Weet nie wat om tee vir tee te maak nie? Ons sal jou vertel hoe om 'n lekker en bruikbare koolkoek te berei, wat almal sal waardeer.
Kooltaart op kefir
bestanddele:
Vir die toets:
- kefir - 1 item;
- bakpoeier - knippie;
- eier - 2 stukke;
- meel - 200 g;
- suiker - 1 teelepel.
Vir die vulsel:
- witkool - 500 g;
- botter - 100 g;
- vars groente;
- speserye.
voorbereiding
So, laat ons eers die pakkie maak: sny die jong kool met strooitjies, strooi sout, voeg gesnyde groente by, giet met gesmelte botter en meng goed. Eiers word gevul met sout en suiker, ons gooi kefir, ons gooi poeier en meel. Meng alles deeglik om 'n deeg te maak. In 'n hittebestande vorm versprei ons kool, gooi die deeg bo-op en versprei dit alles met 'n lepel. Ons stuur dit 35 minute na die voorverhitte oond. Sit die gekookte tert saggies op die bord, laat dit afkoel en dien dit aan tafel!
Giet kooltaart
bestanddele:
- wit kool - 200 g;
- mayonnaise - 60 ml;
- wit sesam - 1 eetlepel. lepel;
- botter - 10 g;
- meel - 90 g;
- bakpoeier - knippie;
- suurroom - 130 ml;
- eier - 3 stukke;
- speserye.
voorbereiding
Ons berei al die nodige produkte voor: witkool shinokuem. Breek die eiers in die bak, gooi 'n bietjie sout en klop met 'n menger. Ons sit suurroom en mayonnaise. Saai meel in 'n bak saam met 'n bakpoeier en meng tot homogeniteit. In 'n bakgereg, gesmeer met botter, lek kool, gooi oor die deeg en strooi wit sesam. Ons bak 35 minute by 'n temperatuur van 180 ° C op koolsuur op suurroom.
Koolkoek gemaak van giste deeg
bestanddele:
Vir die toets:
- botter - 200 g;
- melk - 100 ml;
- droë gis - 1 teelepel;
- meel - 500 g;
- suiker - 3 teelepels.
Vir die vulsel:
- vars kool - 600 g;
- eier - 2 stukke;
- speserye.
voorbereiding
Eiers kook hard, skoon en slyp. Kool klein en koek vir sowat 10 minute met kookwater. Gooi dit dan in 'n verkoeler, spoel dit en druk dit met jou hande. Daarna meng met gekapte eiers, sout en peper na smaak. In die kastrol sink ons die botter, verwyder dit uit die vuur, gooi die meel uit en meng dit deeglik. Gis en suiker word vinnig in warm melk geteel en sodra die borrels verskyn, meng met die meelmengsel en meng. Deeg is verdeel in 2 gelyke dele en sit een helfte in vorm. Dan bedek met 'n eenvormige vulling en bedek met die oorblywende deeg. Bak ongeveer 30 minute in die oond tot dit knapperig is.
Die resep vir kooltaart met gekapte vleis
bestanddele:
- vars kool - 0.5 vurk;
- Gehakte vleis - 400 g;
- kefir - 1 item;
- meel - 8 el. lepels;
- mayonnaise - 1 item;
- eier - 3 stukke;
- koeldrank;
- speserye.
voorbereiding
Die resep vir kooltaart met gekapte vleis is eenvoudig genoeg. Kefir word vooraf geneem uit die yskas en laat ontdooi word, en varskool fyngekap, of in 'n blender gebreek.