, sit dan die frisdrank, gooi die olie in die olie sonder 'n reuk, sit sout en gesifte meel. Nou is dit alles 'n goeie mengsel. Daarna laat die deeg vir 'n halfuur, en dan sal ons dun pannekoeke bak.
Gispannekoeke op water met eiers
bestanddele:
- suiker - 60 g;
- gefiltreerde water - 500 ml;
- droë gis hoë spoed - 10 g;
- meel - 11 el. lepels;
- sout.
voorbereiding
Ons warm die water tot 'n warm toestand. Ons sit suiker en droë gis daarin. Wanneer die gis na 5 minute swel, sit sout, gesifmeerde meel en gooi die olie in. Die gekneusde deeg is bedek en het vir 'n uur in 'n warm kamer sonder trekkies gelaat. Roer dan die deeg weer en bak pannekoeke.
Pannekoeke met melk en water met eiers
bestanddele:
- sand suiker - 25 g;
- meel - 150 g;
- groot hoender eier - 1 stuk;
- water gefiltreer warm - 550 ml;
- groente-olie- verfynde - 55 ml;
- sout.
voorbereiding
In 'n bietjie warm water, ry in die eier, gooi die droë bestanddele in en gooi die olie sonder 'n reuk in en meng goed tot glad. As klonte gevorm word, meng dit met 'n ondergedompelde blender. 'N voldoende vloeibare deeg moet verlaat. Ons kook die braaipan goed met olie. Vir 'n deursnee van 25 cm moet jy sowat 75 ml deeg insamel. Met 'n effense dun laag versprei dit in 'n braaipan en roer pannekoeke.
Pannekoeke op minerale water met eiers
bestanddele:
- mineraalwater met gas - 550 ml;
- Meel van hoër gehalte koring - 200 g;
- geraffineerde olie - 40 ml;
- hoender groot eiers - 3 stukke;
- suiker - 45 g;
- sout.
voorbereiding
Giet die groente-olie in die koolzuurhoudende mineraalwater en gooi die eiers, voeg sout en suiker by. Roer voortdurend, voeg die gesifte meel by, roer. Ons smeer die braaipan effens, gooi 'n gedeelte deeg en braai pannekoeke. As die braaipan nie styf is nie, is dit nie nodig om dit verder te smeer nie.
Leuk pannekoeke op water met eiers
bestanddele:
- hoë graad meelblom gesif - 500 g;
- eiers groot - 3 stuks.
- sout - 'n knippie;
- bakpoeier vir deeg - 10 g;
- water gefiltreer of gekook - 750 ml;
- geraffineerde olie - 50 ml;
- Gegranuleerde Suiker - 50 g.
voorbereiding
Rou eiers word met suiker en sout gevryf. Ons gooi 'n bietjie warm water, roer goed en voeg dan 'n bietjie koringmeel by, verkieslik gesif, en bakpoeier. Meng dit weer versigtig en gooi olie sonder 'n reuk. Onmiddellik braai pannekoeke.
'N Eenvoudige resep vir pannekoeke op water met eiers
bestanddele:
- rogmeel - 180 g;
- water gekook of gefiltreer - 0,5 liter;
- geraffineerde sonneblomolie - 60 ml;
- Hoender-eier van groot grootte - 1 stuks;
- sout.
voorbereiding
Die vloeibare pannekoekdeeg is gerieflik met 'n blender geknie. Om dit te doen, breek die eier in die bak, klits dit, gooi dan water in en roer weer. Ons gooi rogmeel, roer weer, gooi olie in groente en sit 'n knippie sout. Rooipannekoeke op waterbraai in 'n braaipan, voorheen goed warm. Vir die eerste pannekoek kan dit geolied word. Verder kan hierdie prosedure nie herhaal word nie. Geniet jou aptyt!