Kulich in die bakkery - eenvoudige en lekker resepte vir Paasfeesbak, die proses van kook wat elke gasvrou sal behaag. Moeg knieë van die deeg, beheer oor die veroudering en bakery sal die kombuis-eenheid kwalitatief uitvoer.
Hoe om koek in 'n broodmaker te bak?
Bak Paasfeeskoeke vir die broodmaker sal selfs werk vir diegene wat nie ervaring met gis of vars gebak het nie en het nie voorheen gekookte tuisgemaakte koeke gekry nie. Help hierdeur die korrekte verhoudings van die komponente en aanbevelings vir die keuse van die modus- en boekmerkprodukte.
- In die emmerstowwe lê alternatiewe vloeibare en los komponente. Daar is egter modelle van die toestel, wat die omgekeerde volgorde voorstel: aanvanklik droë produkte aan die slaap raak, en voeg dan vloeistof by.
- Voor gebruik moet meel gesif word.
- Die deeg vir koek word in die broodmaker gebak, en dan kom dit op en bak self, waarvoor die "Sweet bread" -modus gekies word of vir 'n gebrek aan "Basic".
- As die koek sal wees met bymiddels in die vorm van rosyne, gekeurde vrugte, gedroogde vrugte of neute, word hulle na die toestel se sein bygevoeg, in 'n spesiale spuitmengsel gesit of 'n paar minute voor die afronding van die knieë op die proef gestel.
- Wanneer dit klaar is, word die gebakte goed op die rooster afgekoel na 'n warm toestand en versier met glans, poeier.
Die resep vir koekbrood in die broodmaker
Boterkoek in 'n broodmaker kan slegs met rosyne voorberei word of soos dit in hierdie geval aangevul word met gekersde vrugte en gekapte gedroogde appelkose. As geurmiddels word kardemom, neutmuskaat, borrie in plaas van vanielje gebruik. Laasgenoemde sal die toets nie net smaak gee nie, maar ook helder, ryk kleur.
bestanddele:
- eiers - 3 stukke;
- meel - 550 g;
- melk - 100 ml;
- room - 100 ml;
- Gegranuleerde Suiker - 0,5 koppie;
- botter - 50 g;
- gis - 1,5 teelepel.
- sout en borrie - 0,5 teelepels elk;
- gedroogde appelkose, rosyne, gekonfijte vrugte - 50 g elk;
- vanilline.
voorbereiding
- Klits die eiers met suiker.
- Voeg warm melk, room, gesmelte botter, vanillien by, gooi die mengsel in die emmer van die toestel.
- Bedek die meel, en droog dan gis in 'n klein holte.
- Berei die lekkerste koek in 'n broodmaker in die "Soetbrood" -modus, en voeg na 15 minute vanaf die begin van die bondel gekalikte vrugte, gewas rosyne en gedroogde appelkose by.
Kaaskoekkoek in 'n broodmaker - resepte
Bak 'n ideale koek in die broodmaker, eenvoudige en lekker resepte, soos die volgende, waar maaskaas as een van die basiese komponente vir die toets gebruik word. Die produk moet met 'n hoë persentasie vet, ideaal tuis, sag wees. Gegraaide maaskaas word met 'n blender geslaan of deur 'n sif gegly.
bestanddele:
- eiers - 2 stukke;
- meel - 420 g;
- maaskaas - 250 g;
- room - 70 ml;
- Gegranuleerde Suiker - 160 g;
- botter en groente-olie - 50 g;
- gis - 2 teelepels.
- kaneel, neutmuskaat, kardemom en gemaalde amandels - 2/3 teelepel elk;
- rosyne - 200 g;
- vanilline.
voorbereiding
- Voeg warm room, gis en 'n lepel meel en suiker by die emmer by en laat dit vir 20 minute.
- Voeg gemaalde geelmengsels by suiker, verslind op proteïenpieke, gesmelte botter en groente-olie.
- Hulle sit maaskaas, bymiddels, meel.
- Berei die oondkoek in die broodmaker in die "Sweet bread" af.
Kulich op kefir in die broodmaker
Heerlike koek in die broodmaker word op yoghurt verkry. Wanneer jy 'n dik suur-melkproduk gebruik, moet jy die meelgedeelte met 'n paar eetlepels verminder. In plaas van suurroom, kan jy dun tuisgemaakte room by die deeg voeg, en vervang vanielje suiker met vanillien of vloeibare geur: hertogin, rum, berberis.
bestanddele:
- eiers - 2 stukke;
- meel - 500 g;
- kefir - 150 ml;
- Gegranuleerde Suiker - 160-200 g;
- botter - 50 g;
- Gis - 2.5 teelepels.
