Koek met Rabarber - resep

Rabarber is 'n baie nuttige en lekker plant. Dit bevat askorbiensuur, appelsuur, roetine, pektienstowwe. Rabarber verbeter immuniteit en verbeter die hartstelsel positief. Dit word wyd gebruik vir kook vir verskeie geregte. Ons stel voor dat jy verskeie resepte oorweeg om 'n tert met rabarber te maak.

Die resep vir rabarbertaart

bestanddele:

voorbereiding

Om 'n tert met rabarber te maak, neem die plant, was dit en sny dit skuins in dun stroke. Sprinkel dan die rabarber met suiker, vooraf met twee eiergele gemeng. Dan neem ons 'n bakgereg, smeer botter of margarien en versprei die rabarber aan die onderkant. Meng in 'n aparte bak die eier met die oorblywende proteïene en suiker. Giet die gesifte meel versigtig en gooi die deeg deeglik in 'n eenvormige laag. Ons stuur die koek na 'n voorverhitte 190 grade oond en bak vir 30 minute. Wel, dis alles, die Rabarbertaartjie is reg. Ons sny dit in porsies, strooi dit met suikerpoeier en dien dit aan die tafel.

Koek met rabarber en aarbeie

bestanddele:

Vir die toets:

Vir die vulsel:

voorbereiding

Effens gesmelte botter word gekombineer met eier, suurroom, suiker en meng alles deeglik. Voeg dan die meel geleidelik by en knie die homogene deeg: dit moet van die hande verwyder word, maar dit blyk sag genoeg en sag. Plaas die deeg in 'n sak en sit dit vir 2 uur in die yskas. Sonder tyd verloor, sal ons die vulling vir die tert voorberei: neem die aarbeie, myne, droog en slyp die blender, voeg 'n bietjie suiker by en meng. Die rabarber word geskil, in klein stukkies gesny en ook suiker bedek, en laat dan vir 30 minute staan. Skep die sap liggies aan die einde van die tyd. Die tafel is besprinkel met meel, die deeg word in 2 dele verdeel en een deel in 'n dun laag gerol. Ons skuif die laag in 'n gesmeerde bakkie wat die sye vorm. Aardbeie met rabarber word op 'n swak vuur gesit, die stysel bymekaargemaak en 5 minute voor verdikking gaargemaak, terwyl dit voortdurend geroer word. Deeg sprinkel met broodkrummels. Vervolgens, versprei 'n eenvormige laag aarbeivulling. Die oorblywende deeg word in stroke gesny, ons versprei oor die sirkel en pas die rande versigtig met die rande van die stroke. Ons sit die koek in 'n voorverhitte oond tot 220 grade en bak sowat 30 minute voor die vorming van 'n kors. Ons bedien 'n gereed Rabarbertaartjie met 'n vanielje-ijsbal.

Ons beveel ook aan om 'n resep vir 'n nie-lekker en oorspronklike pruimtaart en 'n taart met 'n aalbeker te probeer . Bon appetit!