Kinders van skoolgaande ouderdom benodig 'n gebalanseerde dieet, hoog in vitamiene en spoorelemente, wat hul liggaam sal help om gesond te word en gesond te bly. Hieronder vind u inligting oor wat die gesonde kos van skoolkinders gebaseer is.
Gereelde etes
Kinders benodig gereelde etes en versnaperinge tussen hulle. Dit is veral belangrik as ons praat oor die gesonde voeding van jonger studente. As die kind gewoond raak om iets aan die gang te kry, kan daar beslis nie gepraat word van 'n gebalanseerde dieet nie.
Dit is goed as kinders hul dag begin met 'n voedsame ontbyt - byvoorbeeld melk met vlokken, om die oggendlading in die skool te hanteer. Dan - een roosterbrood, 1-2 vrugte of 'n stukkie koek gee hulle ekstra energie om vrolik te voel voor aandete. Die aandete self moet so uiteenlopend moontlik gemaak word.
Die basiese reëls vir gesond eet van skoolkinders beveel aan die ouers die volgende:
- 1-2 keer per week eet die kind verkieslik vis;
- Een keer per week - rooivleis (soos beesvleis);
- 1-2 keer per week moet die kind peulgewasse of sulke disse soos gevulde groente eet;
- Op ander dae kan die kind wit vleis kry (byvoorbeeld hoender) of geregte gemaak van pasta.
Let daarop dat jy gesond kan word met gesamentlike etes en etes oor naweke, waarby jy by die tafel by die hele gesin sal bymekaar kom.
Kosse van alle voedselgroepe
Gesels oor die gesonde voeding van studente, moet daarop gelet word dat kinders die produkte van alle voedselgroepe moet eet - om hul liggaam se voedingsbehoeftes te bevredig. Kom ons bespreek dit in meer detail.
Brood, ander graan en aartappels. Dit is goed dat skoolkinders staatmaak op hierdie groep kosse. By die voorbereiding van kos, gee voorkeur aan meel, en die gesonde dieet veronderstel dat 2/3 van die rantsoen van skoolkinders sal bestaan uit produkte wat van so 'n meel vervaardig word.
Vrugte en groente. Vir gesonde, hoëgraadse voeding moet skoolkinders elke dag 5 porsies van 'n verskeidenheid vrugte en groente gee.
Een gedeelte kan oorweeg word:
- 1 mediumgrootte vrugte - byvoorbeeld 'n piesang, 'n appel, 'n lemoen;
- 2 klein vrugte (soos pruim), 10-15 druiwe, kersies, bessies;
- 1 klein gedeelte slaai uit vars groente;
- 3 volle eetlepels gekookte groente - soos groen ertjies;
- 3 volle eetlepels gekookte peulplante - soos boontjies (as die kind meer eet, word dit steeds as een bediening gereken);
- 1 eetlepel gedroogde vrugte - soos rosyne of gedroogde appelkose;
- 1 klein glas natuurlike sap (as die kind meer drink, word dit steeds as een bediening gereken).
Melk en suiwelprodukte. Gee die kinders minstens 3 porsies suiwelprodukte per dag. Dit kan 1 pakkie jogurt, 1 glas melk of 1 stukkie kaas wees. Dit is veral belangrik vir die gesonde voeding van jonger studente. Suiwelprodukte met lae vetinhoud bevat gewoonlik dieselfde hoeveelheid kalsium en dieselfde lys van vitamiene wat ons vind in die produksie van normale vetinhoud. Dit is egter ongewens om heeltemal afgeroomde melkprodukte vir kinders te gebruik.
Vleis, vis en hul alternatiewe produkte. Vleis (veral rooi) en vis is die beste bronne van yster. Maar peulgewasse (lensies, bone), groen blaargroentes en verrykte korrels kan ook die leerder se liggaam genoeg yster gee.
Olievisse - soos sardientjies, ansjovis, makreel, salm - is baie ryk aan Ω-3-vetsure. Hierdie sure is nodig vir die behoorlike funksionering van die senuwee-, immuun- en kardiovaskulêre stelsels van die kind. Die reëls van gesond eet nie net skoolkinders nie, maar kinders in die algemeen, sê dat die kinders in die week 2 porsies vetterige vis moet eet. Vermy egter die kind 'n swaardvis, want dit bevat 'n groot hoeveelheid kwik.
Vetterige of suikerige kosse. Hoë vet of hoë suiker kos - soos koeke, koekies, sjokolade wafers, skerp - gee die skoolkind baie energie, maar amper geen vitamiene. In 'n klein aantal kinders kan lekkers egter slegs gebruik word as 'n komponent van 'n gebalanseerde dieet, en nie as 'n plaasvervanger vir basiese, gesonde en gesonde kos nie.
Nuttige drankies. As die mees geskikte drank bied gesonde kos melk en water vir skoolkinders - aangesien hulle nie hul tande vernietig nie. Sap bevat hoë suurheid en bevat 'n hoë persentasie suiker (selfs in natuurlike sappe vind ons natuurlike suikers). Daarom is dit beter om saam met kos sappe by kinders te gee - anders is dit wenslik om dit met water te verdun.
Die totale hoeveelheid vloeistof wat 'n student nodig het gedurende die dag hang af van die weer, die fisiese aktiwiteit van die kind en die kosse wat hy eet. Dit is 'n goeie idee om vir elke ete een glas water (melk of sap) te gee, en een glas - tussen etes. Gee kinders meer vloeistowwe tydens die hitte en gedurende periodes van verhoogde fisiese aktiwiteit.
Die gesonde voeding van jonger skoolkinders laat nie toe dat koolzuurhoudende drankies soos kooks bevat kafeïen. Soos vir ouer studente, vermy om koolzuurhoudende drankies wat kafeïen bevat terwyl hulle eet, te gee, aangesien kafeïen verhoed dat die liggaam yster absorbeer.