Enige ma probeer altyd om 'n bruikbare en omgewingsvriendelike produk vir haar kind te kies. Maar wat om te doen as die pryse in winkels so gegroei het dat elke dag 'n baba gekoop word, is 'n goeie kefir eenvoudig duur en baie duur. Moenie bekommerd wees nie, daar is 'n uitweg - om kefir tuis op jou eie te maak. U sal dus altyd seker wees dat die produk baie vars is en dit behou alle vitamiene en nuttige eienskappe.
Kinderjogurt by die huis
bestanddele:
- melk - 200 ml;
- kefir 2,5% - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Oorweeg 'n eenvoudige manier om jogurt te berei. Dus, ons neem 'n baba steriele bottel en gooi dit reeds gekookte en verkoelde vars melk. Voeg dan 'n klein kefir by en laat dit by kamertemperatuur vir ongeveer 12 ure. Na afloop van die kookproses verwyder ons die suur-melkproduk in die yskas vir voltooiing. Na 8 uur is vars en natuurlike baba yoghurt gereed.
Kinders se jogurt by suurdeeg
bestanddele:
Vir voorgereg:
- melk - 50 ml;
- Narine - 1 bottel.
Vir yoghurt:
- melk - 200 ml.
voorbereiding
So, begin die voorbereiding van jogurt van die voorgereg: melk warm tot 40 grade en voeg 'n bottel narine by, wat in apteke verkoop word. Meng alles deeglik, gooi dit in 'n termos en laat dit by kamertemperatuur vir 12 uur. Dan berei ons die ferment vir 2 uur in die yskas voor. Gesteriliseerde melk word tot 40 grade verhit. Voeg die voorgeregte voorgereg by, meng deeglik en gooi die drank in die termosbottel. Ons wag ongeveer 7 uur en geniet die regte yoghurt.
Babyjogurt vanaf 6 maande
bestanddele:
- melk - 400 ml;
- kefir voorgereg - 3 teelepels.
voorbereiding
Melk word gekook, in 'n glas gegooi, laat dit heeltemal afkoel na kamertemperatuur. Giet dan in 'n kastrol en voeg kefir-voorgereg, wat uit kefir-swam voorberei is. Bedek die pan met 'n servet en laat die klok by 10 vir die suurdeeg.
Die resep vir baba jogurt
bestanddele:
- melk - 1 l;
- suurroom - 30 ml;
- bifidumbacterin.
voorbereiding
Melk word goed gekook, ons afkoel tot 40 grade, voeg suurroom en poeier bifidumbakterien by. Meng alles versigtig vir 'n paar uur vir die voorgereg.
Kinderjogurt in die multivark
bestanddele:
- kefir 2% - 250 ml;
- melk 2,5% - 2 liter.
voorbereiding
Meng melk in die bak multivarka en laat dit kook. Dan afkoel tot 40 grade en voeg kefir daarby. Skakel die funksie "Verhitting" aan en teken 10 minute aan. Na 'n uur, sit die mengsel weer op vir verhitting. Ons gooi die baba kefir vir bottels uit, laat dit afkoel en stuur dit vir 5 uur in die yskas.
Uit hierdie suiwelproduk is dit moontlik om baie verskillende geregte voor te berei, byvoorbeeld 'n braaikas op kefir , sal beslis van beide volwassenes en kinders hou.