Vars, nog steeds warm, lekker geurige en lekker gebak. Wie van ons is onverskillig teenoor sulke produkte? En natuurlik is daar niks lekkerder as 'n taart gebak met sy eie hande nie. Maar om te baklei, het nie altyd tyd nie, want die deeg vereis baie aandag. Ook, van hierdie reël is daar uitsonderings en charlotte kan baie vinnig gekook word, veral as jy dit in 'n mikrogolf bak. Die waarheid is om die eienskappe van kookbak in hierdie oond in ag te neem. Namens, in die lig van die rooibruin van die sirkel, werk dit nie, sal dit bleek wees. Daarom benodig of versorg jou versiering of voeg 'n bietjie kakao by die deeg, dan sal die koek meer "bruin" wees, en dit sal aantrekliker lyk. Die gereedheid om te bak, sowel as wanneer jy in die oond kook, kan bepaal word met behulp van 'n houtstaaf. Moenie paniekerig wees nie, as die oond dadelik dun word, moet dit 3-5 minute in 'n mikrogolf gelaat word. Dit sal gebak word. As dit nie gebeur nie, kan u die oond vir nog 1 minuut na die oond stuur. Charlotte kan in 'n konvensionele mikrogolfpot gebak word, maar die gebruik van spesiale vorms is verkieslik.
'N Resep vir charlottes met piesangs in 'n mikrogolfoond
Wat bedoel ons met die woord charlotte? 'N Soort van' lui 'tert met vrugte. Ja, tradisioneel is charlotte gekook met appels, maar hoekom moet jy nie 'n tert met piesangs in 'n mikrogolfoond bak nie? Van die verandering van die vul van 'n charlotte, sal dit nie ophou nie.
bestanddele:
- eier - 2 stukke;
- koringmeel - 200 g;
- poeiermelk - 200 g;
- vars piesangs - 5 stuks.
- botter - 150 g;
- melk - 2 el. lepels;
- okkerneute - 50 g;
- bakpoeier - 1 sakkie;
- sout.
voorbereiding
Smelt in 'n aparte bak botter, dit kan gedoen word deur 'n bord olie vir 30 sekondes by volle mikrogolf krag te plaas. Meng die poeier met die gesmelte botter, voeg die geklitste eiers, warm melk, sout, meel en bakpoeier by. Al versigtig meng. Voeg piesangs en gekapte okkerneute by die mengsel. Ons meng die deeg goed, maar ons raak te betrokke, anders raak die deeg taai. Smeer met 'n groente-olievorm vir 'n mikrogolfoond en versprei die deeg daarin. Bak vir 10 minute in 'n oond, vasgestel op 80% kapasiteit. Nadat jy die mikrogolfoond afgeskakel het, moenie haastig wees om die charlotte uit die oond te laat staan nie en laat dit nog 5 minute staan. Laat die tert dan afkoel en gaan voort met sy versiering met die oorblyfsels van suiker en piesangs.
Die resep vir appel charlotte in 'n mikrogolfoond
Natuurlik kan charlotte gekook word met enige vrugte, ten minste met pynappel, en dit sal nie lekker word nie. Maar watter menings ook al op hierdie punt uitgespreek word, maar nog steeds 'n ware charlotte, dit is die een met appels, so ons sal dit in die mikrogolf kook.
bestanddele:
- eier - 3 stukke;
- Appels - 4-5 stukke;
- groente-olie - 4 el. lepels;
- blom - 4 el. lepels;
- suiker - 3 el. lepels;
- kakao - 3 teelepels.
- Vanillien by die punt van die mes;
- bakpoeier - 1/2 tl.
voorbereiding
Ons maak die appels skoon van die vel en die kern. Ons sny dit in dun skywe. Skud eiers met suiker, voeg groente-olie by en meng. Meng meel, kakao, bakpoeier en vanillien in 'n aparte houer. Gooi hierdie mengsel uit na die eiers wat met suiker geslaan is en meng alles deeglik. Die deeg moet blykbaar vloeistof wees.
Smeer die bakplaat met olie en gooi die deeg daarin. Ons sit bo-op stukke appels. Ons sit die tert in die mikrogolfoond. Ons kook 6 minute lank met volle krag. Laat die koek vir 2-3 minute binne die oond staan, sodat die charlotte "bereik het". Ons verwyder die voorbereide tert uit die vorm, versier dit en dien dit aan tafel.