- suurroom - 3 el. lepels;
- rosyne - 150 g;
- Vanieliersuiker - 2 pakkies.
voorbereiding
- Skep eiers, kefir, botter, suurroom, rosyne, gewone en vanieljesuiker in 'n emmer.
- Die laaste slaap met meel, voeg die gis by.
- Skakel die "Deeg" -modus vir 1,5 uur aan, en skakel dan die apparaat oor na "Bak", stel die timer vir nog 'n uur.
Eet koek sonder gis in die broodmaker
Eet koek in 'n broodmaker sonder melk, eiers, botter word sonder gis berei, maar met soda. Die smaak van die finale produk verskil van die klassieke gegeurde en in baie opsigte minderwaardig daaraan. Die situasie word gered deur die koffie wat by die basis gevoeg word. Jy kan 'n oplosbare produk gebruik of dit vervang met 'n gedeelte natuurlike grond, wat die drank spoel voordat jy dit by die deeg voeg.
bestanddele:
- koffie - 1.5 eetlepels. lepels;
- meel - 350 g;
- water - 300 ml;
- Gegranuleerde Suiker - 150 g;
- heuning - 3 eetlepels. lepels;
- koeksoda - 1,5 tl.
- rosyne en amandels - 70 g;
- vanielje.
voorbereiding
- Los of maak koffie, koel, filter as nodig en voeg by die emmer saam met heuning, koeldrank, suiker, vanillien, rosyne en amandels.
- Dreineer die meel en draai die toestel in die "Cupcake" af.
Koek met suurdeeg in broodmaker
Die volgende resep vir 'n heerlike koek in 'n broodmaker sal diegene wat weier om tuisgemaakte bak van gis te skep, belangstel. Los die deeg in hierdie geval, die aktiewe brood suurdeeg . Dit kan nodig wees om die proeftyd van die basis handmatig aan te pas sodat dit verdubbel voordat dit gebak word.
bestanddele:
- eiers en eiergele - 2 stuks;
- meel - 550 g;
- melk - 180 ml;
- Gegranuleerde Suiker - 200 g;
- botter - 150 g;
- suurdeeg - 100 g;
- suurroom - 1 eetlepel. lepel;
- rosyne - 150 g;
- sout - 1 teelepel;
- vanillien, kardemom.
voorbereiding
- Plaas in die kapasiteit van die toestel afwisselende vloeibare en vryvloeiende komponente.
- Skakel die soetbrood af en indien nodig, as die deeg swak benader word voordat dit gebak word, gee dit 'n bietjie meer om te staan, en draai dan 'n bietjie vir 'n uur.
Koek met suurroom in broodmaker
Bak lekker Paastaart in die bakkery sal op suurroom wees. Die produk het 'n fyngekorreerde struktuur en 'n delikate geurige krumm. Diegene wat nie die geur van sitrus in die bakkie hou nie, kan die lemoenskil met vanillesuiker, vanillien of ander geur vervang.
bestanddele:
- eiers - 2 stukke;
- meel 800 g;
- suurroom - 200 g;
- Gegranuleerde Suiker - 200 g;
- botter - 100 g;
- gis - 2 teelepels.
- water 50 ml;
- rosyne - 150 g;
- sout - 1/3 teelepel;
- Appelschil en kaneel - vir 1 teelepel.
voorbereiding
- Giet suurroom, eiers, botter, suiker en bymiddels in die emmer.
- Skep die gis afsonderlik in warm water met 'n lepel suiker, voeg dit saam met die meel by die toestel.
- Sluit die program "Sweet bread" in.
Botterkoek in die broodmaker
Die lekkerste Paaskoek in die bakkery is 'n resep vir olie. Die produk is effens klam, sag, sag en geurig. Dit moet uit die emmer onttrek word na afkoeling na 'n warm toestand en sny ideaal net die volgende dag. In warm vorm sal die krumm effens by die mes vashou en klomp word.
bestanddele:
- eiergele - 4 stukke;
- meel - 500 g;
- melk - 250 ml;
- Gegranuleerde Suiker - 150 g;
- botter - 70 g;
- Gis - 2.5 teelepels.
- rosyne - 150 g;
- sout - 0,5 teelepel.
- vanilline.
voorbereiding
- Plaas vloeibare en droë bestanddele vir die deeg in die emmer van die toestel.
- Rosyntjies word in die spuitmengsel geplaas vir bymiddels of na die sein gelê.
- Sluit die program "Sweet bread" in en wag vir die voltooiing daarvan.
Alexandriese koek in die broodmaker
Voorbereiding van 'n Paaskoek in 'n broodmaker met hierdie resep moet in die aand begin. Die opara word in 'n aparte bak gemeng en toegelaat om vir ten minste 12 ure te volwasse. So 'n tegniek sal toelaat dat gereed produkte vir 'n lang tyd vars bly en nie verjaar nie. Geklopte melk, wat as 'n vloeibare basis gebruik word, sal die koeke 'n spesiale smaak gee.
bestanddele:
- eiers - 2 stukke;
- eiergeel - 1 stuk;
- meel - 600 g;
- gesmelte melk - 250 ml;
- Gegranuleerde Suiker - 250 g;
- botter - 250 g;
- vars gis - 35 g;
- rosyne - 150 g;
- sout - 1/3 teelepel;
- vanilline.
voorbereiding
- Meng eiers, eiergele met suiker, sagte gekapte botter en opgelos in warm melkgis, laat die nag toe.
- Gooi die lepel in die emmer van die toestel, voeg meel, vanillien, sout en rosyne by, en skakel die "Deeg" af.
- Nadat u die deeg geknie en gekoets het, koek vir 1 uur koek op "Bak".
Sjokoladekoek in 'n broodmaker
Sjokoladekoek in die broodmaker - eenvoudige en lekker resepte vir sjokolade-aanhangers en bak met sy deelname. Dit is meer gepas in hierdie geval, aangesien 'n geurtoevoeging kaneel is, wat aangevul kan word met tradisionele vanille en ander speserye. As vuller is sjokolade druppels en neute geskik.
bestanddele:
- eiers - 2 stukke;
- kakao poeier - 1 eetlepel. lepel;
- meel - 450 g;
- melk - 250 ml;
- Gegranuleerde Suiker - 150 g;
- botter - 100 g;
- gis droog - 2.5 teelepels.
- kaneel en sout - vir ¼ teelepel;
- neute en sjokolade - 70 gram elk;
- vanilline.
voorbereiding
- Plaas al die komponente volgens die instruksies in die houer, vooraf meng die los gesifte komponente: meel, kakao, kaneel, vanillien en sout.
- Berei 'n lekker koek in die broodmaker in die program "Sweet bread", voeg neute en sjokolade by die sein.
Nat koek in die broodmaker
Kry 'n sappige koek in die broodmaker, wat jy kan gebruik as 'n basis vir die knieë van sagte deeg of voeg 'n alreeds getoetsde resep met 'n klein gedeelte gerasperde appel by. Die aangebied weergawe van die kaas-deeg sal waarskynlik die hoeveelheid melk aan die groot kant moet aanpas as die oond baie droog is.
bestanddele:
- eier - 1 stuk;
- maaskaas - 300 g;
- meel - 430 g;
- melk - 70 ml;
- suiker - 160 g;
- botter - 100 g;
- droë gis - 10 g;
- rosyne - 150 g;
- sout - 1/3 teelepel;
- vanilline.
voorbereiding
- Hulle sit maaskaas, eier in 'n emmer, gooi warm melk en gesmelte botter.
- Voeg die oorblywende bestanddele by en sluit die "Sweet bread" -program in.
Koek volkome meelblom in 'n broodmaker
Die resep vir die Paaskoek met rosyne in die broodmaker sal jou toelaat om 'n feestelike deeg te geniet vir diegene wat voorheen geweier het om dit te proe, uit vrees om die figuur te beskadig. Variant van die produk op volgraanmeel met stevia in plaas van suiker sal die slankheid van die middel behou en sal met oorspronklike en ongewone smaak behaag.
bestanddele:
- water 170 ml;
- mango of semels - 50 g;
- heelgraanmeel 350 g;
- Appel - 100 g;
- Stevia - 1 teelepel;
- tuisgemaakte mayonnaise - 60 g;
- vars gis - 12 g;
- rosyne - 100 g;
- sout - 1/3 teelepel;
- vanielje, speserye.
voorbereiding
- In warm water word gis geteel, voeg semels en 100 g meel by.
- Plaas die spons in die toestel se kapasiteit in die verhitte modus vir 3 uur of laat dit by kamertoestande vir 6 uur.
- Voeg die oorblywende komponente by, sluit in die modus "Volgraan" of vir 'n gebrek aan "Basiese".